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Warum? Weil sie kompatibel und hübsch sind. Der Deckel, die Gummis, die Klammern passen auf die Dessertgläser, auf die Einmachgläser und auf die Einmachflaschen. Hier kannst du einen 4er Pack Flaschen günstig bestellen. Wie ist das mit der Haltbarkeit? Ich verwende ja mittlerweile ausschließlich Erythrit. Egal was ich mache. Warum? Weil Erythrit keine verwertbaren Kohlenhydrate hat. Nimmst du Xylit, musst du es prozentual anrechnen. Außerdem mag ich Xylit nicht so gerne, es kratzt im Hals. Der Nachteil, Erythrit kristallisiert nach einer Weile. Bisher habe ich bisher IMMER die Erfahrung gemacht. Also bitte mache keine großen Vorräte. Du wirst dich ärgern, denn Erythrit ist 15x so teuer wie gewöhnlicher Zucker. Außerdem werden hier die Eier auch nicht aufgekocht, das heißt, auch diese werden sich nicht lange halten. Bereite dir ein Fläschchen zu und genieße es die kommenden Tage! In meinem Cola Zero Sirup war nach ca. 3 Wochen ein dicker Stein Erythrit. Man kann den Stein nochmal schmelzen und für Eis oder Kuchen verwenden, aber blöd ist sowas trotzdem.
Probieren Sie es aus, um sicher zu gehen, dass es noch gut genug ist, um es zu verwenden. Zu guter Letzt: Wenn Sie selbstgemachten Eierpunsch länger als eine Woche aufbewahren oder einen geöffneten Laden – einen gekauften für mehr als eineinhalb Wochen -, werfen Sie ihn einfach weg. Ja, auch wenn sie sich noch vollkommen gesund anfühlen. Wie üblich ist es schwierig, erste Anzeichen von Verderb zu erkennen, daher ist es besser, an diesem Punkt auf Nummer sicher zu gehen.
Hausgemachter Zimt-Eierlikör Wie lagert man Eierlikör? Die Hauptbestandteile von Eierlikör (oder Milchpunsch) sind Milch, Eier (oder nur Eigelb) und Schlagsahne. Und da sie alle gekühlt werden müssen, ist es kein Wunder, dass auch der Eierpunsch gekühlt werden muss. Beginnen wir mit selbstgemachtem Eierlikör. Bevor Sie ihn einfrieren können, müssen Sie sicherstellen, dass er etwas abkühlt. Dann schütten Sie die Reste in einen luftdichten Behälter oder ein gemauertes Glas, verschließen Sie es gut und werfen Sie es in den Kühlschrank. Das war's schon. Wenn es sich um im Laden gekauften Eierpunsch handelt, wird er normalerweise in einem Tetra Pak geliefert, das man leicht wieder verschließen kann. Wenn Sie also einmal so viel Eierpunsch gegossen haben, wie Sie möchten oder ein Rezept verlangt, versiegeln Sie ihn einfach fest und legen ihn wieder in den Kühlschrank. Wenn nur noch ein wenig Eierpunsch im Karton übrig ist, können Sie den Rest immer noch in ein Glas oder einen Behälter füllen.
Gibt es irgendwas, was man mit Eierlikör mischen kann? Das vielleicht auch ein wenig schmeckt? ^^ Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet Die Russen würden jetzt sagen: Wodka, Wodka geht immer! Als ich das schmunzelnd im Kopf hatte überlegte ich, ob das eventuell wirklich mal interessant wäre!? :D ich meine das gibt dem ganzen dann eben nochmal son "Pep" Puh und ansonsten hab ich da auch nicht wirklich eine Idee LG, schönen Abend noch -Nick Mit Eierlikör: Eis, Konserven Früchte, Pralinen, Pudding, Torte, Kuchen, u. v. m. Nimm 2 cl Eierlikör, 4 cl Wodka, 2 cl Kahlua. Mische Wodka und Kahlua, giess ein wenig Sahne über einen Löffelrücken dazu, kipp den Eierlikör in den Ausguss, et voilà! Schmeckt schon viel besser!