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Enthalten wertvolle Flavonoide, Tannine, Folsäure, Fettsäuren und eine gute Konzentration an Mineralsalzen und Fasern In den Beeren der Hagebutte sind sehr hohe Mengen an Vitamin C konzentriert: 100-mal höher als in Orangen und Zitronen. Strauch mit Vitamin-C-reichen Beeren. 100 Gramm Beeren enthalten die gleiche Menge Vitamin C wie 1 kg Zitrusfrüchte, die in Synergie mit der antioxidativen Wirkung von Bioflavonoiden die Immunwirkung verstärken und die Eisenaufnahme fördern. Ein einziger Esslöffel Fruchtfleisch gibt einem Erwachsenen mehr als die empfohlene Tagesdosis. Die Eigenschaften von Hagebutten betreffen immunmodulierende Wirkungen, die insbesondere die Immunantwort auf Atemwegsebene bei allergisch anfälligen Personen und bei Kindern verbessern. Aufgrund dieser Eigenschaften stellt es nicht nur ein hervorragendes natürliches Heilmittel zur Vorbeugung und Bekämpfung von allergischer Rhinitis, Bindehautentzündung und Asthma bei Kontakt mit Pollen dar, sondern es wird auch Kindern zur Bekämpfung von Mandelentzündung, Erkältung, Husten, Otitis und Nasopharyngitis empfohlen.
Somit wird Sanddorn auch für Vegetarier sehr interessant. Aufgrund ihrer besonderen Zusammensetzung sind auch die Sanddornöle erwähnenswert. Hier wird das Fruchtfleischöl durch die Kaltpressung, ähnlich wie beim Olivenöl, gewonnen. Darin sind dann folgende Bestandteile wie Vitamin E, ß- Carotin, Palmitinsäure und Ölsäure enthalten. Das Kernöl, das aus den nussartigen Kernen gewonnen wird, enthält hingegen weniger ß-Carotin aber einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren wie Linolsäure und Linolensäure. Sanddornfrüchte Die Sanddornfrüchte werden als sehr wertvoll klassifiziert, da das Fruchtfleisch mit seinen Inhaltsstoffen einen hohen Schutzfaktor gegen Infektionskrankheiten bietet. Ebenso beugt es Ablagerungen von Cholesterin vor und außerdem stärkt und regt es den Herzkreislauf an. Besonders im Winter wird Sanddorn gerne zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt. Sanddorn in der Anwendung Sanddorn enthält wesentlich mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte und ist genauso reich an Vitaminen und Fruchtsäuren.
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