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Zutaten für 2 Personen Für den Teig: 250 g Mehl 2 EL Pflanzenöl 125 ml Wasser Salz Schwarzer Pfeffer Für den Belag: 150 g Ziegenfrischkäse 1 Rolle Ziegenkäse 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Birnen 1 Handvoll Walnüsse, ohne Schale Für die Salatbeilage: 250 g Feldsalat 2 Frühlingszwiebeln 1 Birne 1 Handvoll Walnüsse 2 EL Honig 2 EL Roter Aceto Balsamico 1 1/2 EL Olivenöl Zubereitung: Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Für den Teig Mehl, Öl und lauwarmes Wasser zu einem Teig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend ganz dünn auf einem Blech ausbreiten. Für den Belag Ziegenfrischkäse auf dem Teig ausstreichen. Frühlingszwiebeln abziehen, klein schneiden und den Frischkäse damit bestreuen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Birnen schälen, halbieren, vom Kerngehäuse befreien und in Scheiben schneiden. Die Ziegenkäserolle in Scheiben schneiden und zusammen mit den Birnen auf den Flammkuchen verteilen. Walnüsse darüber geben. Hier ein süßes Rezept von einem Flammkuchen mit Ziegenkäse, Birne, Walnüssen und Honig. Flammkuchen im Ofen 15 Minuten backen. Für das Dressing Öl und Balsamico vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Er kann süß sein, fruchtig oder deftig – der Flammkuchen. Er ist eine tolle Alternative zur beliebten Pizza und sein Teig ist schneller zubereitet, als ihr vielleicht denkt. Der Teig ist in nur wenigen Minuten fertig zum ausrollen und ihr könnt ihn direkt mit euren Lieblingszutaten belegen. Ich habe diesmal eine Kombination aus frischen Feigen, Ziegenkäse, Walnüssen und Rucola gewählt. Abgerundet wird alles mit ein wenig Honig. Flammkuchen ziegenkäse walnuss honig in kopf. Eine super leckere Kombination 🙂 [lt_recipe name="Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse & Walnüssen" servings="1-2 Personen" prep_time="15M" cook_time="20M" total_time="35M" difficulty="Mittel" summary="Ein dünner Teig, belegt mit leckeren Zutaten, wie Ziegenkäse, frischen Feigen, knackigem Rucola und Walnüssen. Abgerundet mit einem Hauch Honig. " print="yes" ingredients="300g Mehl;150ml Wasser;Salz;2 EL Olivenöl;3-4 Frische Feigen;Honig;Knackiger Rucola;Walnüsse;1 kleine Rolle Ziegenkäse;3-4 EL Creme Fraiche"]Für den Teig: 300g Mehl in eine große Rührschüssel geben und 150ml Wasser hinzufügen.
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Wenn der Teig lange genug geruht hat, nochmals kurz durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu zwei Flammkuchen ausrollen und auf (mit Backpapier ausgelegte) Backbleche bzw. Grillroste legen. Creme Fraiche auf dem Teig verteilen und einen schmalen Rand lassen. Die Flammkuchen mit den Zwiebeln und Birnenscheiben belegen, mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen und den Ziegen-Feta darüberkrümeln. Die Walnusskerne mit der Hand grob zerdrücken und ebenfalls auf den Flammkuchen verteilen. Flammkuchen ziegenkäse walnuss honig mit. Man kann die Flammkuchen nach Wunsch noch mit je 1 EL Honig beträufeln und verfeinern. Nun die Flammkuchen ca. 10 Minuten backen. Ich habe schon viele verschiedene Flammkuchen gebacken und versuche gerne immer wieder etwas Neues. Mutig sein lohnt sich, denn bis jetzt hatte ich noch keine Kombination, die nicht geschmeckt hat.. Welche Zutaten habt ihr am liebsten auf eurem Flammkuchen?
simpel (0) Flammkuchen mit beschwipsten Anisbirnen und Ziegenkäse 30 Min. simpel 4, 61/5 (125) Kürbisflammkuchen 45 Min. simpel 3/5 (1) Annes Kochschule - Flammkuchen einfach, mit Räucherlachs oder klassisch 55 Min. simpel Schon probiert? Flammkuchen Ziegenkäse Honig Rezepte | Chefkoch. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Pesto Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln Bacon-Twister Currysuppe mit Maultaschen High Protein Feta-Muffins Guten Morgen-Kuchen