actionbrowser.com
Drucken Rezept: Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream (Vanilleeis mit Keks-Teig und Schokostückchen) Dieses super leckere Eis mit Keksteig-Stückchen und Schokosplittern kennen bestimmt viele von Euch =) Wenn Ihr es genauso lecker findet wie wir, dann solltet Ihr es auf alle Fälle auch mal selber machen!! Art: Eis, Eiscreme, Sommer Land & Region: Amerikanisch Keyword: Cookie Dough Eis, Eis, Eis mit Kuchenteig, Eiscreme, Icecream Gesamt: 15 Minuten Arbeitszeit 4 Stunden Portionen: 1 Liter Equipment Eismaschine oder Gefrierschrank geeigneter Plastikbecher Springe zu Video Zutaten: Für das Eis: 250 ml kalte! Sahne 400 ml Milch 5 Eigelbe eine kleine Prise Salz Durch zu viel wird das Eis nicht mehr fest, ich finde aber ein Hauch Salz ist für den richtigen Geschmack nötig 100 g Zucker 1 Vanilleschote Für den Keks-Teig: 60 g Mehl 20 g brauner Zucker 20 g weißer Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1-2 TL gehackte Zartbitter-Schokolade 1 EL Milch Raumtemperatur 35 g Butter Raumtemperatur 1 mini Prise Salz Außerdem: 2-3 EL gehackte Zartbitterschokolade Zubereitung: Vanille Eis: Die Basis bildet ein sahniges Vanille-Eis.
Komplett ausgepackte Kisten und eine Hitzewelle später, war ich am Wochenende fleißig. Habe es endlich mal wieder geschafft zu rühren, kochen und braten. Bei erträglichen Temperaturen in der Küche und Zeit zum Werkeln. Das erste Wochenende seit Wochen, bei dem ich nicht irgendwas geschraubt, geputzt, aufgebaut oder aufgehängt haben. Ich hatte ganz vergessen, wie sehr so ein Umzug schlaucht. Vor allem, wenn man nur 3 Tage frei hat und sonst alles neben dem normalen Job wuppen muss. Minzeis mit Schokostückchen | Rezept | Kitchen Stories. Die ersten Freunde waren zum Grillen und Essen da, ich fühle mich im neuen Zuhause angekommen und dann läuft das kreative Kochen wieder ganz von alleine. Nach ein paar kühlen Tagen und vor der nächsten bestehenden Mini-Hitzewelle, hab ich euch ein kleines Eis mitgebracht. Mit nur wenig guten Zutaten, geringem Aufwand und vollem Geschmack: Minz-Schoko-Eis! Cremiges Eis mit aromatischem Minzgeschmack aus frischer Minze und dazu kleine Stückchen einer guten Bitterschokolade. Das kühlt und erfrisch hervorragend!
30 Minuten Koch-/Backzeit: ca. 240 Minuten Menge: 3 Portion(en) Zutaten: 1 Handvoll Minze 175 ml Milch 125 g Sahne 2 Eigelb 40 g Zucker 100 g Fairtrade-Zartbitterschokolade Zubereitung Wasche die Minze, trockne sie und schneide sie anschließend klein. Gib die Milch und die Sahne in einen Kochtopf und lasse die Masse aufkochen. Schlage das Eigelb schaumig auf. Vermische das Eigelb zusammen mit dem Zucker. Rühre die Eigelbmasse unter die Milch-Sahne-Mischung. Koche die Mischung bei schwacher Hitze auf, bis sie eindickt. Lasse die Masse abkühlen. Zerkleinere die Schokolade und gib sie zu der Eismischung hinzu. Eis mit schokostückchen online. Hast du eine Eismaschine, so gib die Masse nun für 60 Minuten hinein. Besitzt du keine Eismaschine, dann gib die Eismischung in ein Gefäß und lege es für mindestens vier Stunden ins Gefrierfach. Rühre die Eismasse alle 30 Minuten um, damit sich keine Kristalle bilden. Das fertige After-Eight-Eis kannst du zusammen mit ein paar Minzblättern servieren. (Foto: CC0 / Pixabay / congerdesign) Tipp: Für eine vegane Variante ersetzt du die Milch durch die gleiche Menge Hafermilch und tauschst die Sahne und das Eigelb durch acht Stücke Bananen aus.
Rezept gleich bei Pinterest pinnen und für später speichern