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Dieser Post enthält Werbung und Werbelinks Artikel aktualisiert am 27. Oktober 2021 Köfte aus dem Backofen Ihr Lieben, so holt Ihr Euch den Türkei Urlaub nach Hause. Diese Köfte aus dem Ofen/Grill sind richtig aromatisch und gut. Dazu gibt es bei uns immer türkischen Reis und natürlich einen Joghurt-Dip. Wer es gerne etwas schärfer mag kann das Gericht gerne mit etwas Chili aufpeppen. Genießt Euren Ausflug in die Türkei! Zutaten für 10 Köftespieße: 1 rote Zwiebel, halbiert 2 Scheiben Toastbrot 40 g Petersilie, TK 500 g Rinderhack 1 Ei 2 TL Knoblauchpaste 60 g Tomatenmark 1/2 TL Zimt 1/2 TL Currypulver 1 TL Paprikapulver 2 TL Salz 1/2 TL schwarzer Pfeffer 1/4 TL Kreuzkümmel 10 g Olivenöl Zubereitung: Die Zwiebel, Toastbrot und Petersilie in den Mixtopf geben, 6 Sek / Stufe 6 zerkleinern. Die restlichen Zutaten hinzufügen, 3 Min Teigstufe verkneten. Den Backofen auf 220 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen. Kofte im ofen -. Die Masse mit angefeuchteten Händen zu kleinen Köfte / Röllchen (ca 85 g schwer) formen und mittig einen Holzstab durchschieben.
Köfte oder Kifta sind leckere Fleischbällchen, die super schnell zubereitet sind. Sie werden aus Hackfleisch, Petersilie und Zwiebeln gemacht, die auf verschiedenste Arten zubereitet werden können. Mir persönlich schmecken sie gegrillt neben Hummus am liebsten. Aber auch diese Variante, die ich euch hier vorstelle hast in sich! Hier wird Kifta mit Gemüse und Tomatensauce im Ofen gegrillt. Ein beliebtes libanesisches Essen. Eine Portion enthält ca. 565 kcal. Die Mengenangaben reichen für 6 Personen. Kifta/ Köfte im Ofen – Eat Mediterranean. Zutaten: Fürs Kifta: 1 kg feines Rinder- oder Lammhackfleisch 1 große Zwiebel, feingehackt 1 Tasse frische Petersilie, gehackt 1 Teelöffel Pfeffer 1 Esslöffel Salz Für den Rest: 1 Paprika 1 Tomate 4 Kartoffeln, in Scheiben geschnitten und frittiert 1 Aubergine, in Scheiben geschnitten und frittiert 4 Peperoni 1/2 Packung Tomatencause 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Esslöffel Granatapfelsirup 2 Gläser Sonnenblumenöl (zum Frittieren der Kartoffeln) 1 Prise Salz Zubereitung: 1. Das Hackfleisch mit der Zwiebel, Petersilie, Salz und Pfeffer in den Mixer tun.
Schmeckt der ganzen Familie. Zutaten... Vegane Faschingskrapfen Süßspeisen Rezepte Für Menschen die generell Tierprodukte ablehnen, haben wir ein tolles Rezept von den veganen...
Dazu einen grünen Salat reichen.
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