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Aber auch die klassische Gans mit Klößen und Rot- und Grünkohl war perfekt gegart und einfach lecker. Es gab ein gutes vegetarisches Gericht und der Service war freundlich und aufmerksam. Diesmal haben wir nicht in der Alten Schmiede übernachtet, aber das Essen ist immer noch genauso gut und innovativ wie vor zwei Jahren. TripAdvisor
Saisonale Zutaten aus der Region, modern interpretiert – die Landhausküche setzt auf eine geschickte Mischung aus Bodenständigkeit und Kreativität. Küchenchef Dirk Krause stammt aus Potsdam. Nach Stationen in Berlin, Potsdam und Klein Glien übernahm er 2007 die Küche im Landhaus Alte Schmiede. Gesund genießen bedeutet für ihn unter anderem: Frisches aus dem Naturreichtum des Fläming, Wild aus den umliegenden Wäldern, Fisch aus den heimischen Gewässern und Kartoffelgerichte aus der Flämingkartoffel. Gasthaus alte schmiede kempten. Neben einer abwechslungsreichen Speisekarte ist ihm ein guter Kontakt zu regionalen Produzenten und Lieferanten besonders wichtig. Reservierung Telefon: 033843 922 0 »Traumhaft« Ein traumhaft schönes Restaurant samt Übernachtungsmöglichkeit. Das Essen ist hervorragend und auch das regionale Bier ist empfehlenswert. Das Haus verfügt über einen schönen Garten mit "Streichelzoo" und ein begehbares Blumenbeet. Parkplätze sind ausreichend vorhanden. Die Bedienungen sind sehr zuvorkommend und haben immer einen lockeren Spruch auf den Lippen.
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