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Du folgst einer ketogenen Ernährung und hast mal wieder Lust auf etwas Süßes zum Frühstück? Dann sind diese Keto Quark-Waffeln perfekt für dich, denn sie sind nicht nur super low carb und (fast) ohne Kohlehydrate – sie sind auch wirklich einfach zubereitet! Außerdem ist der Waffelteig mit Quark ohne Eiweißpulver gemacht, dadurch schmecken die Waffeln noch etwas fluffiger und sind noch näher dran am Original! Gebe alle Zutaten für den Waffelteig in eine große Schüssel und verrühre sie mit einem Handrührgerät. Lasse den Teig für ca. 10 Minuten ruhen. (Wichtig, sonst werden die Waffeln nicht so fluffig! ) Heize dein Waffeleisen vor und fette es mit ein wenig Butter ein, bevor du etwa 3-4 EL des Teiges pro Waffel in die Form gibst. Die 3-4 EL pro Waffel beziehen sich auf unser Waffeleisen* für rechteckige Waffeln. Wenn du ein Waffeleisen für runde oder herzförmige Waffeln benutzt, musst du die Menge des Waffelteiges gegebenenfalls anpassen. Lasse die Waffeln für etwa 2-3 Minuten backen und wiederhole den Vorgang, bis der Waffelteig verbraucht ist.
Zuletzt den Eischnee unterheben. Waffeleisen vorheizen und mit etwas Pflanzenöl einfetten. Waffelteig portionsweise mit einer kleinen Kelle entnehmen, mittig auf das Waffeleisen geben und 3-4 Minuten goldbraun ausbacken. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. 000 kcal) Energie Kalorien Kohlenhydrate Fett Eiweiß Low-Carb-Waffeln-Rezept: ohne Mehl kohlenhydratarm backen Sie müssen nicht auf Kohlenhydrate verzichten, sondern diese nur reduzieren. Genau das bedeutet Low Carb. Entscheiden Sie sich für diese Ernährungsform, sollten Sie im Normalfall nur noch maximal 150 g Carbs pro Tag zu sich nehmen. Das lässt Spielraum. Gerade beim Backen. Denn den Teig unserer Low-Carb-Waffeln mit Quark bereiten Sie auf Basis von Haselnüssen zu, die natürlich nicht ganz frei von Kohlenhydraten sind. Dazu kommen Erdnussbutter, Ei, Butter und Backpulver. Und diese Kombination gewährleistet, dass unsere Low-Carb-Waffeln ohne Mehl auskommen.
Unsere low carb Waffeln sind ein super Snack für Zwischendurch, sättigen gut und verbrennen dein Bauchfett. Probiere das Rezept auf alle Fälle aus! Übrigens: Für kurze Zeit verschenken wir unseren Bestseller " Die besten Low Carb Rezepte in unter 10 Minuten ", den alle unsere Leser für kurze Zeit umsonst erhalten. Darin findest du zahlreiche tolle low carb Rezepte, die dir beim Abnehmen helfen und dafür sorgen, dass dein Körper rund um die Uhr Fett verbrennt (sogar während du schläfst). Klicke einfach auf die nächste Seite & sichere auch du dir ein kostenfreies Exemplar: Hol dir dieses Rezept als PDF! Einfach E-Mail Adresse eintragen und kostenlosen anfordern: Zutaten 4 Eier 60 Gramm Butter 100 Gramm Quark (40% Fett) 6 Esslöffel Vanille-Eiweißulver 2 Esslöffel Olivenöl 4 Teelöffel Stevia Lass die Butter schmelzen und abkühlen Verrühre Eier, Quark und Öl, gib dann Stevia und Butter hinzu Verrühre alles nochmal miteinander Gib dann das Eiweißpulver hinzu und verrühre alles mit dem Handrührgerät Backe die Waffeln mit einem Waffeleisen Und schon sind die Waffeln fertig.
Es ist auf jeden Fall besser, den Low Carb Quark immer selbst frisch zuzubereiten. Magerquark ist übrigens optimal zum Abnehmen und auch für den Muskelaufbau. Da er nur wenige Kalorien enthält aber trotzdem noch sehr viel Eiweiß, handelt es sich dabei um ein sehr interessantes Nahrungsmittel, was sich vielseitig für unterschiedliche Speisen und Zubereitungen einsetzen lässt. Das im Quark enthaltene Eiweiß setzt sich übrigens aus rund 80% Casein und 20% Whey zusammen. Auch enthält der Low Carb Quark eine wichtige essentielle Aminosäure mit Namen Glutamin. Diese Aminosäure hat eine Creatin ähnliche Wirkung, da sie in den Muskelzellen Wasser speichert und für eine bessere Regeneration nach einem harten Workout unterstützend wirkt. Rating: 4. 0/ 5 (1 vote cast) Low Carb Quark, 4. 0 out of 5 based on 1 rating