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Es kommt nicht nur auf umweltschonend hergestellte Küchenmöbel an. Mit energieeffizienten Küchengeräten beispielsweise lässt sich viel Strom sparen. Und mit sorgfältiger Mülltrennung und damit gut durchdachten Mülltrennungssystemen die Umwelt schonen. Wie gehen Sie das Thema Nachhaltigkeit in der Küche am besten an? Egal ob Sie sich eine komplett neue Küche wünschen oder auf umweltfreundliche Art modernisieren und nachrüsten wollen: Informieren Sie sich darüber, wie Sie das Thema Nachhaltigkeit auch in der Küche umsetzen können. Was macht die ökologische Möbelherstellung aus? Ist die Massivholzküche tatsächlich immer die beste Wahl? Wie liest man das Energielabel von Elektrogeräten richtig? Und welches Küchengerät ist das sparsamste? Eine Anlaufstelle kann auch Ihr lokales Küchenstudio sein. Da mittlerweile immer mehr Küchenhersteller klimaneutral produzieren, verfügen die meisten Küchenberater über hilfreiche Informationen. Wie erkennen Sie eine nachhaltige Küche? Es geht hier nicht um Ihr Verhalten, sondern um den Weg, den die Küche genommen hat.
Merkliste speichern Die gespeicherte Merkliste wird Ihrer E-Mail-Adresse zugeordnet. So können Sie Ihre Merkliste jederzeit wieder aufrufen. Von uns erhalten Sie dafür eine E-Mail. Liegt Ihnen unsere Nachricht nicht gleich vor, sehen Sie bitte im Spam-Ordner nach. So setzen Sie Nachhaltigkeit in der Küche um Für einen nachhaltigen und verantwortungsvollen Lebensstil zählt nicht nur, was auf den Teller kommt. Umweltbewusstsein, Müllvermeidung und ein schonender Umgang mit Ressourcen werden in Zeiten des Klimawandels immer wichtiger. Auch unser Zuhause bestimmt unseren ökologischen Fußabdruck. Im Folgenden widmen wir uns der Frage, wie Sie das Thema Nachhaltigkeit in der Küche umsetzen können, wie Sie eine nachhaltige Küche erkennen und wer nachhaltige Küchen herstellt. Nachhaltige Küche mit Holzfront. Bild: Rotpunkt Küchen Was genau ist unter der "grünen" oder "nachhaltigen" Küche zu verstehen? Die "grüne" Küche ist ein ganzheitliches Konzept und besteht aus fünf Teilen: Umweltschonend hergestellte Möbel Energieeffiziente und smarte Elektrogeräte Ökostrom-Versorgung Korrekte Mülltrennung Allgemeines Bewusstsein für Sparsamkeit Wer um Nachhaltigkeit bemüht ist, sollte diese Punkte in seiner Küche umsetzen.
Probiere doch direkt mit unseren Backmatten Rezepte aus, beispielsweise bunte Fensterkekse! Die kannst du mit verschiedenen Ausstechförmchen nicht nur zu Weihnachten, sondern in Herzform auch für den Muttertag oder Vatertag zubereiten – lasse deiner Kreativität freien Lauf. Ausrollen lässt sich der Teig für die Kekse denkbar einfach, und zwar ohne lästiges Festkleben auf der Arbeitsplatte. Da du dafür weniger Mehl benötigst, werden die Kekse besonders schmackhaft. Hast du vielleicht einen hungrigen Vierbeiner zu Hause? Dann lasse deine Kids doch Backmatten-Rezepte für Hundekekse testen – darüber freuen sich sicherlich alle Beteiligten. Leckere Fensterkekse sind für jeden Anlass das perfekte Geschenk. Mit den IKEA Backsets steht deiner nächsten Backsession nichts mehr im Weg. Jetzt mitmachen und eins von fünf Backsets gewinnen Du hast nun richtig Lust aufs Backen bekommen und möchtest deine Küche nachhaltiger ausstatten? Dann lasse dir unser Gewinnspiel nicht entgehen! Du hast die Chance auf eins von fünf Backsets, bestehend aus der BAKTRADITION Backmatte, dem MAGASIN Teigroller und dem BAKGLAD Backpinsel – damit bist du für die nächste Backsession bestens gewappnet!
Dadurch können nicht nur einige Ressourcen geschont werden, sondern auch innovative Ansätze entstehen – beispielsweise Autositze aus recyceltem PET. Beim Recycling (bestehend aus dem griechischen kýklos, «Kreis» und dem lateinischen Präfix re- «zurück, wieder») werden Abfallprodukte wiederverwertet. Das «neue» Produkt muss keineswegs gleich sein wie das ursprüngliche: Aus PET Flaschen kann beispielsweise ein Sitzbezug in einem Auto werden oder aus deinem alten Joghurtbecher eine Parkbank. Schweizerinnen und Schweizer verbrauchen viel – aber sie sammeln und verwerten auch überdurchschnittlich. Unser Land ist weltweit führend im Recycling. Informiere dich hier übers Recycling in der Schweiz und die korrekte Entsorgung: Verzichte auf Dinge, die du nicht brauchst. Wieso nimmst du jedes Mal gratis ein Werbegeschenk einer Firma an? Ziemlich sicher nicht, weil du es benötigst. Denk daran: Die Nachfrage bestimmt das Angebot. «Refuse» bedeutet «ablehnen» – das heisst, wir verzichten bewusst auf bestimmte Produkte, weil wir sie entweder nicht zwingend benötigen oder es schlichtweg nachhaltigere Alternativen gibt.
So geht's: Machen Sie sich schlau, wo es in Ihrer Nähe ein Stück Land zu mieten gibt. Der Profi wird die Vorbereitung übernehmen: Düngung, Bodenarbeiten, Säen und Bepflanzung. Sie können gärtnern so viel Sie wollen. Meist stehen Ihnen Geräte und das Wissen der Profis zur Verfügung. Mit einem eigenen Gemüse-Feld haben Sie immer frisches Gemüse – regional, saisonal und frei von Pestiziden. Kein Vergleich zum Supermarkt. 4. Fragen zur Nachhaltigkeit Was bedeutet nachhaltig kochen beziehungsweise essen? Wenn Sie nachhaltig leben wollen, gehört das Kochen dazu. Achten Sie darauf, dass Sie Ihren eigenen ökologischen Fußabdruck so gering wie möglich halten und versuchen Sie: Selbst mit frischen Zutaten zu kochen Ihre Lebensmittel so regional wie möglich einzukaufen Obst und Gemüse in der Saison zu kaufen. Wie kann man am besten nachhaltig einkaufen? Kaufen Sie viel Obst und Gemüse und reduzieren Sie tierische Lebensmittel wie Fleisch, Fisch oder Käse. Kaufen Sie Bioqualität oder zumindest regional ein.