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Das Restaurant Borcher's mit Biergarten an der Ecke Geschwister-Scholl-Straße und Erikastraße kennt jeder alteingesessene Eppendorfer, denn die Kneipe existierte bereits vor dem ersten Weltkrieg. Doch inzwischen gibt es noch einen weiteren markanten Punkt an dieser Ecke: 1990 ließ der engagierte Künstler Gerd Stange gegenüber dem Lokal eine Verhörzelle im Boden installieren – zum Gedenken an die Geschwister Scholl. Die Geschwister-Scholl-Straße, deren oberes Ende in Lokstedt hinter dem UKE liegt, hat eine lange Geschichte… Am Anfang war das Dorf Das ursprüngliche Gelände dieser Straße gehörte seit dem 18. Jahrhundert zu den Äckern der Eppendorfer Bauern. Mahnmal der Geschwister Scholl Branchenbuch Hamburg - hamburg.de. Als die Besitzer hier um 1865 erstmals eine Privatstraße anlegten, wurde sie, dem Zeitgeist entsprechend, "Albertstraße" genannt, nach dem Vornamen des Besitzers Albert Timmermann. Zur gleichen Zeit aber legten auch andere Grundeigentümer, allen voran der Staat, überall Straßen an. Das alte Dorf verwandelte sich innerhalb von etwa dreißig Jahren in einen pulsierenden Stadtteil.
In die Albertstraße und ihre Nachbarstraßen zogen vorwiegend "kleine Leute", Handwerker, Arbeiter und "kleine" Angestellte und Beamte. Entsprechend diesem sozialen Rahmen sind kleine Einzelhäuser und Etagenwohnungen mit wenigen Zimmern errichtet worden, von denen heute nur noch ein paar existieren. Straße der "kleinen Leute" Um 1894 hatte der neue Stadtteil einen Umfang erreicht, der eigenständig nicht verwaltet werden konnte. So musste er konsequenterweise nach Hamburg eingegliedert werden. Ferienwohnungen - Ellena´s Ferienwohnung am Uke. Damit stand die Stadt aber vor einem Problem: Es gab nämlich in Hamburg bereits eine Albertstraße. Um jetzt eine Verwechslung wegen Doppelbenennung zu vermeiden, ließ man 1899 die Albertstraße in Eppendorf in Niendorferstraße umbenennen. Der Grundcharakter der Straße änderte sich in den folgenden Jahren kaum. Nach wie vor wohnten hier "kleine Leute", allerdings mit viel höherem Anteil von Arbeiterfamilien, die gerade in der letzten Phase der Weimarer Republik auch zur Anhängerschaft der SPD und KPD gehörten.
Unsere Filialen sind dem traditionellen Vorbild der Pariser "Salons de Thé" nachempfunden und überwiegend mit antikem Mobiliar aus der Epoche des Jugendstil eingerichtet. In mehreren Filialen bieten wir in den schönsten Ecken Hamburgs eine große Auswahl an hochwertigen Speisen und Getränken an. Besonders wichtig ist uns die Qualität unserer Produkte, die wir durch bedacht ausgewählte Zutaten sicherstellen. Wir verwenden ausschließlich Eier und Milch aus der Region und lassen Zutaten wie Mehl aus Frankreich importieren. Unsere Cuisine und die Kostbar bieten zudem eine erstrangige Frühstücksauswahl, die für jeden genau das Richtige parat hält. W er zu seinem Tee oder Kaffee nur eine Kleinigkeit zum Naschen möchte, für den halten wir eine vielfältige Auswahl an Backwaren und Kuchen bereit. Geschwister-Scholl-Straße 120 auf dem Stadtplan von Hamburg, Geschwister-Scholl-Straße Haus 120. Außerdem bieten wir ganztägig kleine aber feine Zwischenmahlzeiten an. Unsere Sandwiches werden ausschließlich mit Zutaten erster Wahl zubereitet.
So wurde Hamburg nicht nur eine lästige Doppelbenennung los, sondern ehrte damit auch vier Jahre nach der Ermordung von Hans und Sophie Scholl zwei Opfer der "Weißen Rose", die teilweise auch ganz in der Nähe, im Universitätskrankenhaus Eppendorf, eine Widerstandszelle aufgebaut hatten.
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