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Zubereitung, Schritt für Schritt: Als erstes gibt man die weiche Butter in eine Rührschüssel und verrührt diese zusammen mit dem Zucker und Vanillezucker. Nun wird das Ei untergerührt, bis alles gut miteinander verbunden ist. Als nächstes mischt man das Mehl mit dem Salz. Jetzt wird die Mehlmischung zugegeben und mit den Knethaken verknetet. Zum Schluss knetet man den Teig kräftig mit den Händen bis eine Teigkugel entstanden ist. Der Teig muss nun für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Nun gibt man den Teig portionsweise auf eine bemehlte Arbeitsfläche. Den Teig auch von oben mit etwas Mehl bestäuben. Einhorn kekse selber machen im. Mit einem Nudelholz rollt man den Teig nun aus, sticht mit der Einhornausstechform die Kekse aus und gibt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Die Kekse werden ca. 10-12 Minuten gebacken. Anschließend mischt man den Zucker mit dem Zimt und gibt sie in einen Suppenteller. Die fertigen noch heißen Einhornkekse wälzt man sofort in der Zimt-Zucker-Mischung.
Lasst alles im Gefrierfach ungefähr eine Stunde richtig fest werden. Für die Creme verrührt ihr die Mascarpone, den Frischkäse, den Puderzucker, den Speisequark, die Paradiescreme und den Vanilleextrakt in einer großen Schüssel miteinander. Schlagt die Sahne in einer separaten Schüssel steif und hebt sie vorsichtig unter die Masse. Jetzt verteilt ihr die Creme auf vier verschiedene Schüsseln und färbt sie jeweils mit gelber, rosa, blauer und lila Lebensmittelfarbe ein. Für das tolle Einhorn-Muster gebt ihr die Creme klecksweise auf den Keksboden und vermischt alles ganz leicht miteinander. Ich habe ganz oben noch etwas konzentrierte Lebensmittelfarbe auf die Creme gegeben und dann mit einem Holzspieß zu einem Marmor-Muster verrührt. Zum Schluss gebt ihr vieeele bunte Streusel und Marshmallows auf den Kuchen und lasst alles im Gefrierfach ungefähr 4 Stunden richtig kalt werden. Yayyy, fertig ist der Einhorn-Kuchen!?? Whoop, whoop! Einhorn kekse selber machen rezept. Ganz viel Einhorn-Power für euch! <3 Finde ja, dass der Kuchen aufgeschnitten am Besten aussieht.
SELBSTGEMACHT Von Katharina | 29. März 2017 Zu leckeren Keksen würden Kinder wohl nie "Nein" sagen. Umso mehr Spaß macht es jedoch, diese gemeinsam mit Mama oder Papa zu backen. Standard-Ausstechförmchen sind Euch hierfür mittlerweile zu langweilig? Dann haben wir einen tollen Tipp für Euch parat, wie der aktuelle Einhorn-Trend sogar den Weg bis in Euren Backofen findet. Einhorn-Kuchen: Rezept zum Nachbacken - [GEOLINO]. Backen mal anders: Einhorn-Kekse Die perfekte Leckerei für alle Einhorn-Fans gelingt mit dem passenden Ausstecher in Einhorn-Form. Wir haben für Euch dazu ein besonders leckeres und einfaches Rezept vorbereitet sowie Tipps, wie Eure Einhorn-Kekse mit der richtigen Verzierung auch zum optischen Highlight werden. Fast überraschend simpel und günstig sind die Zutaten für den leckeren Keksteig: 500 g Mehl 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Butter 2 Eier 1 Pck. Backpulver Diese Zutaten für die Verzierung hübschen Eure Einhorn-Kekse farbenfroh auf: 250 g Puderzucker bunte Zuckerperlen Zuckerschrift in Tuben Schritt 1: Den Teig zubereiten Zuerst gebt ihr einfach alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel zusammen.