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Überbackene Kartoffeln Zutaten Für 4 Portionen 1. 2 kg Blattspinat 1 Zwiebel 60 g Butter Salz Pfeffer Muskatnuss (gerieben) 750 Kartoffeln (neue, klein) 70 ml Öl 225 Fontina (geraspelt) Zur Einkaufsliste Zubereitung Spinat putzen, waschen und tropfnass bei milder Hitze zusammenfallen lassen. Gut ausdrücken. Zwiebel würfeln und in 30 g Butter andünsten. Spinat, Pfeffer, Salz und Muskat zugeben. Gefüllte Ofenkartoffeln mit Gemüsefüllung und Mozzarella - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Kartoffeln waschen, längs halbieren und in der restlichen Butter und dem Öl 15 Minuten braten. Kartoffeln und Spinat in eine Auflaufform geben, mit dem Käse bestreuen, im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad auf der 2. Einschubleiste von unten 15 Min. überbacken. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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