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Werbung, da im Text (freiwillige und unbezahlte) Markennennungen enthalten sind. Wer meine bisherigen Rezepte kennt, weiß, dass mir die Gerichte aus der Kategorie: lecker-schmecker-schnell-gemacht die liebsten sind. Und wenn dann auch noch gesunde und frische Zutaten darin sind, dann ist es perfekt und beglückt nicht nur den leeren Magen, sondern versorgt den Körper (gerade in der kalten Jahreszeit) mit ganz viel Gutem. Gemüse in cremiger Soße; mit oder ohne Kokosnote - die-kinderherztin.de. Ich persönlich liebe ja Gemüse und wenn es sich dann auch noch in einer cremigen Soße mit leichter Kokosnote breit macht, bin ich wirklich im Glück. Wenn man euch auch so schnell glücklich machen kann, wie mich, dann: "An die Pfanne, fertig, los": Gemüse in cremiger Soße; mit oder ohne Kokosnote, ganz, wie ihr mögt. Gemüse in cremiger Soße: Die einzige Arbeit, die Ihr hierbei verrichten müsst: das Gemüse waschen und kleinschneiden und hin und wieder mit etwas Flüssigkeit versorgen. Ist machbar, oder?
Wenn die Konsistenz der Sauce noch cremiger oder dickflüssiger sein soll. Dann kocht die Sauce einfach 5 Minuten länger ein. Dabei aber das Umrühren nicht vergessen. Ist die Kochzeit vorüber, wird die Sauce im letzten Schritt nur noch mit einer Prise Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Und dann kann die Sauce auch gleich zu den unterschiedlichsten Fleisch Gerichten serviert werden. Lasst euch die einfache Sauce gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag. * Hinweis: Die Links zu Amazon in meinen Beiträgen sind Affiliate-Links. Wenn Du Lust dazu hast darüber einzukaufen, erhalte ich von Amazon dafür eine kleine Provision. Natürlich bezahlst Du in diesem Fall nicht mehr. Du unterstützt mich lediglich bei meiner Arbeit an Zu Faul zum Kochen, damit auch in Zukunft viele leckere Rezepte vorgestellt werden können. Vielen Dank dafür! Ähnliche Artikel
166 mg (29%) mehr Calcium 193 mg (19%) mehr Magnesium 58 mg (19%) mehr Eisen 2, 2 mg (15%) mehr Jod 16 μg (8%) mehr Zink 1 mg (13%) mehr gesättigte Fettsäuren 6, 9 g Harnsäure 201 mg Cholesterin 28 mg mehr Zucker gesamt 7 g Zubereitungstipps Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen Wie Sie rohe Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden Zubereitungsschritte 1. Die Kartoffel und den Sellerie waschen, schälen und in 1-2 cm große Würfel schneiden. Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Den Lauch waschen, und in dünne Ringe schneiden. Die Kartoffeln zusammen mit den Karotten und den Sellerie in 700 ml kochendem Salzwasser 5-10 Minuten garen. 2 Minuten vor Ende der Garzeit den Lauch zufügen und blanchieren. Das Gemüse abgießen und den Gemüsefond dabei auffangen. 2. In einem Topf die Butter zerlassen, mit dem Mehl bestäuben und mit 500 ml Gemüsefond ablöschen. Das Gemüse in die Sauce geben, ca. 5 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. In Schälchen füllen und mit dem gehackten Schnittlauch bestreut servieren.