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Die gesamte Masse etwa zwei Minuten aufschlagen. Mehl in eine weitere Schüssel sieben und mit Stärke und Backpulver vermengen. Diese Menge vorsichtig auf niedrigster Stufe unter das Ei mischen. Eine Springform (Durchmesser 26 cm) einfetten, Teig einfüllen und glattstreichen. Springform in den Ofen stellen – am besten im unteren Drittel. 25 Minuten backen lassen. In der Zwischenzeit kalte Sahne steifschlagen. Restlichen Vanillezucker und den Schmand unterheben. Pfirsiche aus der Dose abgießen und in mundgerechte Stücke schneiden. Unter die Creme rühren. Schmandkuchen mit Pfirsichen: ein Familien-Klassiker -. Den Kuchen nach der Backzeit aus der Form lösen und auf Backpapier setzen. Aus dem Teig zwei dünnere Scheiben machen. Untere Biskuitscheibe mit der Schmandcreme bestreichen, dann die zweite Teigscheibe auflegen und mit Zimt und Puderzucker bestäuben – fertig. Kochen & Backen Die besten Videos rund um die Themen Kochen, Backen und Rezepte. Eine Webseite der FUNKE Mediengruppe
#low-carb Low-Carb Rezepte zum Nachmachen Die kohlenhydratarme Alternative Low Carb (low carbohydrates) bedeutet "wenig Kohlenhydrate". Dabei handelt es sich um eine Ernährungsform, weniger um eine Diät, jedoch wunderbar mit einer solchen kombinierbar. Ein Kloß mit Soß, ein Leberkäs-Brötchen und ein klassischer Käsekuchen fallen schon mal raus aus dem low-carb-Konzept. Doch keine Angst, fränkisch kochen kann man tatsächlich auch mit wenigen Kohlenhydraten. Alles rund um das Thema Low Carb Kochen und Backen erfahrt ihr in diesem Blogartikel. Autor Fränkische Rezepte Schwierigkeit Anfänger Bewertung Dieser Pfirsich-Schmand-Kuchen ist perfekt für Frühling und Sommer! Die schöne orange Farbe zaubert mir direkt ein Lächeln ins Gesicht. Und Streuselkuchen geht doch einfach immer, oder? Wer mag, kann die Pfirsiche natürlich auch durch Aprikosen oder anderes Obst ersetzen. Viel Spaß beim Nachmachen! Menge 12 Portionen Arbeitszeit 25 min Koch-/Backzeit 1 Std. Gesamtzeit 1 Std. 25 min Zutaten 1 Zuerst den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Und dass ein Butterkeksboden lecker ist brauche ich wohl nicht zu erwähnen. Durch die Mandeln wird er aber noch ein Stück besser. Da passiert es schnell, dass man mehr als ein Törtchen verdrückt. An meinen No Bake Pfirsich-Schmand Törtchen liebe ich total den original Pfirsich-Farbton. Da die Schale der Pfirsiche mitgekocht wird entsteht diese Farbe ganz natürlich. Je nach Farbton der Pfirsiche kann dieser natürlich variieren. Ich habe Plattpfirsiche, oder auch Weinbergpfirsiche genannt, dafür verwendet. Da die Pfirsiche wunderbar aromatisch und süß waren habe ich kein zusätzliches Zucker für den Pfirsichspiegel verwendet. Probier am besten vorher ob deine Pfirsiche süß genug sind und schmeck das Pfirsichmus gegebenfalls mit etwas Zucker ab. No Bake Pfirsich-Schmand Törtchen Zutaten (5 Stück, ∅ 8cm) Boden: 115 g Butterkekse 25 g gemahlene Mandeln 75 g Butter Schmandfüllung: 200 g Schmand 20 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Zitronensaft 3 Blatt Gelatine 150 g Sahne Pfirsichspiegel: 6 Pfirsiche evtl.