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Schalotten darin bei mittlerer Hitze goldgelb dünsten. Feigen zugeben und kurz mitdünsten. Restlichen Honig und Balsamessig zugeben. Thymian, Pistazien und restliches Öl untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. Gemüse in ein Sieb abgießen und noch warm mit dem Dressing mischen. Für den Brie Blätterteig ausrollen, Brie in die Mitte setzen, in den Teig einschlagen und fest andrücken. Gemüse im blätterteig vegetarisch. Brie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und die Oberfläche nach Belieben verzieren (z. B. mit dem Messer ein Gittermuster hineinritzen). Sahne und Eigelb verquirlen und den Teig damit bepinseln. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) auf der mittleren Schiene 20–25 Minuten goldbraun backen. Brie im Blätterteig aus dem Backofen nehmen und 40–45 Minuten abkühlen lassen (siehe Tipp). Inzwischen Salate putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerzupfen. Estragonblätter abzupfen. Estragon und Salat zum Gemüse geben und vermengen.
(3) Gemüse gut abtropfen lassen, dann mit dem Käse mischen und würzen. (4) Blätterteig entrollen, in 2 Streifen schneiden: Boden 40×12 cm, Deckel 40×14 cm. Bis zum Gebrauch kühl stellen. (5) Boden mit Eigelbrahm bestreichen, Gemüsefüllung draufgeben, Rand freilassen. (6) Den Deckel bemehlen, der Länge nach falten und mit einem scharfen Messer im Abstand von 1 cm einschneiden. Auseinander falten und vorsichtig auf das Gemüse legen. Die Ränder gut andrücken und die Teigoberfläche mit Eigelbrahm bepinseln. (7) Die Jalousie im vorgeheizten Backofen bei 210°C zirka 30-40 Minuten backen (Unter-/Oberhitze, unterste Schiene). Warm servieren. Anmerkung Ich habe die Einschnitte des Deckels zu lang gemacht, der Transfer des Gitters entsprechend mühevoll. Kasseler im blätterteig mit gemüse. Beim nächstenmal nur noch kurze Schnitte machen oder den Deckel erst auf dem Gemüse mit Hilfe einer Rasierklinge einschneiden. Blätterteig aus gehärteten Industriefetten wäre einfacher zu handhaben, schmeckt aber auch danach. Dass sich auch Käse einzäunen lässt, kann man hier nachlesen.
Zutaten Backofen auf 200°C verheitzen! Buttergemüse mit dem Kräuterfrischkäse erwärmen. In der Zeit Blätterteig vorbereiten; aus der Packung nehmen und auf der Arbeitsfläche verteilen zum Auftauen. Die Vierecke/Rechtecke mit Schmelzkäse belegen (nicht bis zum Rand! ). Eigelb und einen Pinsel bereitstellen. Rand der Teiglinge mit Eigelb bestreichen (immer nur eins zu Zeit! ) Erwärmtes Buttergemüse portionsweise auf den Blätteteig legen und mit einem zweiten bedecken. Rand mit den Spitzen der Gabel fest drücken. Blätterteig mit Gemüse Rezepte - kochbar.de. Wenn alle fertig sind, die Teiglinge mit dem restlichen Eigelb bestreichen. Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nach Packungshinweis (vom Blätterteig) goldbraun backen. Diese Gemüsetaschen sind schnell und einfach gemacht. Sie schmecken richtig lecker- selbst Kindern wird durch ihnen das Gemüse schmackhaft gemacht! Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Blätterteig Rezepte
Hilfe für: Schule am Wäldchen Allgemeine Förderung 559, 60 €, 56% finanziert
An diesem Tag findet ein Studientag für Lehrerkräfte und den eFöB statt, der bereits im Schuljahresbrief am Anfang des Schuljahres angekündigt wurde. Ein Elternbrief folgt nach den Ferien. Betreuungsmöglichkeiten müssen dann angemeldet werden und finden dann in der 11G10 oder/und 11G22 statt.
Unsere Schule stellt sich vor! Unsere Schule ist eine offene Ganztagsschule, die am Wäldchen Biethe, einer grünen Lunge Roßlaus, gelegen ist. Zu unserem Areal gehören eine moderne Sporthalle, ein Mehrzweckgebäude, ein kleiner Garten mit Teich und Grillplatz, ein Spielplatz und ein geräumiger Schulhof. An unserer Schule lernen in 15 Klassen und 2 Schulgebäuden 311 Schüler. Während unsere 7. bis 10. Klassen im Haus 1 unterrichtet werden, sind im Haus 2 ausschließlich unsere 5. Grundschule am Wäldchen - Schulschachturnier. und 6. Klassen untergebracht. Jede Klasse verfügt über einen Klassenraum. Desweiteren werden alle Naturwissenschaften, der Kurs Moderne Medien, Technik und Hauswirtschaft in Fachräumen unterrichtet. Neben dem Unterricht stehen den Schülerinnen und Schülern ein Freizeitbereich, verschiedene Arbeitsgemeinschaften und die Schülerfirma Mc Biethe zur Verfügung. Traditionell finden verschiedene Veranstaltungen für und mit Schülern unserer Schule statt.