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Zucchini waschen, putzen und der Länge nach in dünne Scheiben hobeln. Leicht salzen und 10 Minuten in einer Schüssel ziehen lassen. 2. Inzwischen die Artischockenherzen abtropfen lassen und vierteln. 3. Getrocknete Tomaten in schmale Streifen schneiden. 4. Aluminiumfolie in 2 Stücke von je ca. 30 x 30 cm zuschneiden. Jeweils mit 1 TL Olivenöl bestreichen. 5. Die Zucchinischeiben darauf verteilen. 6. Hähnchenbrustfilets abspülen, trockentupfen und auf die Zucchini legen. Hähnchen und Gemüse aus der Folie vom Grill Rezept | Küchengötter. Mit Salz und Pfeffer würzen. 7. Tomaten und Artischockenherzen auf den Filets verteilen. Leicht salzen und pfeffern. 8. Die Folienstücke päckchenartig verschließen, dabei eine kleine Öffnung lassen. 9. Jeweils die Hälfte des Weißweins bzw. der Brühe in die Päckchen geben und die Folie nun fest verschließen. 10. Die Päckchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (Umluft: 200 °C, Gas: Stufe 3-4) etwa 30 Minuten garen. 11. Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Päckchen aus dem Ofen nehmen, vorsichtig öffnen (der Dampf ist sehr heiß! )
Das ist alles, das Gericht ist fertig!
Wer mag, gibt zudem noch Schafskäse (Feta) dazu und würzt mit Knoblauch (gehackt oder in Scheibchen) und / oder Chiliflocken. Weitere Rezepte, Tipps & Ideen Fisch grillen Tomaten Zucchini
Schritt 3 Das Brathähnchen rundherum mit 1 TL Salz, etwas Pfeffer und dem gehackten Thymian einreiben. Anschließend mit der Brust nach oben in den Toppits ® Bratschlauch legen und die restliche Petersilie und die verbliebenen Zitronenscheiben drumherum verteilen. Schritt 4 Die zweite Seite des Bratschlauchs verschließen. Das Hähnchen im Bratschlauch auf das kalte Backblech legen und ins untere Drittel des Ofens schieben. Der Bratschlauch darf nicht die heißen Backofenwände berühren, gegebenenfalls die Bratschlauchenden etwas abschneiden. Das Hähnchen im Bratschlauch zunächst 1 Stunde garen. Schritt 5 Nach 1 Stunde den Bratschlauch vorsichtig mit einer Schere oben aufschlitzen und die Folie auseinanderziehen. Hähnchen in folie 5. Das Hähnchen mit einem Esslöffel mit dem Sud beträufeln und weitere 30 Minuten garen. Anschließend aus dem Ofen nehmen. Das Hähnchen aus dem Bratschlauch entnehmen, in passende Stücke schneiden und mit dem Sud als Soße servieren. Tipp Dazu passen sehr gut Baguette und ein frischer Salat.
10. Inzwischen Basilikum waschen, trockenschütteln, Blätter abzupfen und in kleine Stückchen reißen. Päckchen aus dem Ofen nehmen und oben aufschneiden. Mit dem Basilikum bestreut servieren.
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Wir kommen bereits gesättigt an den Frühstückstisch, weil Gott mit seiner Gnade und Huld uns schon vorher den Tisch gedeckt hat. Das ist ein guter Start in den Tag, weil " Gottes Gnad' und Treu kein End den langen Tag hat. "
von Heinz G. Konsalik | Buch | Zustand sehr gut EUR 4, 04 Buy It Now 27d 17h Am Anfang war die Frau.