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Ich rechne sonst immer mit einem halben Kilo pro Person - mal sehen Die Marinade besteht aus einer Mischung von: Biskinöl; Fuchs Grill und Pfannen Würzzauber; Fuchs Pusza Feuer Würzzauber; Salz, Pfeffer und Knoblauch. Die Einreibmarinade besteht dann noch zusätzlich aus "Tannenzäpflepils", was auch während des Grillens zur Gaumenbefeuchtung verwendet wird. Ist eine Grillraumtemperatur von 230°C zu hoch oder zu niedrig? Das Grillgut ist auf dem Spiess; der Rotisseriebrenner bleibt aus und soll nur am Ende verwendet werden. Am Anfang möchte ich nur nur die unteren seitlichen Brenner verwenden. Also die beiden Brenner direkt unter dem Grillgut/Auffangpfanne bleiben aus. Was meint Ihr dazu: - welche Brenner soll ich verwenden? - welche Garraumtemperatur soll ich fahren? Bin schon ganz hibbelich Anhänge Für 7 eingekauft, 2 haben abgesagt: Sieht mir nach ner Einladung aus!!! Viel Spaß mit dem Spiessbraten Ron Wie schffst du es, dass dein Backburner so sauber bleibt? Oder ist das die Erstvergrillung des Grills?
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