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Doch Sülz zieht nicht nur die Studenten an, die in den Sülzer Instituten der Uni Köln studieren, sondern ist auch für Familien mit Kindern interessant. Sülz grenzt im Südosten an die Stadtteile Zollstock und Klettenberg, im Südwesten an das nicht mehr zur Stadt Köln gehörende Hürth-Efferen, im Norden an die Kölner Innenstadt und im Nordwesten an Lindenthal, zu dessen Bezirk es auch gehört. Das Leben des Stadtteils spielt sich auf der Berrenrather Straße ab. Die Einkaufsstraße bietet neben einer großen Auswahl an Geschäften auch Möglichkeiten, in geselliger Runde ein Glas Kölsch zu genießen. Weitere Einkaufsmöglichkeiten gibt es in der zentralen Zülpicherstraße, die die Grenze zwischen Sülz und Lindenthal bildet. Von Zeit zu Zeit wird es in Sülz auch etwas lauter, z. B. Koeln juelz wohnung germany. beim traditionellen Karnevalszoch am Karnevalsdienstag oder bei der Fronleichnamsprozession durch den Gottesweg. Das Stadtteilbild wird von vielen kleineren bis mittelgroßen Mietshäusern sowie dem Uni-Center, einem der größten Wohnhäuser Europas, geprägt.
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Je einen weiteren Teil hellen und dunklen Mürbeteig auf eine Größe von 12 x 40 cm ausrollen, die Platten sind etwa 3 mm dick. Dunkle Platte wieder mit Wasser bepinseln und helle Platte auflegen. Der Länge nach in 4 gleichmäßige Streifen schneiden. Teig jeweils wieder mit Wasser bepinseln und alle Streifen so aufeinander setzen, dass ein Farbwechsel entsteht. Streifen dabei gegebenenfalls längs halbieren, um das Arbeiten zu erleichtern. Teig wieder in Frischhaltefolie einschlagen und mindestens 30 Minuten kühlen. Anschließend auch in 5 mm dicke Scheiben schneiden und Plätzchen auf ein Blech legen. Schwarz weiß gebäck vegan blog. Die verbleibenden beiden Teile dunklen und hellen Mürbeteigs auf je 10 x 25 cm ausrollen, die Platten sind etwa 5 mm dick. Teigplatten längs halbieren und in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Streifen mit Wasser bepinseln und im Wechsel zu einem Schachbrett mit 4 x 5 Feldern zusammensetzen. In Frischhaltefolie einschlagen, Kanten mit der Teigkarte begradigen und auch 30 Minuten kühlen. Dann in 5 mm breite Plätzchen schneiden und auf einem Blech platzieren.
Anschließend beide Kugeln auf einer bemehlten Unterfläche ausrollen zu zwei großen 0. 5 cm dicken Rechtecken. Beide Rechtecken aufeinander legen und mit den Handflächen etwas andrücken. Amerikaner Backen Rezepte | Chefkoch. Den Teig nun zu einer großen Rolle aufrollen und mit einem Messer ca. 1 cm dicke Scheiben abschneiden. Diese nun auf ein Backblech mit Backpapier legen und im Ofen bei 180°C 6-8 Minuten backen bis die Kekse leicht Farbe bekommen.