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Ruby Schokolade – Die pinke Schokolade, die nicht nur die Herzen von weiblichen Naschkatzen höher schlagen lässt. Zartbitter, weiße oder Vollmilch-Schokolade kennen wir alle. Doch die pinke Schokolade ist momentan der Hingucker auf dem Markt der Naschkatzen. Nicht nur farblich, sondern auch geschmacklich gilt sie als absolutes Highlight und das ohne Zusatz von Farbstoffen oder Fruchtaromen. Bei Walter Cordes können Sie die beliebte Ruby Schokolade kaufen - als ganze Tafel, als Bruchschokolade, in Herz-Form und sogar als Einhorn-Figur. Lassen Sie sich von einem einmaligen, fruchtigen Geschmackserlebnis überraschen. Ruby Schokolade - intensive Fruchtigkeit, natürliche Farbe Warum ist die Ruby Schokolade rosa? In dieser Schokolade sind weder künstliche Farbstoffe, noch Fruchtaromen enthalten. Auch Beeren sind nicht die Ursache dieser Besonderheit. Die rosa Farbe und der fruchtige Geschmack liegen alleine an der speziellen Ruby Kakaobohne, die in traditionellen Kakaoanbaugebieten wachsen.
Die Schokolade wird aus gängigen Kakaobohnen gewonnen. Eine extra Kakaobohne für die Ruby-Schokolade kann bis heute nicht gezüchtet werden. Die besondere Farbe erhält die Schokolade durch spezielle Prozesse des Röstens und Fermentierens. Der Geschmack der Ruby Schokolade unterscheidet sich von dem gängiger Schokoladensorten insofern, dass sie fruchtig-beerig schmeckt. Die Ruby Kakaobohne Bei der Kakaobohne aus der die neue Schokoladensorte gewonnen wird, handelt es sich um keine besondere Kakaobohne. Forscher und Forscherinnen untersuchten für den berühmtesten Schokoladenhersteller der Welt Barry Callebaut verschiedene Anbaugebiete. Die Sorte der Ruby Bohne unterscheidet sich eigentlich nicht von gängigen Kakaobohnen. Durch spezielle Testverfahren wird dann festgestellt, ob die jeweilige Bohne dafür geeignet ist, für Ruby Schokolade verwendet zu werden. Die rosa Färbung erhält die Schokolade durch das besondere Herstellungsverfahren von Callebaut. Woher kommt Ruby Schokolade? Die Anbaugebiete der Ruby Kakaobohne liegen in Brasilien, Ecuador, der Elfenbeinküste und Ghana.
Was ist das wirklich Einzigartige an der delikaten Ruby-Schokolade mit ihrem herrlich rosa Farbton? Ruby Schokolade ist zunächst mal eine wirklich neue selbstständige Schokoladenart. Anders als die nicht minder leckeren Schokoladensorten wie zum Beispiel rosa Erdbeerschokolade, honigbraune Karamellschokolade oder dunkelbraune Eiskaffeeschokolade gewinnt sie ihre Eigenschaften nicht durch das Zusetzen von natürlichen oder künstlichen Aromen oder anderen Zutaten. Denn das sind alles zwar köstliche, aber eben nur Variationen von Vollmilch, Zartbitter oder weißer Schokolade. Ruby Schokolade dagegen ist die vierte echte Grundschokolade. Beziehungsweise die fünfte, zählt man wie bei chocri die Vegolade® auf Reismilchbasis als vegane Schokolade hinzu. Dagegen spricht aber streng genommen die Kakaoverordnung. Ruby Schokolade ist also wunderbar rosafarben, ohne dass dies beispielsweise von Erdbeerstückchen, Erdbeeraromen oder anderen Fruchtzutaten herrührt. Sie ist einfach von der Bohne, sprich von Hause aus rosa.
Erste Geschmackstests haben uns vollends überzeugt und zahlreiche Variations- und Kombinationsmöglichkeiten eröffnet. Damit der Geschmack der Ruby besonders gut zur Geltung kommt, fügen wir unserer KERNschmelze Schokolade lediglich unsere knackigen und frischen Nüsse hinzu und verzichten auf die Zugabe von weiteren Stoffen. So kommst Du in den puren Geschmack der Ruby Schoko. Unsere Schokostücke kannst Du in den Kombinationen Ruby Schokolade Erdnuss und Ruby Schokolade Haselnuss genießen. Für unsere neuen Schokoladen Tafeln haben wir die pinke Schokolade mit Mandeln und Haselnüssen sowie mit Pistazien kombiniert. Die frische Schokolade wird in Formen gegossen und von unseren Röstmeistern per Hand mit unseren frisch gerösteten Nüssen bestreut. So entstehen nicht nur einzigartige Geschmackskombinationen, sondern auch echte Unikate. Durch die Handarbeit gleicht keine Schokoladentafel der anderen. Das macht die Schokotafeln zu tollen Geschenken für Deine Liebsten. Natürlich kannst Du Dir damit auch selber einen genussvollen Moment gönnen.
