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Pasta mit Salbeibutter - KULINAVI Auch lecker mit Kirschtomaten als fruchtigem Topping! Zutaten für 4 Portionen Ravioli (a. d. Kühlregal, mit Käse-, Spinat- oder Pilzfüllung) Kirschtomaten (nach Belieben) Frisch gehobelter oder geriebener Parmesan zum Anrichten Zubereitung Ravioli in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen, in ein Sieb abgießen, abtropfen lassen. Salbeiblättchen waschen und trockentupfen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Salbeiblättchen darin 2-3 Minuten anbraten. Abgetropfte Ravioli zugeben, alles gut vermischen und 2-3 Minuten mitdünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten waschen, trocknen und halbieren. Pasta mit Salbeibutter (aber Tomate, Olive und Mozzarella sind auch dabei) - Charlottas Küchentisch. Nudeln mit Salbeibutter, Tomaten (nach Belieben) und Parmesan anrichten. 6 Gabeln mit Olivenholz-Griff von Laguiole für die feine Pasta-Küche Anzeige Deine Arbeitszeit: 25 Minuten Schwierigkeit: normal Top cross
Zutaten Für 2 Portionen 1 Knoblauchzehe 0. 5 Chilischote 80 g Parmaschinken 3 El Olivenöl Butter 10 Blättchen Salbei (klein) 200 Tagliatelle (Kühlregal) 30 italienischer Hartkäse (z. B. Grana Padano, gerieben) Zur Einkaufsliste Zubereitung Einen großen Topf voll Wasser zum Kochen bringen. 1 Knoblauchzehe und 1/2 Chilischote fein hacken. 80 g Parmaschinken klein würfeln. 3 El Olivenöl und 1 El Butter in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch, Chili und Schinken zugeben und 1 Min. braten. 10 kleine Salbeiblätter zugeben und alles 1 Min. weiterbraten. Inzwischen Kochwasser salzen und 200 g Tagliatelle (Kühlregal) darin nach Packungsanweisung garen. Abgießen, tropfnass in die Pfanne geben, mit allen Zutaten gut mischen. Schließlich mit 30 g geriebenem ital. Pasta mit salbeibutter die. Hartkäse (z. Grana Padano) bestreut servieren. Tipp: Diese Blitz-Pasta ist für Veggies geeignet - sie schmeckt nämlich auch ohne Schinken köstlich.
Die Tomaten waschen und würfeln, Oliven in kleine Stücke schneiden und den Büffelmozzarella ebenfalls in Stücke schneiden. Diese Zutaten in eine Schüssel geben und mit Tomaten-Mozzarella-Gewürz abschmecken. Zum Bestreuen ein bisschen Parmesankäse hobeln. Die frische Pasta kurz in kochendem Wasser ziehen lassen. In der Zwischenzeit in einer weiten Pfanne die Butter mit dem Olivenöl schmelzen. Salbeiblätter dazugeben und 2 Minuten bei niedriger Hitze die Blätter in der Butter-Öl-Flüssigkeit schwenken. Spaghetti mit Salbei und Tomaten Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Die Nudeln abgießen, in die Pfanne geben und mit dem Salbei und dem Butter-Öl-Gemisch vermengen. Weitere 2-3 Minuten mitschwenken. Die Pasta auf einem Teller anrichten. Etwas Tomaten-Oliven-Mozzarella-Salat darüber geben und mit dem frischen Parmesankäse bestreuen. Bis dann… an meinem Küchentisch! Verwandte Beiträge One Pot Pasta Ich muss hier ja jetzt mal etwas gestehen... ich bin ein Fan von dem wunderschönen Blog Das Küchengeflüster von der lieben Natascha. Bei ihr findet man tolle Rezepte und traumhaft… Pesto Rosso (ideal für Pasta, BBQUE und Co. )
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 200 g Spaghetti Salz 2 Tomaten 5 Stiel(e) Salbei 1 Knoblauchzehe EL Olivenöl Butter oder Margarine 40 Parmesankäse frisch gemahlener weißer Pfeffer Salbeiblätter zum Garnieren Zubereitung 20 Minuten leicht 1. Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten bissfest garen. Tomaten vierteln, nach Belieben Kerne entfernen. Fruchtfleisch fein würfeln. Salbeiblätter von den Stielen zupfen und in dünne Streifen schneiden. Knoblauch fein zerdrücken. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Knoblauch darin andünsten, Salbeistreifen zufügen und das fett darin aufschäumen lassen. Pasta mit salbeibutter de. Tomaten unterheben und kurz mit schmoren. Inzwischen Spaghetti in einem Sieb gut abtropfen lassen und in Salbeibutter schwenken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Portionsweise anrichten. Parmesan in fein Scheibchen hobeln oder fein reiben und über die Spaghetti geben. Nach Belieben mit frischen Kräutern garniert servieren Ernährungsinfo 1 Person ca. : 600 kcal 2520 kJ 20 g Eiweiß 26 g Fett 72 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
Diese Zutaten brauchst du für ein Stück Salbeibutter: 1 Handvoll Salbei 1 Stück Butter (250g) oder vegane Butter Meersalz nach Geschmack etwas Pfeffer 1 kleine Knoblauchzehe So bereitest du deine Salbeibutter zu: Hacke zuerst den Salbei in feine Stücke. Zerlasse jetzt die Butter in einem Topf und gib, sobald sie geschmolzen ist, Salbei, Salz und Pfeffer hinzu. Presse jetzt den Knoblauch und rühre ihn unter die Buttermischung. Erhöhe die Temperatur der Herdplatte und "koche" die Butter, bis sie ganz leicht braun wird. Hier musst du aufpassen: Die Butter soll nicht dunkel werden, dann kannst du sie nicht mehr verwenden. Pasta mit salbeibutter en. Sobald die Butter leicht braun ist, nimmst du sofort den Topf vom Herd, drehst die Hitze auf die kleinste Stufe und wartest, bis die Herdplatte sich abgekühlt hat. Stelle erst dann den Topf wieder auf die Platte. Die Butter kann bei geringer Hitze nicht mehr schlecht werden, aber die Wärme hilft dabei, das Salbeiaroma auf die Butter zu übertragen. Nach etwa fünf Minuten ist die Butter fertig und du kannst sie in verschließbare Gefäße füllen.