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Putenbrust – die Zubereitung Damit das Fleisch zart und saftig wird, ist die richtige Zubereitung besonders wichtig. Das Fleisch besteht aus einem großen und einem kleinen Muskel, dem Filet. Mitten durch das Putenbrustfilet verläuft eine dünne Sehne. Diese Sehne solltet ihr vorsichtig herausschneiden. Dann erhaltet ihr zwei schöne Putenbruststeaks. Outenbrust Rezepte | Chefkoch. Für Geschnetzeltes einfach das Fleisch in kleine Stücke schneiden.
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normal 3/5 (1) Putenbrust mit Sherry - Sauce 20 Min. normal 3/5 (2) 10 Min. normal 3/5 (2) Putenbrust in Orangensauce Putenbrust mit winterlicher Sauce mit Cranberries und Hagebuttenmarmelade 25 Min. normal (0) Putenbrust mit Paprikasauce Putenbrust mit Kressesauce 30 Min. normal (0) Putenbrust asiatische Art Gebratene Putenbrust mit Sojasauce und Möhren 25 Min. simpel 4, 2/5 (8) Gefüllte Putenbrust in Paprika - Sahnesauce 15 Min. normal 4, 08/5 (36) Putenbrust in Rotweinsauce 15 Min. simpel 3, 88/5 (6) Putenbrust mit Orangen - Pfeffer - Soße 45 Min. normal 3, 75/5 (2) Spaghetti mit Putenbrust und Orangen - Lauch - Soße 20 Min. normal 3, 5/5 (4) Putenbrust in grüner Pfeffersauce 20 Min. normal 3, 4/5 (3) Putenbrust mit Zwiebel-Sahne-Soße 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Glasierte Putenbrust mit Kokos-Curry-Sauce NT gegart 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Putenbrust in Thymian-Mandelsoße kann nach dem Anbraten im Backofen gegart werden 30 Min.
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