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Abgerufen am 1. Januar 2021. ↑ Hühner und ihre Eier. Abgerufen am 1. Januar 2021. ↑ Rolling Pin. Abgerufen am 1. Januar 2021. ↑ Das Debüt im Chemnitzer Opernhaus | Freie Presse - Special3. Abgerufen am 1. Januar 2021. Normdaten (Person): Wikipedia-Personensuche | Kein GND-Personendatensatz. Letzte Überprüfung: 27. April 2019. Personendaten NAME Graf von Walderdorff, Christian KURZBESCHREIBUNG deutscher Koch GEBURTSDATUM 1968
Stammsitz des Weinguts Georg Graf von Walderdorff ist das historische Schloss Dreis. Als Sommersitz der Echternacher Äbte 1774 erbaut, wurde es später säkularisiert und gelangte in den Besitz der Grafen von Walderdorff. In seiner Jugend verbrachte der junge Graf beim Besuch seiner Großeltern viel Zeit im verträumten Schlossgarten. Heute ist er Herr des Anwesens und bewirtschaftet die exklusive Einzellage, die seit Jahrhunderten zum Schloss gehört. Dabei erhält er Unterstützung von einem erfahrenen Kellermeister, der zuvor den Keller eines renommierten VDP-Weinguts an der Mosel leitete. An steilen Hängen hinter dem malerischen Schloss Dreis auf nur einem Hektar erhebt sich die exklusive Einzellage Dreiser Schlossberg. Bereits seit dem 17. Jahrhundert wurde hier Wein angebaut und kultiviert. 2015 ließ der Schlossherr die Rebfläche erneuern. Heute wachsen hier junge Reben auf alten Weinbergshängen. In der nach Süden ausgerichteten Steillage reifen die sonnenverwöhnten Riesling-Trauben auf wärmespeichernden Schieferböden unter optimalen Bedingungen.
Weinbau: Adlige Tropfen aus Dreiser Weinbergen Foto: TV/Christina Bents Georg Graf von Walderdorff hat seinen Weinberg in Dreis neu angelegt. Jetzt ist er im dritten Ertragsjahr. Seine Tropfen sind auch in der gehobenen Gastronomie zu finden. Es ist schon imposant, das Dreiser Schloss der Familie von Walderdorff in Dreis. Es liegt etwas oberhalb des Ortes und ist in den vergangenen zehn Jahren von Georg Graf von Walderdorff und seiner Frau renoviert worden. Das Gebäude stammt aus dem Jahr 1774 und wurde als Sommerresidenz von den Äbten von Echternach errichtet. 1840 hat Baron Linde es als Sommerhaus gekauft, seine Enkelin heiratete einen von Walderdorff. So kam das Schloss in den Besitz der Famile. Inzwischen ist Georg Graf von Walderdorff, der in Trier studiert hat, Schlossherr. Dass zu diesem Gebäude Wald, Ländereien und Weinberge gehört haben, kann man sich gut vorstellen. Georg Graf von Walderdorff erklärt: "Die Äbte von Echternach haben hier schon Weinbau betrieben. Es gab in Dreis einige Hektar Weinberge, der gesamte Hang oberhalb des Ortes war voller Reben.
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