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Zutaten Meersalz, Zwiebel, Knoblauch, Paprika edelsüß, getrocknete Karotte, schwarzer Pfeffer, Petersilie, Muskatnuss, Oregano, Liebstöckelblätter, Chilischrot/ Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. Nährwertinformationen je 100 g (unzubereitet) Brennwert in kJ 791 Brennwert in kcal 188 Fett in g 3, 6 Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 1, 6 Kohlenhydrate in g 25 Kohlenhydrate, davon Zucker in g 17 Eiweiß in g 7, 2 Salz in g 41, 9
Was genau ist eigentlich Fleur de Sel? Der französische Begriff "Fleur de Sel" trägt übersetzt den schönen Namen "Blume des Salzes" und wird aus Meerwasser gewonnen. Doch im Gegensatz zum klassischen Meersalz ist es nicht trocken und grobkörnig, im Gegenteil: Fleur de Sel kommt mit einer feinen, zarten Flocken-Struktur sowie einem milden Geschmack daher. Seine Gewinnung ist sehr aufwendig und kann nur an heißen und windstillen Tagen stattfinden. EDEKA Schwalemeyer | ANKERKRAUT – NEU BEI UNS IM SORTIMENT –. Dann kristallisiert das Salz, treibt als hauchdünne Schicht an der ruhigen Wasseroberfläche und kann in liebevoller Handarbeit geerntet werden. Die leichte rosa Färbung wird dem Fleur de Sel durch eine bestimmte Alge verliehen, die durch hohen Sauerstoff- und Salzgehalt im Wasser färbende Stoffe produziert. Das Fleur de Sel enthält mehr Restfeuchte als anderes Meersalz und eignet sich nicht für die Verwendung in der Mühle – Achtung Verklumpungsgefahr! Daher erhältst du dein Feinschmecker-Salz bei uns im praktischen Tiegel. So kann es nach Belieben entnommen und zwischen den Fingern zerrieben werden.
Daran kannst du übrigens auch die Qualität eines echten Fleur de Sel erkennen: Je weniger grobe Körner beim Zerreiben übrig bleiben, je feiner und hochwertiger ist das Gewürz. Fleur de Sel bequem online kaufen Hole dir den puren Geschmack des ganz besonderen Fleur de Sel direkt zu dir nach Hause und befriedige deine Sehnsucht nach Meer. Mit einem edlen Fleur de Sel stehen deine Speisen verdammt gut dar und werden sicher dich sowie deine Gäste verzaubern! Denn das Besondere an ihm ist neben dem reinen Geschmack eben auch unser Ankerkraut typisches Design. Genuss ist somit nicht nur für die Zunge, sondern auch für´s Auge garantiert. Fleur de Sel kannst du direkt bei der Ankerkraut Geschmacksmanufaktur kaufen und dich auf hohe Qualität verlassen. Ankerkraut kaufen edeka onlineshop. Wir tun alles für kulinarische Genussmomente. Freude schenken, Genuss erleben Wie wäre es, wenn du die nächste Gelegenheit wie einen Einzug oder einen Geburtstag dafür nutzt, ein ganz besonderes Gewürz als Geschenk zu wählen. Die Salzblume Fleur de Sel verfeinert jede Speise mit einer feinen, edlen Würze und passt besonders gut zu Fisch, Gemüse sowie Salat.