actionbrowser.com
Video von Lars Schmidt 1:59 Sie möchten für das Sonntagsessen eine Forelle anrichten. Aber an diesem Wochenende wollen Sie den Fisch in Alufolie backen. Ihnen fehlt noch ein Rezept? Zutaten: Forelle Alufolie Salz Knoblauch Zitrone Lorbeerblatt Zwiebeln Butter Kartoffeln Piment- und Pfefferkörner Rezept "Forelle in Alufolie gebacken" Als Erstes müssen Sie die Forelle gut abwaschen und mit einem Küchentuch trocken tupfen. Bei größeren Fischen können Sie beide Seiten leicht drei- bis viermal einschneiden, damit die Forelle gleichmäßig gar wird. Dann wird der Fisch von innen und außen gut gesalzen und auch ein wenig gepfeffert. Nun legen Sie die Forelle auf die Alufolie, reißen die Rolle aber noch nicht ab. Auf, um und auch in die Forelle legen Sie Zwiebeln, Lorbeerblatt und Zitronenscheiben. Fast ein halbes Stück Butter und 3-5 kleingeschnittene Knoblauchzehen "verstecken" Sie zusätzlich im Bauch der Forelle. Gefüllte Forellen in Alufolie » DDR-Rezept » einfach & genial!. Dann legen Sie noch einige Piment- und Pfefferkörner dazu und geben noch einige Flöckchen Butter auf den Fisch.
Den Fisch in Bierteig tauchen und ausbacken. GOLDBRASSE GEGRILLT Eine Delikatesse ist die Goldbrasse gegrillt. Hier dazu das feine Rezept zum Nachkochen.
Zutaten Für 4 Portionen 3 Knoblauchzehen 1 Bio-Zitrone 400 g kleine Kirschtomaten Bund Basilikum Forellen (à 400 g, küchenfertig) Salz Pfeffer 0. 5 Thymian El Olivenöl 50 grüne Oliven (ohne Stein) 2 Kapern Zur Einkaufsliste Zubereitung Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Zitrone heiß waschen und in dünne Scheiben schneiden. Kirschtomaten halbieren. Basilikumblätter von den Stielen zupfen. Die Forellen mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitronenscheiben und Thymian füllen. 4 große Stücke Alufolie (ca. 30x30 cm) mit Olivenöl bepinseln. Knoblauchscheiben und Forellen auf die Folie geben. Kirschtomaten, Basilikumblätter, Oliven und Kapern auf den Forellen verteilen. Forelle in alufolie zubereiten 1. Die Alufolie über den Forellen zusammenfalten. Die Enden fest verschließen. Die Päckchen nebeneinander auf ein Backblech legen. Die Forellen im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ca. 30 Min. backen (Gas 3-4, Umluft 25-30 Min. bei 200 Grad). Die Forellen aus dem Backofen nehmen und servieren. Die Folie erst bei Tisch öffnen.
Fisch ist gesund und kann beim Abnehmen helfen. Es spricht also rein gar nichts dagegen, Forelle und Co. häufig auf den Speiseplan zu setzen. Zumal Sie mit unserem feinen Rezept schnell und einfach zur Forelle nature in Alufolie kommen. En Guete! Die eBalance-Rezeptwelt ist mit über 3300 Rezepten nicht nur abwechslungsreich und vielfältig, sondern vor allem auch eins: riesig! Darum wollen wir Ihnen in unserer neuen Serie "Garantiert gluschtig" regelmässig eine Auswahl an besonders feinen eBalance-Rezepten vorstellen, die Ihnen das Abnehmen kulinarisch versüssen werden. Was Forelle so gesund macht? Forelle mit Kräutern in Alufolie gebraten Rezept - ichkoche.at. Ihr Fleisch enthält grosse Mengen an Eiweiss von einer hohen biologischen Wertigkeit. Das bedeutet, dass es gut vom menschlichen Körper aufgenommen werden kann. Ebenso punktet der Fisch neben verschiedenen Vitaminen mit wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Letztere sind bekanntlich lebensnotwendig für unser Herz-Kreislauf-System sowie den Hormonhaushalt. Noch ein Plus: Forelle ist fettarm und kommt à 100 Gramm auf gerade einmal 140 Kalorien.