Für den puren Genuss als hauchdünne Tafel oder in Kombination mit zart... mehr erfahren » Fenster schließen Ruby Chocolate Heilemann präsentiert: Ruby Chocolate. Eins ist garantiert: Der Geschmack der Heilemann Ruby-Schokolade verspricht immer eine fruchtig-beerige Einzigartigkeit.
Die Ruby-Bohne reagiert empfindlicher auf Feuchtigkeit, Licht und Sauerstoff als herkömmliche Bohnen. Deshalb ist sie auch teurer. Fast doppelt so süß wie Bitterschokolade Ruby ist eine Innovation der Barry Callebaut AG mit Sitz in der Schweiz, dem größten Kakaoverarbeiter der Welt. Doch es ist nicht alles rosarot: Im Vergleich zu Bitterschokolade ist der Zuckeranteil bei Ruby deutlich höher. In unserem aktuellen Test Bitterschokolade kommen die Tafeln im Schnitt auf 28 Prozent Zucker, bei den Rubys ist er um die 50 Prozent. Mehr Infos zu den verschiedenen Schokoladensorten in unserem Special Schokolade: Alles, was Sie über die süße Versuchung wissen müssen. Fruchtig-säuerlicher Geschmack Streng genommen ist Ruby-Schokolade kein Kakaoerzeugnis, da die Bohne nicht – wie in der Kakaoverordnung vorgeschrieben – geröstet wurde. Nach den Maßstäben unserer Schokoladentests lässt sich Ruby aber durchaus bewerten. Alle drei Rubys des Schnelltests sind ohne Farb-, aber nicht ohne Zusatzstoffe: Sie enthalten Sojalecithin.
Auch hier gilt, wie für alle Schokoladen: in Maßen, nicht in Massen. Tipp: Weitere Testergebnisse finden Sie in unseren Tests von dunkler Schokolade und Milchschokolade.
Man sagt es dann ironisch, als wollte man fragen, 'He, Mann, willst du mich verarschen? 'Es ist mit 'Gut kombiniert, Watson. ' verwandt. " Jetzt hatte ich verstanden. Denn "Gut kombiniert, Watson", ist die deutsche Übersetzung von "Brilliant deduction, Watson! " aus den Sherlock Holmes Büchern von Sir Arthur Conan Doyle. Dr. Watson war der tollpatschige Kompagnon des schrulligen Detektivs Sherlock Holmes. Holmes hatte die Gewohnheit Watsons Gedanken zu lenken, bis der Doktor die erwünschte Schlussfolgerung, die Holmes seinem Kompagnon in den Kopf gesetzt hatte, praktisch von allein sagte. Gut kombiniert, Watson. Alsbald belohnte der Detektiv den Doktor mit dem unvergesslichen Lob: "Brilliant deduction, Watson! " Nebenbei: "Deduktion" ist ein Fachterminus aus der Logik und bedeutet eine Schlussfolgerung, die man erreicht, nachdem man mehrere handfeste Spuren analysiert hat. Das Gegenteil von einer "Deduktion" ist eine "Induktion". In dem Fall versucht man anhand einer stichhaltigen Schlussfolgerung verschiedene handfeste Spuren zu erschließen.
Biografie: Sir Arthur Ignatius Conan Doyle M. D. war britischer Arzt und Schriftsteller. Er veröffentlichte die Abenteuer des Sherlock Holmes und von dessen Freund Dr. Watson. Bekannt ist auch die Figur Professor Challenger aus seinem Roman Die vergessene Welt, die als Vorlage für zahlreiche Filme und eine mehrteilige Fernsehserie diente.
Die Logiker drücken dies viel komplizierter aus. Sie sagen: Man gehe bei der "Deduktion" vom Allgemeinen zum Besonderen, bei der "Induktion" vom Besonderen zum Allgemeinen. Alles klar? Nun haben Sie also nicht nur eine neue Redewendung gelernt. Sie haben ebenfalls etwas über seine Quelle und noch dazu ein bisschen über komplizierte Begriffe aus der Logik erfahren. Watson, ich kombiniere! - Danijela Pilic - Glam Slam. Was kann man daraus "deduzieren"? Ganz einfach: Das Leben ist voll bunter Überraschungen. Wie gesagt: Mit dem Sprachbloggeur sitzen Sie, wenn es ums Wort geht, in der vordersten Reihe. Mal sehen, ob "Watson ist am Start" im Wachsen begriffen oder ob schon wieder ein Windei in die Welt gesetzt worden ist.
Diese und viele weitere Fragen werden euch in diesen 41 Fakten in 390 Sekunden beantwortet. Habt ihr Lust auf mehr MovieBäm!? dann schaut auf unserem Youtube Channel vorbei! Welcher Sherlock Holmes ist euer Favorit? Und freut ihr euch auf Benedict Cumberbatches kommende Projekte? Die Antwort wie immer unten in die Kommentare!