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Erwähne @byanjushka oder benutze den Hashtag #byanjushka! Hier findest du mehr köstliche Suppenrezepte: Cremige Maronensuppe mit Zimt-Croûtons Vegane Pilzsuppe | Cremige Suppe mit Pilzen Cremige Maissuppe mit Kokos-Speck | Vegan & Einfach Vegane Lasagne Suppe Möhren Ingwer Suppe | Vegan & Einfach Vegane Blumenkohlsuppe mit Kokos Speck Vegane Thai Nudelsuppe Und zuletzt, wenn du die vegane Käse Lauch Suppe mit Hack ausprobierst, dann hinterlass mir unbedingt ein Kommentar und/ oder bewerte das Rezept! Ich freue mich immer von euch zu lesen und zu erfahren, wie euch meine Rezepte schmecken und gebe mein Bestes euch zu antworten! Sobald dein Meisterwerk fertig ist, mach es wie ich: teile dein Foto auf Instagram und vergiss nicht, mich darauf zu verlinken und den Hashtag #byanjushka zu verwenden! Es macht unglaublich viel Spaß eure Kreationen zu sehen. <3
Etwa 8 Minuten braten. Zwischendurch umrühren. Währenddessen Lauch putzen, in Ringe schneiden und dann mit in den Topf geben. Etwa 5 Minuten mit anbraten. Brühe hineingießen und bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Sahne, Creme Vega und Hefeflocken unterrühren und mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Suppe noch einmal kurz aufkochen lassen und anschließend servieren. Nach Geschmack Baguette Scheiben dazu reichen. Mehr hilfreiche Tipps zum Rezept und wie sich einzelne Zutaten austauschen lassen, findest du im Blogpost. Veganes Hack kannst du alternativ durch feine Soja- oder Erbsenschnetzel ersetzen. Die vegane Alternative zu Creme Fraîche (Creme Vega) kannst du ebenfalls weglassen und stattdessen mehr (vegane) Sahne verwenden. Nutrition Facts Vegane Käse Lauch Suppe mit Hack Amount Per Serving Calories 614 Calories from Fat 387% Daily Value* Fett 43g 66% Gesättigte Fettsäuren 12g 60% Transfette 2g PUFA Fettsäuren 3g MUFA Fettsäuren 23g Cholesterin 89mg 30% Natrium 949mg 40% Kalium 829mg 24% Kohlenhydrate 31g 10% Ballaststoffe 3g 12% Zucker 19g 21% Protein 27g 54% Vitamin A 1399IU 28% Vitamin C 10mg 12% Kalzium 89mg 9% Eisen 4mg 22% * alle Werte basieren auf dem Tagesbedarf eines durschnittlichen Erwachsenen und 2000kcal.
Schritt 1: Hack und Lauch anbraten Als erstes brätst du das vegane Hack mit Zwiebeln und Knoblauch in einem großen Topf in Öl an. Zum Würzen kannst du Soja Soße, Hackfleisch Gewürzmischung und Salz und Pfeffer verwendet. Ein Schuss Ahornsirup sollte auch mit rein. Währenddessen kannst du den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Sobald das Hack durchgebraten bzw. gold braun gebraten ist, gibst du den Lauch hinzu und brätst alles einige Minuten an. Schritt 2: Lauchsuppe kochen Als nächstes mit Brühe aufgießen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch immer mal wieder umrühren. Schritt 3: Käse Lauch Suppe verfeinern und servieren Nach Ablauf der Kochzeit pflanzliche Sahne und Creme Vega unterrühren und mit Hefeflocken und Gewürzen abschmecken. Die Lauchsuppe nochmal kurz aufkochen lassen und dann ist sie schon bereit zum servieren. Du kannst die vegane Käse Lauch Suppe ohne weitere Beilagen servieren oder ein paar Scheiben knuspriges Baguette dazu legen. Perfekt zum dippen! Wie kann ich einzelne Zutaten am Besten austauschen?
Im "Originalrezept" werden Schmelzkäse und Sahne oder Creme Fraîche verwendet. Für die vegane Variante werden in diesem Rezept stattdessen pflanzliche Sahne (zum Beispiel Soja Cuisine) und Hefeflocken für einen würzige, käsigen Geschmack verwendet. Ebenfalls habe ich eine pflanzliche Variante für Creme Fraîche entdeckt ( Creme Vega) und verwendet und bin positiv überrascht! Die Suppe wird dadurch besonders cremig. Statt Hackfleisch wird eine vegane Hack Variante verwendet. Ich verwende gerne " Veganes Mühlen Hack " (Rügenwalder Mühle), " The Wonder Hack " (ALDI Nord) oder "Next Level Hack" (LIDL) auf Basis von Soja Protein. Ebenfalls empfehlenswert und auf Basis von Erbsen Protein ist das " Veggie Hack " von Endori und "Mein Veggie Tag Veganes Hack " von ALDI Süd. Vegane Käse Lauch Suppe mit Hack Rezept – so geht's In den nachfolgenden Schritten erkläre ich dir, wie du ganz einfach deine vegane Käse Lauch Suppe mit Hack selber machen kannst. Das vollständige Rezept mit Zutaten findest du unten.
Ich habe gerne noch ein paar Blumenkohlstücke in der Suppe. 3 Das vegetarische Hack in etwas Olivenöl anbraten. Den Lauch in Ringe schneiden und ebenfalls kurz mit anrösten. 4 Die Hack-Lauch-Mischung mit in die Suppe geben, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und noch einmal 5-10 Minuten auf kleiner Stufe durchziehen lassen. Falls euch die Konsistenz zu dick ist, könnt ihr die Suppe natürlich noch mit etwas Gemüsebrühe strecken. 5 Schmeckt pur oder mit frischem Brot. Ingredients 750 g Blumenkohl (frisch oder TK) 2 Stangen Lauch 1 Packung vegetarisches Hack (z. Quorn) 600 ml Gemüsebrühe 200 g Schmelzkäse (light) 2 TL Öl Salz, Pfeffer, Muskatnuss Directions 1 In einem großen Topf einen TL Öl erhitzen. Leichte Käse-Lauch-Suppe mit Blumenkohl
Wer liebt sie nicht, die cremige Köstlichkeit eines klassischen Gemüseauflaufs mit Blumenkohl, Käse und Lauch? Es kombiniert einige unserer Lieblingszutaten und ist einfach perfekt für sich allein.
Azada's Olivenöl & Thymian in einer großen, schweren Kasserolle erhitzen, den Lauch und den Blumenkohl hinzugeben und gut mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Deckel abdecken und 15 Minuten kochen lassen. Die Gemüsebrühe und die Sahne hinzufügen und weitere 10 Minuten zugedeckt kochen lassen. Sauce. Azada's Olivenöl & Thymian in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Mehl hinzugeben, mit dem Schneebesen zu einer glatten Paste verrühren und die Hälfte der Milch unter ständigem Rühren hinzugeben. Sobald die Soße anfängt einzudicken, die restliche Milch und die Muskatnuss hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit dem Schneebesen weiterschlagen, bis die Sauce dick, glänzend und glatt ist. Die Hälfte des Greyerzers hinzugeben und gut verrühren. Die Sauce über das Gemüse gießen und gut vermischen. Das Brot in einer Küchenmaschine mit dem restlichen Käse zerkleinern. In eine tiefe runde Auflaufform (oder eine gleichwertige Form) geben, mit den Käsebröseln bedecken und ca.
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