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Von Monika Lamping Diese köstlichen Low Carb Fladen hast du aus nur vier Zutaten blitzschnell zusammengerührt und gebacken. Sie eignen sich als Alternative zu Brot oder Brötchen und schmecken super zum Frühstück. Ideal für die perfekte Sommerfigur! Zeitaufwand schnell Schwierigkeit Nährwert 120 Kcal/Port. Zutaten Für 4 Portionen - + 3 Eier 60 g Magerquark g Doppelrahm-Frischkäse Etwas Salz Zubereitung Low Carb Brötchen Wer seine Ernährung auf Low Carb umstellen will, aber noch nicht weiß, wie er auf Brot oder Brötchen am morgen verzichten soll, kann sich an diesem Low Carb Brötchen Rezept versuchen. Die kleinen Köstlichkeiten bestehen nur aus 4 Zutaten, sind also ganz einfach und schnell gemacht. Quark-Burgerbrötchen von Sophie2211 | Chefkoch. Außerdem sind sie durch den Eischnee und den Quark luftig-locker und frisch. Die Brötchen lassen sich außerdem für ein paar gesunde Stullen benutzen, damit ihr immer und überall einen tollen Snack am Start habt. Oder ihr baut sie in unseren Ernährungsplan zum Abnehmen ein. Sie lassen sich eben überall da einbauen, wo ihr sonst zu normalen Brötchen gegriffen hättet.
Stefan sagt: Super Rezept. Habe nur ein Problem beim Backen: die Brötchen gehen sehr gut auf, aber fallen dann zum Ende der Backzeit zusammen. Was mache ich falsch? Lukas Lengauer, BSc sagt: Hallo Stefan, hast du vielleicht den Backofen geöffnet, während die Brötchen drinnen waren? Daran könnte es liegen. Syr3x sagt: Hey, ich hatte die Brötchen wie angegeben im Ofen, aber innen sind sie praktisch noch Teig. Ans Rezept habe ich mich gehalten, bis auf das Brotgewürz. Was habe ich falsch gemacht? Lukas Lengauer, BSc sagt: Hallo, hast du vielleicht Flohsamen statt Flohsamenschalen verwendet? Dann wird der Brötchen-Teig feuchter und braucht dementsprechend länger im Ofen. Eine andere Möglichkeit wäre noch, dass dein oder unser Backofen eine höhere Temperatur hat, obwohl wir beide dieselbe Temperatur einstellen. Jeder Ofen ist bekanntlich etwas unterschiedlich. LowCarb (Burger-) Brötchen – Low Carb Köstlichkeiten. Falls das der Grund war, müsstest du die Brötchen einfach etwas länger backen. Wir hoffen, sie haben dann trotzdem geschmeckt, wenn du sie länger im Ofen hattest.
Susanne sagt: Die Brötchen sind super klasse und mega lecker. Auch einfach so zum Knabbern geeignet! Akelei sagt: Und wieder ein Rezept von Euch, das super schmeckt und wirklich unkompliziert herzustellen ist. Ich hatte normalen Frischkäse im Haus und habe deshalb 100g davon genommen und 200g Quark. 8 kleinere Brötchen habe ich geformt und sie mit Leinsamen oder Sesam bestreut. 11 3kcal pro Brötchen sind das bei mir (3g Kohlenhydrate / 7g Fett/9g Protein). Vielen Dank für dieses großartige Rezept! Lukas Lengauer sagt: Gerne, Akelei! 🙂 Freut uns, dass dir die Brötchen so gut schmecken. Low carb burger brötchen mit quark pictures. Bettina sagt: Hallo, ich wollte die Brötchen mal ausprobieren, habe aber kein Mandelmehl. Hat es schon mal jemand mit gemahlenen Mandeln probiert? Liebe Grüße Bettina Lukas Lengauer, BSc sagt: Hallo Bettina, wir haben es zwar noch nicht ausprobiert, befürchten aber, dass die Brötchen mit gemahlenen Mandeln nichts werden. Mandelmehl ist entölt und hat in einem Teig deshalb ganz andere Funktionen als gemahlene Mandeln.
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