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Zutaten für 12 Muffins: - 125 g zimmerwarme Margarine (z. B. Sanella) - 125 g Zucker - 2 Eier - 150 g Mehl - 25 g Backkakao - 1 TL Backpulver (leicht gehäuft) - 1 Prise Salz - 100 ml Milch - 30 g weiße Schokolade - 150 g Frischkäse Doppelrahmstufe - 40 g Puderzucker - 200 g Cremefine zum Schlagen (z. Rama) - 1 Päckchen Vanillezucker - 12 Ferrero Rocher - 125 ml Erdbeersoße (Eisregal) Und so geht's: 1. Backofen auf 200 °C (Umluft: 180 °C) vorheizen. Mulden des Muffinblechs mit Papierförmchen auslegen oder fetten. Margarine und Zucker mit den Quirlen des elektrischen Handrührers zu einer glatten Masse aufschlagen. Eier sorgfältig unterschlagen. 2. Mehl, Backkakao, Backpulver und 1 Prise Salz gründlich vermischen und mit der Milch kurz, aber sorgfältig unter den Teig rühren. Muffins und Cupcakes zum Geburtstag. Teig in die Muffinformen verteilen. Muffins im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, am Holzstäbchen darf kein flüssiger Teig haften. Abkühlen lassen. 3. Inzwischen weiße Schokolade mit dem Sparschäler oder der Reibe grob raspeln.
Hast du dich auch schon mal gefragt, ob es nicht eine kreative Alternative zu den üblichen Mitgebseln auf dem Kindergeburtstag gibt? Hier sind 10 Ideen für DIY Mitgebsel für eure nächste Geburtstagsparty, die schön und langlebig sind und die mit den Kindern gebastelt oder hergestellt werden. Tolle Aktionen für kleine Piraten, Prinzessinnen, Cowboys, Feen oder Professoren.
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