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🙂 Ingredients 600 g Hokkaido-Kürbis, gewürfelt 1 Mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 EL Olivenöl 1 TL Kurkuma 1 TL Curry 2 TL Paprika, edelsüß 1 TL Brauner Zucker 750 ml Gemüsebrühe 100 ml Kokosmilch Salz, Pfeffer 1 EL Zitronensaft Für die Einlage: 1 Scheibe Toastbrot, gewürfelt 100g Chorizo, in dünne Scheiben geschnitten 1 EL Kürbiskerne und einige Tropfen Kürbiskernöl Instructions 1 Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anschwitzen. 2 Dann den gewürfelten Kürbis zugeben und kurz anbraten. Jetzt die Gewürze und den Zucker hinzugeben und alles noch ein bis zwei Minuten weiter anschwitzen. Cremige Butternut Kürbissuppe mit Erdnussbutter in 15 Minuten. 3 Mit der Gemüsebrüse aufgießen, einmal kurz aufkochen und 20 min. leicht köcheln lassen, bis der Kürbis schön weich ist. 4 Nun die Kokosmilch hinzugeben und alles mit einem Pürierstab fein pürieren. Sollte die Suppe wider erwarten etwas zu dickflüssig sein, noch etwas Brühe hinzugeben. Ist sie zu dünn, noch ein wenig einkochen lassen.
Muskatkürbissuppe Guten Appetit! Mein Fazit zum Muskato Kürbis: Roh zum naschen schon sehr lecker. Als Suppe hat er einen deftigeren Geschmack im Gegensatz zum Hokkaido Kürbis. Nachteil: Muss geschält werden! About The Author Iris
Um die Suppe zu toppen Schält und schneidet die zweite Zwiebel in Ringe und lasst diese mit dem Rohrzucker in einer Pfanne karamellisieren. Stellt sie zur Seite. Schneidet die Sucuk (oder Chorizo) in Scheiben oder Würfel und bratet sie in der Pfanne an. Das Baguette für die Croutons könnt ihr ebenfalls in Scheiben oder Würfel schneiden und zusammen mit Olivenöl und etwas Salz anbraten. Ihr benötigt nur eine Pfanne, da man alles nacheinander braten kann. Die perfekte Kürbissuppe – das beste Rezept für faule Angeber | Barbara.de. Richtet die Suppe auf einem Teller an und garniert alles mit Creme Fraiche, Zwiebelringen, gebratener Wurst und Croutons. Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Nachkochen und bin gespannt auf euer Feedback! Eure Maria
Ist Erdnussbutter nicht etwas Wunderbares? Süß, salzig, nussig, cremig… Mhhhh! Diese Dinkel Babka aus selbstgemachter Erdnussbutter ist einfacher gemacht, als man beim Titel denken würde. Und sie versüßt euch garantiert den Tag! Wir finden: Das ist genau so ein Rezept, wie wir es jetzt gerade gebrauchen können! Zutaten für den Teig: 600g Dinkelmehl Typ 1050 200- 250 ml Milch 1/2 Würfel frische Hefe 60g flüssige Butter 100g Zucker Zutaten für die Füllung: 100g Butter 150g gesalzene Erdnüsse Vanille Zum Bestreichen braucht man noch ein Ei und drei EL Milch vermischt, und zum Bestreuen eine extra Handvoll gesalzener Erdnüsse. So geht es: 1. Die frische Hefe in etwas lauwarmem Wasser auflösen und kurz stehen lassen. 2. Mehl, Zucker, Milch und flüssige (nicht heiße) Butter in einer Schüssel wiegen und mit der aufgelösten Hefe zu einem geschmeidigen Hefeteig verkneten. Dann ca. Suppenliebe -Muskatkürbis als Cremesuppe mit Erdnussbutter - Kochbuch Leser und mehr. 30 Minuten gehen lassen. 3. Für die Füllung die Butter (weich, aber nicht flüssig) mit Zucker und den salzigen Erdnüssen in einem Mixer zu einer cremigen Erdnussbutter mixen.
Jetzt kann der Meerrettich zusammen mit dem Räucherlachs serviert werden. Leckere Saucen zu einer Kürbissuppe Welche Sauce zu einer Kürbissuppe serviert wird, hängt ausschließlich von den Beilagen ab, denn schließlich wird die Kürbissuppe nicht mit einer Sauce kombiniert. Es gibt aber einige Saucen, welche sich mit den meisten Beilagen perfekt kombinieren lassen. Nachfolgend erwähnen wir daher die besten Saucen zu einer Kürbissuppe: 1. Knoblauch-Sauce (kann unter anderem aus Joghurt, Knoblauch, Mayonnaise, saurer Sahne, Senf, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker zubereitet werden) 2. Sour Cream (lässt sich besonders einfach aus Magerquark, Creme Fraiche, Kräutern, Knoblauch, Zwiebeln, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer zubereiten) 3. Mayonnaise 4. Ketchup Der beste Wein zu einer Kürbissuppe Zu einer heißen Kürbissuppe kann sehr gut ein Wein serviert werden. Es sollte hier aber auf einen milden Weißwein geachtet werden, denn dieser übertönt den milden Geschmack der Kürbissuppe nicht. Daher gehen wir nachfolgend auf die besten Weißweinsorten zu einer Kürbissuppe ein: 1.
Schritt 3 Zum Servieren: Schritt 4 Die Sonnenblumenkerne ohne Öl pur in einer beschichteten Pfanne anrösten. Die Suppe auf einem Teller mit Crème fraîche oder saurer Sahne anrichten und die Sonnenblumenkerne darüber streuen. Schritt 5 Dazu leckeres frisches gebuttertes Kürbisbrot oder Brötchen und die Suppe ist auch als Hauptgang ein Gaumenschmaus. Schritt 6 Wem die Konsistenz der Suppe zu dick ist, lässt einfach die 15 Minuten Einkochzeit weg. Genießen