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Der Körper hat einen eigenen Schutzmechanismus dagegen entwickelt, der nicht zulässt, dass zuviel Vitamin D synthetisiert wird. Ausreichend Vitamin D im Winter Im Winter kann kein Vitamin D durch Sonne im Körper entstehen, weil die UVB-Strahlung meist zu gering ist. Daher ist es wichtig, einen vollen Vitamin D-Speicher zu haben oder aktiv gegen einen Vitamin D Mangel zu arbeiten. Es gibt mehrere Möglichkeiten, im Winter seine tägliche Dosis an Vitamin D zu bekommen: Lebensmittel mit viel Vitamin D Vitamin D-Präparate UVB-Bestrahlung durch spezielle Lampen: Achtung, eine Tageslichtlampe gibt meist nur UVA-Strahlung ab, was die Vitamin D Produktion nicht anregt, genauso wie manche Solarien Wenn du wissen willst, wie es um deinen Vitamin D Status steht, schau dir doch einmal unseren kiweno Vitamin D schnelltest an! Damit kannst du deinen Blutwert innerhalb von 15 Minuten mit deinem Smartphone feststellen.
Alternativ kann man es sich am Balkon gemütlich machen oder Vitamin D durch das Fenster tanken, wenn man es öffnet und sich ins Licht stellt. Erst wenn UVB-Strahlen ungefiltert an unsere Haut gelangen, beginnt der Körper mit der Produktion des Vitamins. Gerade von Oktober bis März stellt sich aber trotzdem die Frage: Wenn man Vitamin D nicht durch das Fenster bilden kann – wie soll man dann seine Vitaminspeicher füllen? Setze auf jeden Fall Lebensmittel, die Vitamin D enthalten, auf deinen Speiseplan. Auch wenn du nur wenig daraus aufnehmen kannst, ist das besser als gar nichts. Fettfische wie Lachs, Makrele und Hering sind gute Lieferanten. Es gibt aber noch eine ganze Reihe Sonnenvitamin-Lebensmittel. Wie wirkt die Sonne in der Vitamin D Synthese mit? Die menschliche Haut besteht aus mehreren Schichten, die jeweils eine bestimmte Funktion haben. Die obersten Schichten enthalten Provitamin D3, eine Vorstufe von Vitamin D. In der Haut wird Provitamin D3 durch die Körperwärme in Vitamin D3 umgewandelt.
Genau das ist der Grund, weshalb die ständige Warnung mancher Dermatologen und der Medien vor der Mittagssonne gefährlicher Unsinn ist. Morgens und nachmittags, wenn die Sonne schräg einfällt und die Sonnenstrahlen daher einen längeren Weg haben durch die Atmosphäre und vor allem durch die Ozonschicht, wird das UVB, genau wie beim Glasfenster, ausgefiltert. Es bleibt das unverändert starke UVA mit den beschriebenen Konsequenzen. Das gleiche gilt für den "Vitamin D-Winter", bei uns von etwa Mitte Oktober bis Anfang April. Das UVA bleibt uns erhalten, das UVB verschwindet - und damit die Vitamin D-Synthese in der Haut. Fazit: Lieber kurz mit ausreichend UVB als mit ausschließlich UVA sonnen! Es kommt darauf an, ob die Fensterscheiben UV licht wegfiltern. Für die Bildung von Vitamin D durch Sonnenlicht, wird UV-B strahlung benötigt. Mehr:
Lichtforscher Gregor Radinger von der Donau-Universität Krems unterteilt die Wirkung von UV-Strahlen in zwei Kategorien: Bei der photopathologischen Wirkung geht es um unerwünschte körperliche Reaktionen auf UV-Strahlen von Hautrötungen bis Hautkrebs. Die photophysikalische Wirkung bezeichnet positive Effekte wie die Anregung der Vitamin D-Produktion. Bei uns auf der Nordhalbkugel kommt ein Mangel an Vitamin D sehr häufig vor. Gerade im Winter ist die ausreichende Menge Tageslicht nur schwer zu erreichen. Lassen Sie Ihren Vitamin D-Spiegel von Ihrem Hausarzt bestimmen! So können Sie rechtzeitig gegensteuern, falls der Wert zu niedrig ist. Das geht mit hochdosierten Nahrungsergänzungsmitteln – aber auch einige Lebensmittel wie fettreiche Fische, Eigelb und einige Pilzarten enthalten Vitamin D. Gemeinsam mit Phosphor und Calcium sorgt Vitamin D für den Knochenaufbau und schützt vor Krankheiten wie Osteoporose oder Multipler Sklerose. Die ausreichende UV-Strahlendosis zur Bildung von Vitamin D beziffern Experten auf zwei- bis dreimal pro Woche 15 bis 30 Minuten Sonnenlicht auf Hände, Beine und Gesicht.
Bekommt man auch durch Fensterscheiben Vitamin D von der Sonne ab oder wird es herausgefiltert? Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet Die UVB-Strahlung kann durchaus durch Fensterscheiben gelangen. Es gibt / gab ja auch Fälle von Sonnenbränden hinter der Frontscheibe, die heutzutage aber mit UV-Filter versehen wird. Allerdings: Da die meisten Fensterscheiben ja an Wänden sind, muss das Sonnenlicht der hoch stehenden Sonne schräg durch das Glas, was die UV-Strahlung erheblich minimieren dürfte. Am Abend gelangt die tiefstehende Sonne zwar evtl. frontal durch die Scheibe, hat aber bereits an Kraft eingebüsst, weil sie schräg in die Atmosphäre eindringt. Die Datenlage ist nicht ganz gesichert, aber man sagt, im Winter können wir in unseren Breiten entweder kein Vitamin D bilden, oder aber nur wenig davon. Das sei, heisst es, nur in den Monaten April bis Oktober möglich. Und dann wohl überwiegend um die Mittagszeit herum.
Reicht dafür theoretisch auch das Sonnenlicht, das durch Fensterscheiben tritt? Fehlt Sonne auf der Haut, kann der Körper kein Vitamin D bilden. Gerade jetzt im Winter haben viele Menschen einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel. Der Grund: Auch wenn die Sonne scheint, steht sie in den hiesigen Breitengraden zu tief am Himmel, um die körpereigene Produktion anzukurbeln. In Drogerien und Apotheken gibt es Nahrungsergänzungsmittel, die einem Mangel vorbeugen sollen. Allerdings sind diese Präparate durchaus umstritten. Mediziner empfehlen, den persönlichen Vitamin-D-Status beim Arzt bestimmen zu lassen und erst bei niedrigen Werten mit Pillen gegenzusteuern. Eine Frage, die sich viele Menschen im Winter stellen: Reicht theoretisch das Sonnenlicht, das durch Fensterscheiben fällt, um Vitamin D zu bilden? Die Antwort darauf lautet: leider nein - und das aus zwei Gründen. Zum einen liegt das an dem eben erwähnten niedrigen Sonnenstand im Winter. Aber auch im Sommer oder in Gegenden, in denen die Sonnenstrahlung theoretisch ganzjährig ausreichen würde, nutzt das Sonnenbad hinter Fensterglas wenig.
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