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laut verpackung pfanne oder friteuse... danke im vorraus:-) grüße Wnn Du Reibeplätzchen meinst, würde ich sie nicht im Backofen machen, sie müssen in schwimmenden Fett gebraten werden. Also entweder in der Pfanne oder Friteuse, wobei ich die Pfanne bevorzuge, LG murkeltimo Die Puffer aus der Pfanne sind meiner Ansicht nach die leckersten. Die in der Friteuse zubereiteten werden schnell zu dunkel und sehr außerdem extrem fettig. Die Zubereitung im Backofen geht auch, aber dann werden die Teile nicht so schön knusprig. Und noch viel leckerer sind die, die man selbst aus frischen Kartoffeln bastelt. Hmmmm! Weder Backofen noch Fritteuse. Kartoffelpuffer im ofen statt panne d'électricité. Würde sie auf jeden Fall in der Pfanne brutzeln.
Zitat (Murmeltier, 07. 2008) Wenn Deine Pfanne größer ist als die Kochplatte, ist das eigentlich nicht so tragisch. Das kommt auf die Pfanne an, die guten Eisenpfannen (unbeschichtet und schwer) zum Beispiel dürfen niemals auf einem Kochfeld betrieben werden, welches kleiner ist als der Pfannendurchmesser, weil sie sonst ungleichmäßig heiß werden und sich verziehen. Im Prinzip giilt das auch für andere Pfannen, nur merkt man das dort nicht so, weil die eh meist nicht so plan sind. Dafür sind Volleisenpfannen die eindeutig besten Pfannen zum Anbraten, für Steaks und Bratkartoffeln. Also Vorsicht mit der Aussage, kleinere Platte als Pfanne ist nicht schlimm Bearbeitet von Bierle am 08. 2008 13:24:15 War diese Antwort hilfreich? Selbstgemachte Kartoffelpuffer von Oma: Rohe Kartoffel reiben, Tuch über die Schüssel, Wasser ablaufen lassen. Kartoffelpuffer im ofen statt panne d'idées. Je nach Menge Eierchen dazu, salzen pfeffern, klein geschnittene Zwiebelchen, prise Zucker drüber, wegen Bitterstoffe. Prise Mehl obendrauf, alles schön durchmatschen.
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Egal, ob Sie sie Kartoffelpuffer oder Reibekuchen nennen. Die Kartoffelpfannkuchen sind schnell und einfach gemacht und schmecken allen. Imago / Panthermedia Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Kartoffelpfannkuchen, Reibeplätzchen – die knusprigen Kartoffelplätzchen haben viele Namen. Kartoffelpuffer im ofen statt pfanne 1. Und auch viele Fans! Was praktisch ist: Für Kartoffelpuffer kann man alle Kartoffelsorten nehmen. Dennoch: Vorwiegend festkochende Kartoffeln taugen für die Puffer besonders gut. Los geht's mit diesem bewährten Kartoffelpuffer-Rezept. Am Ende gibt es noch Tipps für leckere Varianten.
Möchte Kartoffelpuffer vorbacken und am nächsten Tag zu Ende backen, da ich diese mitnehme zu einer Feier. Wie mache ich das am klügsten? DANKE Zitieren & Antworten Mitglied seit 19. 03. 2006 1. 925 Beiträge (ø0, 33/Tag) Hallo, wenn es schon sein muß, zu Hause GAREN ohne zu bräunen. Später in beschichteter Pfanne ohne Fett bräunen. LG Irene. Gelöschter Benutzer Mitglied seit 17. 01. 2002 16. 002 Beiträge (ø2, 16/Tag) Willst du sie in der Pfanne/Friteuse fertigbacken oder nur im Backofen aufwärmen? Alternativ würde ich dir empfehlen sowas wie Rösti aus dem Backofen zu machen. Dazu vorgegarte Kartoffeln grob raspeln und mit Ei, Gewürzen, Fett (Butter oder Öl) und nach Geschmack auch etwas Käse vermischen. Das ganze kommt dann 1-2cm dick auf ein Blech und wird im Ofen gebacken. Danach wie eine Pizza in Stücke schneiden. Mitglied seit 13. 02. Kartoffelpuffer Im Backofen Rezepte | Chefkoch. 2009 35 Beiträge (ø0, 01/Tag) Muss leider sein. Ich will sie im Grunde am Tag vorbacken und am nächsten fertigbacken, allerdings in der Pfanne. Friteuse haben wir hier nicht.
Bei finden Sie Unternehmen aus ganz Deutschland. Bewerten Sie Dienstleistungen und Produkte und helfen Sie anderen dabei, die richtigen Entscheidungen zu treffen. Die schönsten Städte Sachsen-Anhalts - AugustusTours. Die angezeigten Inhalten von handeln sich um Informationen von Dritten, diese Informationen von Dritten stammen unter anderem selbst vom Kunden eingetragene Daten ins Vier W Webverzeichnis oder aus öffentlichen Quellen. Vier W übernimmt keine Gewährleistung für Vollständigkeit, Qualität, Verlässlichkeit, Aktualität, Fehlerfreiheit dieser Daten. Alle Markenzeichen, Logos, Texte und Bilder die auf dieser Website erscheinen, sind Eigentum ihrer entsprechenden Besitzer. Sollten Sie Fragen oder Anregungen haben, schreiben Sie uns gerne eine E-Mail.
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