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Ein echter Klassiker: Johannisbeerkuchen mit Baiser ist im Sommer immer eine gute Idee. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie der saftige Rührkuchen mit süßem Topping garantiert gelingt. Sommerkuchen mit frischen, saisonalen Früchten schmecken einfach grandios. Einer unserer Favoriten ist Johannisbeerkuchen mit Baiser. Wenn die Büsche mit reichlich Beeren behangen sind, gibt es für uns kein Halten mehr. Hier ist unser vielleicht bestes Johannisbeer-Rezept: Johannisbeerkuchen mit Baiser - Rezept Zutaten für ca. 12 Stücke: 300 g rote Johannisbeeren 200 g weiche Butter 1 Pck. Johannisbeerkuchen mit kokos vom blech die. Vanillezucker 300 g Zucker Salz 6 Eier 275 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 5 EL Eierlikör (alternativ Milch) Fett und Mehl für die Form Johannisbeerkuchen mit Baiser - Schritt für Schritt: Johannisbeeren waschen und mit einer Gabel von den Rispen streifen. Butter, Vanillezucker, 200 g Zucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. 4 Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Likör einrühren.
B. Rührteig, Mürbeteig, Knetteig). Jedes Rezept ist gut beschrieben sowie wunderschön fotografiert. Was mir persönlich gefällt ist, dass kein Rezept irgendwelche extravagante Zutaten. Wenn man Lust hat, kann man einfach einen Kuchen backen. Das gefällt mir. Aufgrund der Rezeptvielfalt ist für jeden Geschmack etwas dabei. Eine weitere schöne Idee ist, dass die Land- und Hofcafés der Landfrauen vorgestellt werden. Fazit: "Schneller Butterkuchen" ist mein Favorit gewesen. So habe ich diesen am Wochenende gebacken. Leider ist mir aufgefallen, dass die Masse an Rührteig viel zu viel war. Für mein Backblech (Original von meinem Backofen) hätte die Hälfte gereicht. Kurzerhand habe ich zwei Bleche Kuchen gebacken. Achtung: Den Belag habe ich doppelt angesetzt. Johannisbeerkuchen mit Baiser - so geht's | LECKER. Wer jetzt denkt, dass man nur klassische Rezepte findet, der irrt sich. Ihr könnt neben Streuselkuchen in den verschiedensten Varianten auch moderne Kreationen (z. Rhabarberkuchen mit Zwiebackbaiser, Erdbeer-Waldmeister-Kuchen) entdecken.