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Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten Fett und Grieß für die Form 125 g Mehl, 1 Prise Salz 75 + 100 g + 100 g Zucker kalte Butter/Margarine 4 Eier (Gr. M) 1 Päckchen Vanillin-Zucker 500 Magerquark 250 Speisequark (40%) Puddingpulver "Vanille-Geschmack" (zum Kochen; für 1/2 l Milch) 12 Blatt weiße Gelatine kg Magermilch-Joghurt abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone unbeh. Zitrone und Zitronenmelisse zum Verzieren Zubereitung 105 Minuten leicht 1. Springform (26 cm Ø) fetten, mit Grieß ausstreuen. Mehl, Salz, 75 g Zucker, Fett in Stückchen und 2 EL eiskaltes Wasser erst mit dem Handrührgerät, dann kurz mit den Händen verkneten. Auf wenig Mehl rund (26 cm Ø) ausrollen. In die Form legen und mit einer Gabel mehrmals einstechen 2. Eier, 100 g Zucker und Vanillin-Zucker schaumig schlagen. Cremiger Joghurt Käsekuchen mit Rhabarber - Life Is Full Of Goodies. Gesamten Quark und Puddingpulver unterrühren. In die Form streichen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2) ca. 1 Stunde backen. Ca. 15 Minuten abkühlen lassen.
Hier kommt das Rezept für Euch. Das Rezept für den Joghurt Käsekuchen mit Rhabarber: Joghurt Käsekuchen mit Rhabarber Zutaten Für den Boden: 330 g Mehl (evtl noch einen Esslöffel mehr) 200 g Butter 100 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz Für die Füllung: 600 g griechischer Joghurt 500 g Magerquark 400 g Crème fraîche 200 g Zucker 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver Zudem: Ca. 500 g Rhabarber 2 gehäufte Esslöffel Zucker Zubereitung Den Backofen auf 160 °C Umluft (180 °C Ober- / Unterhitze) vorheizen. Alle Zutaten für den Boden miteinander verkneten, es sollte ein gleichmäßiger Teig entstehen. Klebt der Teig zu sehr, dann noch einen Esslöffel Mehl unterkneten. Den Teig in eine Springform (Durchmesser ca. 26 - 28 cm) drücken und einen hohen Rand hochziehen. Wer mag, der kann den Teig zunächst auch auf bemehlter Fläche ausrollen und dann in die Springform legen. Käsekuchen mit Joghurt-Haube Rezept | LECKER. Alle Zutaten für die Füllung glattrühren (es sollen keine Klümpchen vorhanden sein) und auf den Boden gießen. Den Rhabarber schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Tipp: Diesen Walnuss – Quarkkuchen kann man auch als kleineren Kuchen in einer runden Backform mit einem Durchmesser von 20 cm, nur mit einer runden Blätterteigplatte backen. Dazu das kleine Kuchenblech auf den äußeren Rand des Blätterteigs stellen und mit einem Messer, etwa 1 cm größer als die Backform, einen Kreis ausschneiden. Diese Teigplatte in die Kuchenform einlegen. Käsekuchen mit quark und joghurt 4. Den restlichen Teig so aneinander kleben, (aber nicht zusammenkneten) dass etwa die gleiche Teigfläche entsteht und mit einem Wellholz sanft auswellen. Daraus nochmals eine runde Platte zum Abdecken des Kuchens ausschneiden und den gefüllten Kuchen damit abdecken. Für die Füllung des kleineren Kuchens: 1 Eigelb, 1 EL Zucker, ½ TL Zimt, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 EL Marmelade, 100 g Quark, 1 gehäufter TL Speisestärke und aus dem übrigen Eiweiß steif geschlagenen Eischnee. Wiederum mit einem verquirlten Eidotter bestreichen und wie oben beschrieben, im auf 210 ° C vor geheizten Backofen backen. Dies ergibt 8 Stück Walnusskuchen.
Nährwertangaben: Bei 12 Stück Walnuss- Quark- Kuchen, hat 1 Stück ca. 190 kcal und ca. 10 g Fett