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Sie haben Kartoffeln vom Vortag übrig? Probieren Sie doch mal dieses leckere Rezept aus! Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 0 Minuten Fertig in 30 Minuten Portionen 2 - 4 Schwierigkeitsgrad Leicht Zutaten 6 gekochte Kartoffeln (z. B. Kartoffeln vom vortag im backofen e. Rest vom Vortag) 1 EL Oliven- oder Sonnenblumenöl Basilikum Rosmarin (gemahlen) Salz, Pfeffer Zubereitung Die geschälten Kartoffeln halbieren oder vierteln und nebeneinander in eine flache, feuerfeste Auflaufform legen Mit den Gewürzen bestreuen zum Schluss sparsam mit Oliven- oder Pflanzenöl beträufeln bei 180°C auf mittlerer Schiene ca. 20 – 30 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldgelb sind Zusätzliche Bemerkungen Variationsmöglichkeiten: noch 1 – 2 Schalotten in Ringe schneiden und vor dem Überbacken über die Kartoffeln streuen wer gerne Knoblauch mag, kann auch 1 Knoblauchzehe schälen und über die Kartoffeln presssen, bevor sie in den Ofen kommen Wer mag, kann die Kartoffeln auch mit (veganem) Käse überbacken Für eine besonders knusprige Variante können Sie vor dem Überbacken 1 – 2 EL Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne über die Kartoffeln streuen
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 20 Minuten backen. Nach ca. 10 Minuten alles auf dem Blech wenden und zu Ende backen. 4. Quark, Zitronensaft und Rest Schnittlauch verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Quarkdip zu den Bratkartoffeln reichen. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 330 kcal 31 g Eiweiß 6 g Fett 35 g Kohlenhydrate
Bei diesem Rezept für eine Kartoffelpfanne mit Hähnchenfleisch, kann man je nach Jahreszeit oder Zeitmangel, die Gemüseeinlage immer wieder anders gestalten. Ich habe heute für dieses Rezept eine Dose mit gut abgetropften jungen Karotten und Erbsen verwendet. Sehr lecker schmeckt diese Pfanne auch, wenn man schon vor gekochten Brokkoli, Blumenkohl, grüne Bohnen, Lauch oder zur Spargelzeit auch diesen mit in die Pfanne gibt. Kartoffel - Hähnchenpfanne | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Die Kartoffeln sollten aber nicht frisch gekocht, sondern mindestens vom Vortag, sein, damit man exakte kleine Würfel schneiden kann. Zutaten: für 4 Personen Etwa 800 g gekochte Kartoffeln vom Vortag etwa 500 g gemischtes Gemüse frisch oder Konserve 2 Hähnchenbrustfilets (250 g) 1 große Zwiebel 2 EL Öl zum Braten Salz Pfeffer Petersilie zum Bestreuen Zubereitung: Zuerst die kalten Kartoffeln schälen, in kleinere Würfel schneiden. Frisches Gemüse in einem extra Topf in etwa 5 - 7 Minuten noch etwas knackig kochen. Gemüse aus der Dose oder dem Glas rechtzeitig in ein Sieb schütten und gut abtropfen lassen.
Nährwertangaben: Bei 4 Portionen, hat 1 Portion Kartoffelwürfel überbacken, ca. 300 kcal und ca. 7. 7 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
normal 3, 75/5 (2) Hähnchen-Kartoffelpfanne mit Mischpilzen und Paprika 20 Min. normal 3, 71/5 (5) Bratkartoffeln mit Salbei 20 Min. simpel 3, 67/5 (4) Kartoffel - Eier - Salat fettarm, prima als Beilage beim Grillen. 30 Min. simpel 3, 6/5 (3) Wirsingtorte 40 Min. normal Schon probiert? Bratkartoffeln knusprig | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse High Protein Feta-Muffins Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Bacon-Twister Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Guten Morgen-Kuchen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte