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Wasser, Honig, Eiweiß und Kokosöl zugeben, 1 Min. | Teigstufe vermischen. Geröstete Kerne und Nüsse zugeben, dann nochmal 20 Sek. | Linkslauf | Stufe 2 vermischen. Eine Kastenform (Länge 24 cm) mit Backpapier auslegen, Masse hineinfüllen. Mit Folie abgedeckt, mind. 4–12 Std. kalt stellen. Ofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Brot 30 Min. backen. Vorsichtig aus der Form stürzen, Backpapier abziehen und Brot erneut 45 Min. backen, bis es dunkelbraun ist. Herausnehmen, auf einem Rost abkühlen lassen. Für den Dip Feigen, Knoblauch und Chiliflocken in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Restliche Zutaten hinzugeben und nochmals 10 Sek. | Stufe 4 vermischen. Nährwerte pro Portion: 1034 KCAL | 32 G E | 72 G F | 73 G KH Tipps & Infos: Probiere doch auch dieses Brot Perfekt für Pinterest: Nussbrot ohne Mehl und Hefe mit dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann
Dieses tolle Nussbrot kommt ohne Mehl und ohne Hefe aus. Statt dessen enthält es viele, wertvolle Zutaten und schmeckt so gut. Eine wundervolle Alternative zu gekauftem Brot. Und in Kombination mit der Feigen-Senf-Creme ein absoluter Hochgenuss. Es schmeckt aber natürlich genauso gut mit Butter, Käse oder einem anderen Aufstrich deiner Wahl. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken. Mehlfreies Nussbrot mit Feigen-Senf-Creme – Die Zutaten Für 4 Personen 150 g Sonnenblumenkerne 100 g Haselnusskerne 100 g geschroteter Leinsamen 130 g kernige Haferflocken 3 EL Flohsamenschalen 1 TL Salz 0. 5 Pck. Backpulver 350 g warmes Wasser 2 EL Honig 1 Eiweiß 3 EL Kokosöl flüssig 100 g getrocknete Feigen 1 Knoblauchzehe 0. 5 TL Chiliflocken 200 g Frischkäse 100 g Schmand 20 g mittelscharfer Senf Mehlfreies Nussbrot mit Feigen-Senf-Creme – Die Zubereitung Sonnenblumenkerne und Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten, herausnehmen, abkühlen lassen. Leinsamen, Haferflocken, Flohsamenschalen, Salz und Backpulver in den Mixtopf geben.
Das Brot ist komplett glutenfrei, wenn Du glutenfreie Haferflocken verwendest. Hier geht es zum Rezeptvideo auf YouTube.
/Stufe 4 / "Linkslauf" verschmischen. Den Saaten-, Mehlmix in eine Rührschüssel umfüllen, mit dem Wasser vermischen und von Hand oder einem Rührgerät zu einem Teig verkneten. Brotmasse quellen lassen Nun den Teigmix drei Stunden oder über Nacht in der Schüssel quellen lassen. Nach Möglichkeit mit Frischhaltefolie abdecken um ein Antrocknen zu vermeiden. Brot backen Eine geeignete Kastenform einfetten. Die fertige Brotmasse in der Kastenform verteilen und leicht andrücken. Brot auf der mittleren Schiene im Backofen bei 200 °C, 80 min lang backen. Backofen nicht vorheizen. Noch warmes Brot aus der Kastenform stürzen und auf einem Gitter abkühlen lassen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp TIPP I: Das noch warme Brot direkt anschneiden, mit Butter oder Griebenschmalz bestreichen, mit Salz bestreuen und genießen. TIPP II: Fertiges Brot in ein Geschirrtuch einwickeln, dann bleibt es lange frisch. TIPP III: Statt den 150g Leinsamen(Mehl) kann auch Kokos- oder Mandelmehl verwendet werden.
Hinweis: Die " Modus "Teig kneten"" Teigfunktion des Thermomix ist bei diesem klebrigen Teig nicht die beste Wahl. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Dass das keine abgedroschene Floskel ist, sondern tatsächlich ihr Wesen beschreibt, beweist das vielfältige Engagement, das die Osliperinin, aber auch abseits der Politik an den Tag legt: "Es gibt in Oslip kaum ein Fest, bei dem ich, mein Mann oder meine Tochter nicht mithelfen. Ich unterstütze grundsätzlich gerne Vereine, denn sie leben von der Gemeinschaft, und wenn man nicht zusammenhält, funktioniert gar nichts. Leider ist es unter den derzeitigen Bedingungen schwierig, das aktive Vereinsleben zu forcieren. " Margit Wennesz-Ehrlich mit Tochter Catharina und Ehemann Ernst. Wohnung st veit new york. Schon von klein auf war Wennesz-Ehrlich an Politik interessiert, hat stets in der ÖVP-Fraktion mitgearbeitet und war auch auf der Liste unterstützend für den jeweiligen Bürgermeister. "Allerdings war ich immer im Hintergrund und wenn etwas gebraucht wurde, war ich da", erzählt die Bürgermeisterin. Neben Politik, Betriebsrat, Vereinen und Festen hilft die gläubige Katholikin nicht nur in der weltlichen, sondern auch in der kirchlichen Gemeinde eifrig mit.
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00, Distanz zur Autobahn: 12. 00, Distanz zu U-/S-Bahn: 0. 90, Distanz zum Bus: 0. 90, Distanz vom Zentrum: 0. 30, Distanz zur Hauptschule: 1. 10