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Am Grillplatz Ich habe meinen Broil King Gasgrill auf ein direktes- und indirektes Setup bei ca. 200°C eingeregelt. Dafür habe ich links zwei Brenner eingeschaltet und die anderen 2 ausgelassen. Nun kommen die Spieße für 3-4 Minuten pro Seite auf den direkten Bereich. Nachdem die Spieße von allen Seite schöne Röstaromen haben, diese nun auf den indirekten Bereich legen, um sie gar zu ziehen. Wenn eine Kerntemperatur von 78°C erreicht ist, sind sie fertig. Dies dauert ca. 10 Minuten. Am besten mit einem Einstechtherometer * prüfen. Nun die Schaschlikspieße vom Grill nehmen und direkt servieren. Dafür die Spieße je nach Geschmack mit der Mango-Curry BBQ Sauce übergießen. Eine tolle Geschmackskombination. Das Fleisch mit der Säure der Zitrone und das fruchtig Süße der BBQ Sauce. Schaschlik Sauce Mit Cola Rezepte | Chefkoch. Einfach lecker. Amazon Affiliate links: Spicebar Flor de Sal » * Spicebar Whisky Pfeffer » * Rösle Grillhandschuhe aus Leder » * Broil King Grillzange » * Pinsel aus Silikon » * Bräter aus Edelstahl mit Rost » * Inkbird IHT-1P Einstechthermometer » * Latex Einweghandschuhe » * Holzspieße » * Links, an denen ein "*" steht, sind sogenannte Affiliate-Links.
Ich hoffe, dass nun das Thema Werbung transparent ist und keine Fragen mehr offen sind.
Rindfleisch in Colasauce Portionen 2 Vorbereitungszeit 20 Minuten Kochzeit 3 Stunden Gesamtzeit 3 Stunden, 20 Minuten Zubereitung Dutch Oven Bauchvoll Wenn man die Zutaten sieht, kann man kaum glauben wie lecker das ganze am Ende ist! Zutaten 1kg Rinderbraten (Falsches Filet, Brust, Hohe Rippe, etc was zum Schmoren halt) 2 Dosen Cola 1 päckchen Zwiebelsuppe 1 flasche Sweet Chili Sauce (ca. 250 ml) Vorbereitung Schritt 1 Als erstes das Stück Fleisch in den DO legen und die restlichen Zutaten dazugeben! Schritt 2 Den DO auf mittlerer bis hoher Hitze betreiben. Das heißt oben ca 15 und unten ca 6 Briketts. Schaschlik Rezept #14 - Schaschliksoße mit Cola Rind Schaschlik. Je nach Wind und größe der Briketts. Schritt 3 Das Fleisch ca alle 30 min mit der Sauce begießen. Nach ca 3 Stunden ist das Fleisch fertig. Schritt 4 Die Sauce hat jetzt einen super Konsistenz und einen klasse Geschmack, man sollte es nicht glauben bei den Zutaten! Das Fleisch ist jetzt fast PulledPork, es zerfällt in seine Stücke!