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Salz 60 g Parmesan 50 g Mozarella 1 Prise Muskatnuss Paniermehl zum Wälzen Zubereitung der Blumenkohlnuggets Den Blumenkohl in Röschen brechen und in gesalzenem Wasser so weich kochen. So kannst du den Blumenkohl besser musen. Ein Sieb mit einem Geschirrhandtuch auslegen und den fertig gegarten Blumenkohl hinein gießen. Vollständig abkühlen lassen und dann die gesamte Flüssigkeit herauspressen – ich mache das mit einem Passiertuch (siehe unten). Dann den Blumenkohl dann in eine Schüssel geben und so weit es geht zerdrücken – es dürfen aber noch kleine Stücke zu sehen sein. Ein Ei und das Paniermehl unterrühren. Die Knoblauchzehe schälen, durch zerdrücken. ich nutze dafür eine "Knoblauchwippe" (siehe unten). Den zerdrückten Knoblauch ebenfalls in die Blumenkohlmasse geben. Parmesan und Mozzarella raspeln und unterkneten. Blumenkohl Wings - Fingerfood für Kinder ⋆ Miss Broccoli. Jetzt die Masse mit Muskatnuss, dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Paniermehl auf einen Teller streuen, mit leicht feuchten Händen aus dem Blumenkohlteig kleine Bällchen formen und in der Panade wälzen.
Wie, Du hast noch nie Blumenkohl im Ofen gemacht? Dann wird es aber höchste Zeit! Wir zeigen Dir mit unserem leckeren und einfachen Rezept, wie das geht. Berts Blumenkohl im Ofen schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch noch kinderleicht zuzubereiten. Du brauchst dafür nur 5 Zutaten und rund 20 Minuten Vorbereitungszeit. Wenn es also mal schnell gehen muss, eignet sich dieses Rezept perfekt, um für die nötige Portion Gemüse auf den Tellern Deiner Kleinen zu sorgen. Zutaten 400 g Blumenkohl 0. 5 Paprika(s) 1 Ei(er) 25 g Parmesan (1/4 Cup = 25 g) 30 g Semmelbrösel (1/4 Cup = 30 g) 1 kleine Zwiebel(n) Frecher Tipp Lustige Formen Hier können die Kinder ihrer Kreativität freien Lauf lassen und die Happen lustig formen, was garantiert Spaß macht. Freche Infos über Bert Blumenkohl Blumenkohl ist übrigens ein sehr bekömmliches Gemüse und besonders leicht verdaulich. Er besteht aus rund 90% Wasser. Blumenkohl für kinder surprise. Dabei ist er nicht nur reich an Vitamin C, sondern enthält viele Ballaststoffe und kaum Fett. Ein richtiger frecher Allrounder unser Bert und er muss nicht immer weiß sein!
Oder Du hast sogar noch ein besonders gemüsigen Tipp für andere? Dann lade doch einfach Dein Bild oder Tipp über die Kommentarfunktion im Freche Freunde Kochclub hoch. Auf Instagram können auch wir Deine ganz eigene Kreation von Berts Blumenkohl im Ofen bewundern, wenn Du den Hashtag #frecheskochen verwendest. Wir wünschen natürlich frechen Kochspaß und guten Appetit.
Die Blumenkohl Nuggets werden bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun gebraten. Fertig! Guten Appetit! Dieses Rezept ergibt ca. 15 – 20 Blumenkohl-Nuggets. Das ist ein bisschen davon abhängig, wie groß die Bällchen sind. WERBUNG – AFFILIATE LINKS Das habe ich bei diesem Rezept für die Blumenkohl-Nuggets verwendet: 4 Liter Teigschüssel, kratzfest, bruchsicher, rutschfest, mit Ausgießer und Skalierung, Geschirrspüler geeignet. Lieblingsmessbecher - von oben abzulesen, einfach genial! Blumenkohl für Kinder - einfach & lecker | DasKochrezept.de. meine Waage - sehr genau und mit USB aufladbar. Zitronenpresse - mein Liebling, weil so zauberhaft schön! Knoblauchwippe – unglaublich praktisch, ohne Geruch an den Fingern aus Edelstahl Passiertuch – wiederverwendbar aus Baumwolle. Albaöl - mit Buttergeschmack! Pfanne - mit Deckel und Temperaturkontrolle Pfannenwender - liegt gut in der Hand! Werbung: Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist.
😉 Und was isst Ihr mit Euren Quiches? Bon Appétit und à bientôt Noch Fragen zum Rezept? Frag mich einfach! Benutze bitte die Kommentarfunktion gleich hier unten. Ich werde versuchen, sofern ich dein Anliegen nicht bereits in den Kommentaren behandelt habe, dir so schnell wie möglich zu helfen. Weitere leckere Rezepte von mir findest du in meinen Büchern:
Ihr könnt das Rezept in Euer normalen Quiche- oder Tarte-Form zubereiten. Ich habe diesmal unsere neuen individuellen gelochten Formen mit diesem Rezept getestet. Zutaten für 6 individuelle Quiches (rund oder quadratisch) oder eine 22-24 cm große Quiche Blumenkohl, Romanesco Kohl Für den Boden: 200 g Mehl, 100 g Butter, 35 g Wasser, 1 TL Gewürze ( Quiche Gewürze bei mir) (wir brauchen ungefähr 50 g Teig pro Person) Creme: 100 g griechischer Joghurt, 70 g Crème fraîche, 1 Ei, 100 g Speck, 1 Schalotte, Muskatnuss, Salz und Pfeffer 1- Der Quiche-Boden: in einer Schüssel alle Zutaten geben und gut kneten. Dann auf einem bemehlten Arbeitsplatz den Teig mit einem Nudelholz dünn ausrollen. Blumenkohl für kinderen. Den Teig dann in den passenden Formen geben, die Seiten schön platzieren, eindrücken und die Ränder sauber abschneiden. Dann die Quiche-Böden "blind-backen": Die Böden mit Backpapier bedecken und 8 Minuten bei 180°C backen (im vorgeheiztem Backofen). Dann das Backpapier entfernen und weitere 8 bis 10 Minuten ohne das Papier backen.