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Rühre anschließend das Eigelb hinein, danach Mehl, Vanillezucker, Kakao und eine Prise Salz. Füge die Kokosflocken hinzu und vermische alles gründlich. Halbiere den Teig, wickle ihn in Klarsichtfolie und lasse ihn für 30-60 Minuten im Kühlschrank stehen. Heize den Ofen auf 200°C vor. Belege zwei Backbleche mit Backpapier. Wickle den Teig aus und rolle ihn zwischen zwei Seiten Backpapier aus. Stich die Plätzchen mit einer quadratischen Form mit je ca. 5 cm Seitenlänge aus. Lege sie auf die Backbleche. Ausstecher – Hasengesicht - maiback. Drücke vorsichtig die weißen Schokoladenpunkte hinein, so dass es aussieht wie eine Seite am Würfel. (Ich habe meine Schokoladenpunkte im schwedischen Supermarkt ICA gekauft, dort hatte ich auch das Backbuch, aus dem das Rezept stammt, gefunden. ) Im Ofen für 10-15 Minuten backen. Lasse die Plätzchen erst auf den Backblechen für 5-10 Minuten abkühlen, im Anschluss sollten sie auf einem Gitter vollständig auskühlen. Um das letzte Stück Teig, das ich nicht mehr ausgestochen habe, hat sich meine Tochter gekümmert.
Praktischer Spaß: Plätzchenausstecher-Set mit vier Designs in abgestuften Größen. Diese schönen Formen lassen viel Platz für Kreativität und werden leicht zu einzigartigen und wunderbaren Plätzchen. Material: aus Edelstahl, langlebig und rostfrei, kann wiederholt verwendet werden. Handwäsche, sofort trocknen, nicht spülmaschinenfest. Vielseitig einsetzbar: 16-teiliges Ausstechformen-Set für Gebäck, Kuchen, Schokolade, Fondant, weiches Obst, Brot, Sandwiches, Käse oder Bastelton. Machen Sie Ihre Arbeiten einzigartiger und überzeugender mit diesem Ausstechformen. Vielseitig einsetzbar: Ausstechformen können auf unzählige Arten für Ihre nächste Keks-Kreation verwendet werden. Ideal für Weihnachten, Halloween, Valentinstag, Muttertag, Vatertag, Babypartys, Hochzeiten, Brautpartys, Geburtstagsfeiern usw. Pflegehinweis: Wir empfehlen, sofort von Hand zu waschen und... Plätzchen ausstecher quadratisch machen. + mehr Praktischer Spaß: Plätzchenausstecher-Set mit vier Designs in abgestuften Größen. Pflegehinweis: Wir empfehlen, sofort von Hand zu waschen und nach Gebrauch trocken zu wischen, um Rost zu verhindern.
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