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Hallo ihr lieben, heute habe ich ein leckeres Karotten Muffins Rezept für Euch. Diese leckeren und saftigen Muffins mit einer kleinen zitronigen Frischkäse Haube könnt ihr super zu Ostern backen. Statt dem Frischkäse Frosting könnt ihr die Muffins auch mit etwas Eierlikör, Sahne, Puderzucker oder einem Zuckerguss verzieren. Ohne das Frosting sind die Karotten Muffins zwei Tage saftig und lecker! Karotten Muffins mit Frischkäse Frosting Karotten Muffins Rezept mit Frosting Bei uns waren diese Möhren Muffins früher immer der Hit auf jeden Kindergeburtstag. Ich habe sie dann oft mit einem Puderzucker Guss und ein paar Smarties verziert. Karotten muffins mit frischkäse topping ideas. In den letzten Jahren, bin ich dazu über gegangen sie mit Rohrzucker und einem gemischten Mehl aus Dinkel, Buchweizen und normalem Mehl (405) zu backen. Statt der Haselnüsse könnt ihr auch super gemahlene Walnüsse oder Mandeln für dieses Rezept nehmen. Statt Zimt nehme ich auch manchmal mein selbst gemachtes Pumpkin Spice Gewürz, um damit den Teig zu aromatisieren.
Klassiker einfach selbst gemacht: Christstollen Christstollen ist ein Klassiker, der die Weihnachtszeit erst zu dem macht, was sie ist. Christstollen selber zu machen, ist dabei gar nicht so schwer. Wir erklären Ihnen, wie Sie das weihnachtlich-fruchtige Gebäck selbst zubereiten.... mehr
Gesunde Apfel-Karotten-Muffins – da freut sich der Osterhase So kurz vor Ostern habe ich noch ein leckeres Rezept für euch, was perfekt zum Hasenfest passt: Gesunde Apfel-Karotten-Muffins. Da wir ja aktuell eher an zu Hause gebunden sind und uns vielleicht nicht mehr ganz so viel bewegen, wie sonst habe ich ein Rezept für euch, welches ihr ohne Reue genießen könnt. Diese Muffins kommen ohne Mehl und weißen Zucker aus. Das Mehl wird durch gemahlene Mandeln sowie Haferflocken ersetzt. Mandeln sind sehr nähr- und vitaminstoffreich und ein Lieferant von gesundem Eiweiß. Gesunde Apfel-Karotten-Muffins mit Frischkäse-Topping - Schnelle & einfache Rezepte. Die Haferflocken zählen zu den gesündesten Lebensmittel überhaupt. Auf weißen Zucker kann in diesem Rezept verzichtet werden. Durch die Karotten, den Apfel und Ahornsirup bekommen sie genügend Süße und eine angenehme Feuchtigkeit. Das Ergebnis ist ein lecker und gesunder Muffin. Die Apfel-Karotten-Muffins könnt ihr so genießen oder ihr toppt es noch mit einer schnellen Frischkäse-Creme, ein paar gehackten Pistazien und Schoko-Karotten.
Besonders saftige Karottenmuffins mit Frischkäse Topping und Marzipankarotten: Unsere Karottenmuffins werden mit einem wunderbar frischem Frosting aus Frischkäse serviert. Die Muffins sind besonders saftig und locker zubereitet. Dies gelingt durch die korrekte Zubereitung des Teiges. Die Karottenmuffins werden mit Eiern, Zucker, Haselnüssen, Mehl und natürlich frisch geriebenen Karotten gebacken. Karotten muffins mit frischkäse topping station. Besonders fein ist das Aroma des Orangenabriebs. Redaktionstipp: Sie sind kein Frischkäse-Fan? Kein Problem, verzieren Sie die leckeren Karottenmuffins mit einfachem Zuckerguss, Royal Icing, Zitronenglasur oder einer dunklen Schokoladenglasur! Sollten Sie keine Marzipankarotten zu Hause haben, können Sie diese aus selbst gemachtem Marzipan mit Puderzucker und Lebensmittelfarbe selber formen. Zutaten für die Karottenmuffins mit Frischkäse-Frosting (für 12 Portionen): Für die Karottenmuffins: 120 g geriebene Bio-Karotten 3 Bio-Eier Größe M 100 g Backzucker 130 g gemahlene Haselnüsse 200 g glattes Mehl 120 g Speiseöl 2 TL Backpulver 1 Bio-Orange 1 Prise Salz Für das Frischkäse-Topping: 60 g weiche Butter 100 g Puderzucker 100 g Frischkäse Verzierung: Marzipan-Karotten gehackte Pinienkerne Zubereitung der Karottenmuffins mit Frischkäse-Frosting: 1.
Serving: 1 Muffin | Calories: 295 kcal | Carbohydrates: 34 g | Protein: 5 g | Fat: 16 g | Saturated Fat: 7 g | Polyunsaturated Fat: 4 g | Monounsaturated Fat: 2 g | Cholesterol: 14 mg | Sodium: 128 mg | Potassium: 104 mg | Fiber: 4 g | Sugar: 16 g | Vitamin A: 1903 IU | Vitamin C: 1 mg | Calcium: 93 mg | Iron: 2 mg BEI PINTEREST FINDEST DU MICH UNTER PLANTIFULHEART. FALLS DIR DAS REZEPT GEFÄLLT, DANN PINNE GERNE FOLGENDES BILD? *Diese Seite enthält Affiliate Links. Wenn du über diese Links ein Produkt bestellst, dann erhalte ich eine kleine Provision. Natürlich entstehen dir dadurch keine zusätzlichen Kosten. Karotten muffins mit frischkäse topping pictures. Ich empfehle nur Produkte, die mir persönlich gefallen und die ich auch selber verwende.
Und wenn ihr wollt, dann kommt doch gleich mit und schaut euch mal ein bisschen um bei der Hamburger Deern, denn dort findet ihr einen super liebevollen Blog, tolle Bilder und sowas von leckere Rezepte!! Und falls sich jetzt der ein oder andere von euch fragt: Karotten? Im Kuchenteig? Ernsthaft?! Jaaaa, ernsthaft. Aber sowas von ernsthaft, das könnt ihr mir glauben. Saftige Muffins mit Karotten und Frischkäse. Ich kann absolut verstehen, wenn man da im ersten Moment etwas skeptisch ist aber man muss es auf jeden Fall wenigstens mal probiert haben. Diese Muffins sind sooowas von saftig und lecker! Ich liebe ja schon mein Basic Muffin Rezept aber diese Möhren-Muffins mit dem Frischkäse-Frosting sind nochmal um einiges saftiger und das liegt definitiv an den Karotten. Durch das Backen bekommen die Karotten eine Süße und das passt einfach super gut. Probiert es einfach mal aus, Ostern lässt ja nicht mehr allzu lange auf sich warten 🙂 Den allerschönsten Sonntag wünsche ich euch und viel Spaß beim Nachbacken, eure Meli <3 Hier findest du ein Rezept für super saftige Möhren-Muffins mit herrlich cremigem Frischkäse-Frosting.
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