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Ein weiterer Mythos, der sich bei Wein-Neulingen wacker hält, bezieht sich auf den Verschluss. Der Schraubverschluss gilt hierzulande noch immer als No-Go und hat im Vergleich zum klassischen Korken einen schweren Stand. Dabei ist die Theorie durchaus umstritten, dass eine gute Flasche Wein den Korken braucht, um besser atmen zu können. Weißwein: Diese Exemplare versprechen auch im Supermarkt Qualität: Supermarkt Wein Preis Weintyp Rewe Lindeman's Bin 65 Chardonnay 6, 99€ kräftig, süß Edeka Kloster Eberbach Riesling Classic 6, 99€ fruchtig, frisch Penny Sauvignon Blanc 2, 99€ säuerlich, frisch Aldi Grauer Burgunder trocken 1, 99€ fruchtig, süß Die Zahl der Winzer, die auf eine Verkorkung Wert legen, nimmt von Jahr zu Jahr ab und immer mehr teure Weine setzen auf Schraub- oder Glasverschlüsse. Außerdem ist der praktische Nutzen dieser alternativen Verschlussmethoden nicht zu unterschätzen. Wer beim Picknick im Park keinen Korkenzieher mitschleppen möchte, ist mit dem Schraubverschluss also bestens bedient.
larifaridumdidum 2007-09-03 02:04:36 UTC habe in meiner vorherigen frage gefragt, wie ich mich für rückgabe meines portmonnaies bedanken kann, und geraten wurde mir zb eine gute flasche wein. leider gibt es hier keinen weinladen, nur plus, rewe... welchen wein bezeichnet man als gut? und ein wein aus plus, wo es gefunden wurde, wäre wohl aus anderem markt vielleicht bin ratlos. oder pralinen?, damit es sich alle teilen können, denn ich weiß nicht, wer es genau gefunden hat...
So gab es zum Beispiel von einer bei dem Auktionshaus Sotheby versteigerten "Magnumflasche Chateau Cheval Blanc" des Jahrgangs 1947 vermutlich nur noch ein einziges Exemplar auf der Welt. Das allein rechtfertigte für den neuen Besitzer ein Preisangebot von 304. 000 US-Dollar. 275. 000 US-Dollar brachte ein "Heidsiek" des Jahrgangs 1907 bei einer Versteigerung ein. Er gehörte zu einigen Flaschen, die für das russische Zarenhaus bestimmt waren und nach einem Schiffsunglück fast 80 Jahre lang auf dem Meeresboden gelegen haben. Quellen: 1. Buch: Der ultimative Wein-Guide vom Verlag HEYNE 2. Buch: Workshop Wein von Marnie Old 3. Winefolly: Reality of wine prices 4. Webweinschule: Teurer Wein 5. AWBR 2005 TOP WINZER III Freunde Weine Die 3 Freunde Weine entstehen im Weingut der prämierten Jungwinzerin Juliane Eller. Ihr Weingut bei Alsheim in Rheinhessen steht für tiefgründige Löss und Kalkmergel Böden sowie sonnige Hänge. Dadurch entstehen Spitzenweine mit viel Struktur und Saftigkeit, die bereits viele anerkannte Auszeichnungen eingebracht haben.
Da im Supermarkt selten einer zur Hand ist, verlassen Sie sich am besten auf Auszeichnungen auf dem Flaschenetikett. Auf dem Etikett finden Sie die wichtigsten Infos zu jedem Wein. © Arne Dedert/dpa In regelmäßigen Abständen legen Sommeliers, Journalisten und andere Fachkundige ihre Hand ins Feuer, um die besten Weine zu prämieren. Davon sind selbstverständlich auch Produkte betroffen, die später ihren Weg in den Discounter finden. Geben Sie Acht auf Gütesiegel und andere offizielle Auszeichnungen und Sie können das ein oder andere leckere Schnäppchen machen. Tipp Nummer 2: Welche Rolle spielt der Jahrgang bei Wein aus dem Supermarkt? "Je älter der Wein, desto besser schmeckt er! " - Ein Irrtum, dem vor allem Wein-Neulinge gern auf den Leim gehen. Weine zum kleinen Preis sind in der Regel nicht lange lagerfähig und sollten sofort genossen werden. Der Jahrgang spielt erst eine Rolle, wenn es um wirklich hochwertige Weine geht. Faustregel: Entscheiden Sie sich beim Weinkauf im Discounter für einen jungen Jahrgang, der nicht mehr als zwei Jahre auf dem Buckel hat.
Also eher ein Sammlerobjekt? Wie entsteht der Preis für Wein? Drehen wir die Sache einmal anders herum und überlegen, wovon der Preis eines Weines eigentlich abhängt. Auch hier spielen viele Faktoren eine Rolle. Die Rebsorte, das Anbaugebiet, das Alter der Flasche, der Jahrgang aber auch die gesamten Herstellungs- und Marketingkosten fließen in den Preis mit ein. Genauso wie die produzierte Menge und der Mechanisierungsgrad bei der Herstellung. Ein kleiner Winzer kann zum Beispiel seinen Wein niemals so billig produzieren wie die großen Agrar-Industrie-Unternehmen, die es in der Branche längst auch gibt. Sie verwenden nicht nur Maschinen für alle anfallenden Arbeiten, sondern sie bearbeiten die Reben und manchmal sogar auch den Wein mit viel Chemie. Das Mischen von Weinen verschiedenster Rebsorten, Jahrgängen, Lagen und verschiedener Hersteller ist längst Standard. Es gibt heute viele erlaubte Zusatzstoffe und spezielle Behandlungsmethoden, um zum Beispiel die Hefebildung zu fördern, den Wein klar zu bekommen oder geschmackliche Mängel zu beseitigen.
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