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Fleisch & Fisch, Hauptgerichte, Rezepte Januar 5, 2022 Cremig weicher Jasminreis, würziges Brokkoli Gemüse mit Zuckerschoten und ein saftiges Lachsfilet aus dem Ofen. Diese asiatische Bowl mit gebratenem Lachs hat alles was das Herz begehrt und ist ein unkompliziertes Abendessen für eine, zwei oder mehrere Personen. Dieser Post enthält Affiliate Links, welche mit einem * gekennzeichnet sind. Wenn du über diesen Link etwas kaufst, erhalte ich eine klitzekleine Provision, die jedoch nichts an deinem Kaufpreis ändert. Schnelle Bowl mit gebratenem Lachs, Brokkoli Gemüse und Jasmin Reis Warum ist diese Bowl gesund und ausgewogen? Gesund ist die Bowl vor allem wegen ihren nährhaften Zutaten. Der Brokkoli versorgt unseren Körper mit reichlich Mineralstoffen wie Calcium, Magnesium, Zink, Eisen und Kalium. Aber natürlich steckt er auch voller Vitamin C, E und K. Aber auch die Zuckerschoten in unserem Brokkoli Gemüse strotzen vor Vitamin C. Und – ganz im Gegensatz zu anderen Hülsenfrüchten – blähen sie uns nicht auf.
Ich liiiiiieeeebe den Trend Sushi Bowl! Da die Matcha, Bubble Tea und Smoothie-Trends in den letzten Jahren nicht bei mir angekommen sind, weil ich ihnen leider nichts abgewinnen konnte, freue ich mich umso mehr über die zahlreichen Sushi-Bowls die unser Land erobern. W as ist eigentlich eine Sushi Bowl? Nun, im Prinzip kann man sagen, was in eine Sushi Rolle passt kommt nun einfach in einer Schüssel angerichtet daher. Erlaubt ist, was schmeckt. Als Basis Kohlenhydrate und/oder Salat. Darauf gesellen sich ein Protein wie z. B. Fisch, Fleisch oder auch Hülsenfrüchte und Tofu und dann wird die Bowl mit vielen leckeren Obst- und Gemüsesorten bunt aufgepeppt. Als Dressings eignen sich Mayo-Variationen genauso wie klassische Vinaigrettes. Frische Kräuter und etwas Crunch in Form von Sesam oder Nüssen dürfen natürlich auch nicht fehlen. Das Besondere an den Sushi Bowls ist für mich die Vielfalt und Frische der vielen unterschiedlichen Zutaten. In dieser Sushi Bowl habe ich alle meine Lieblinge kombiniert: Edamame, Mango, Lachs, Sushi-Ingwer und Gurke.
Feta-Pasta war gestern! Das neue Trend-Rezept, das das Netz im Sturm erobert, heißt "Salmon Rice". Wie die Lachs-Reis-Bowl gelingt, lesen Sie hier Einfache Rezepte lösen im Internet immer wieder Begeisterungsstürme aus. Erinnern Sie sich beispielsweise noch an den TikTok-Hype um die simple Tomaten-Feta-Pasta, die in Finnland Anfang des Jahres sogar zu einem Feta-Engpass führte? Aktuell gibt es wieder ein Rezept, das quasi über Nacht durch die Decke ging. Es stammt von der jungen Influencerin Emily Mariko, deren Rezept für ein super schnelles Lachs-Reis-Gericht die ideale Resteverwertung ist. Unter "Anbieter" Instagram aktivieren, um Inhalt zu sehen Emily Marikos berühmtes "Salmon Rice"-Rezept In dem Videoclip, der auf TiKTok mittlerweile über 5, 8 Millionen Likes hat, zeigt Mariko genau, wie es geht: Zunächst nimmt Sie ein Stück gebratenen Lachs und zerteilt ihn mit einer Gabel in kleine Stücke. Anschließend gibt sie Reis auf den Lachs, legt einen Eiswürfel darauf (damit der Reis in der Mikrowelle schön fluffig wird und nicht austrocknet) und deckt den Teller mit einem kleinen Backpapierzuschnitt ab.