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Das Rezept Blaubeerlikör wird dir schmecken. Suche dir aus dem Angebot der besten Gerichte etwas aus Blaubeerlikör, ab in die Küche und schön loslegen. Auf geht´s in die Küche und du kannst nach den vorgegebenen Weisungen den Kochablauf starten. Guten Appetit!
Zutaten Die Blaubeeren mit einem Kartoffelstampfer etwas zerdrücken. Dann den Wodka, den Kandiszucker und die zermanschten Beeren in ein großes, verschließbares Glas geben und an einem warmen Ort (Südfenster) für 6 Tage ziehen lassen. Zwischendurch immer wieder alles gut durchschütteln. (tägl. mimdestens 1 mal) Wenn nach 6 Tagen der Kandis noch nicht aufgelöst ist, so lange weiter stehen lassen und regelmäßig schütteln bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dann die Masse erst durch ein feines Sieb, und dann durch ein feines Baumwolltuch filtern. Nun den Likör in sterilisierte Fläschchen abfüllen und gut verschließen. Blaubeerlikör selber machen photography. Kühl und dunkel lagern. Haltbarkeit gut 6 Monate. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Likör-Rezepte Nach oben
Weißen oder braunen Kandiszucker darüber streuen, mit dem Fruchtansatz vermischen. Waldhimbeergeist mit 40% Alkohol, oder einen anderen klaren Obstbrand mit mindestens 38% Vol. darüber gießen. Blaubeerlikör von ulkig | Chefkoch. Eine Vanilleschote der Länge nach an ein paar Stellen aufschlitzen und zusammen mit einer Zimtstange zuletzt zum Liköransatz hinzu geben. Das Ganze mit einem sehr sauberen Löffel umrühren und zugedeckt für etwa 4 Wochen bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Dabei während der ersten Woche ab und zu umrühren, damit sich der Kandiszucker ganz auflösen kann. Für die Fertigstellung vom Heidelbeerlikör: Die Zimtrinde und Vanilleschote heraus fischen. Den Liköransatz durch ein feinmaschiges Sieb in eine darunter stehende Schüssel durchseihen und gut abtropfen lassen, dabei aber nicht durch kräftiges Drücken nachhelfen, da der Likör sonst zu sehr eingetrübt werden kann und man recht viel Arbeit beim späteren Filtrieren hat. Reichlich 125 ml Wasser aufkochen, abkühlen lassen, danach 1 TL Zitronensaft unterrühren.
4 Zutaten 0 Flasche/n 500 g Blaubeeren frisch 300 g Wasser 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 250 g weisser Rum 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Die Blaubeeren mit Wasser und Zucker in den TM geben, bei 100 °, 15Min., St. 1 kochen lassen. Dann die Blaubeeren durch ein Sieb geben, den Saft auffangen und wieder in den TM geben. Vanillezucker dazugeben und noch mal 5Min. St. 1 bei 100°C kochen. Dabei in den letzten 2Min. Blaubeerlikör selber machen. den Rum dazugeben. Das ganze noch einmal sieben und in saubere Flaschen füllen und verschliessen. 11 Tipp Super lecker und schnell gemacht. Mann kann ihn gleich probieren. Je nach süße der Blaubeeren kann man eventuell auch weniger Zucker nehmen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Behalte das Gericht im Backofen – zumindest beim ersten Versuch – deshalb immer im Auge. Alle Zeitangaben beziehen sich auf die Standardmengen an Zutaten. Wenn du kleinere oder größere Portionen zubereiten willst, kann es vorkommen, dass du die Zubereitungszeit dementsprechend anpassen musst. 60 g Zucker in den Mixtopf geben; Zucker an der Mixtopfwand anschließend mit dem Spatel nach unten schieben | 10 Sek. / Stufe 10 300 g Tiefkühl-Blaubeeren (auch Heidelbeeren genannt) dazugeben; zerkleinerte Blaubeeren nach dem Mixvorgang ebenfalls mit dem Spatel nach unten schieben | 10 Sek. / Stufe 8 Rühraufsatz einsetzen und 100 g Sahne hinzufügen | 30 Sek. / Stufe 4 Blaubeer-Eis für mindestens 30 Min. einfrieren, damit es fester wird. Dir gefällt das Rezept? Dann würde ich mich freuen, wenn du es auf Pinterest pinnst! Dir gefällt das Rezept? Blaubeerlikör - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Dann würde ich mich freuen, wenn du es auf Pinterest pinnst!