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Anschließend für ca. 70-80 Minuten bei 180 °C backen. Schritt 4: Servieren Das Früchtebrot erst abkühlen lassen und erst dann aus der Form stürzen. Danach servieren. Hier gibt's die Videoanleitung zum Rezept: Entdecke Enies beste Brot-Rezepte:
Die Teigstücke mit der Naht nach unten auf ein Backblech legen. Alle Teigstücke gleichmäßig nachformen. 7 Bestreichen Die Teigkugeln mit Eigelb bepinseln, mit einer Gabel mehrmals einstechen und mit Mandeln und Belegkirschen dekorieren. Zugedeckt nochmals etwa 80 Min. gehen lassen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 200 °C Heißluft etwa 180 °C 8 Dann backen. Backofentemperatur reduzieren. etwa 160 °C Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 45 Min. Die Nuss-Früchtebrote mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen. Der Hefeteig kann auch mit kalten Zutaten und weichem Fett am Vorabend zubereitet werden, dann mit Folie zugedeckt über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. Sehr lecker schmeckt Butter und ein kräftiger Bergkäse und Bündnerfleisch oder roher Schinken zu den Nuss-Früchtebroten. Nuss-Früchtebrot Rezept | LECKER. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Kleine Nuss-Früchtebrote Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 628 kJ 150 kcal 1181 282 Fett 4. 70 g 8. 87 Kohlenhydrate 23. 05 43.
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