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Serie 10 zeichnet sich durch kleinere Gehäuse aus und eignet sich für niedrige Bodenaufbauten oder geringe Anforderungen an die Ablaufleistung. Serie 15 kommt zum Einsatz, wenn größere Wassermengen anfallen. Besonders praktisch bei der Renovierung: Die RENO-Aufsätze für Serie 10 und 15 werden direkt über dem vorhandenen Bodenablauf eingebaut und ersetzen den alten Ablaufrost. DallDrain- Systemfamilie Jeder DallDrain Bodenablauf besteht aus einem Ablaufgehäuse und einem Aufsatz. Diese Komponenten stehen in verschiedenen Ausführungen für unterschiedliche Anforderungen zur Verfügung und können frei miteinander kombiniert werden. Passendes Zubehör rundet das System ab. Ablaufgehäuse Aufsätze Zubehör Bodenabläufe Serie 10 und Serie 15 Zu Serie 10 und 15 gehören sowohl praktische Komplettabläufe, die Ablaufgehäuse und Aufsatz direkt zu einer Gesamtlösung kombinieren, wie auch Einzelkomponenten, die zu individuellen Ablaufsystemen zusammengestellt werden können. Bodenablauf gewerbliche küche planen. Modul 1a: Komplettaufsätze Modul 1b: Aufsatzrahmen mit Design-Rost Modul 2: Ablaufgehäuse Modul 3: Zubehör Reno- Aufsätze und -Rahmen Reno-Aufsätze Abmessungen: 100 x 100 mm 150 x 150 mm Reno-Aufsätze rund Abmessungen: d: 155 mm Reno-Rahmen Abmessungen: 100 x 100 mm 120 x 120 mm 150 x 150 mm Reno-Rahmen rund Abmessungen: d: 120 mm d: 150 mm
Neben rein funktionalen Gesichtspunkten steht die normgerechte Planung im Vordergrund. Für diese Herausforderungen bietet ACO HygieneFirst entsprechende Lösungen und Produkte. Wirtschaftlichkeit Kostendruck in der Planungsphase und Effizienzsteigerung im täglichen Betrieb sind durch geeignete Konzepte in Einklang zu bringen. Die Grundlage für eine optimierte Küchenorganisation wird schon bei der Planung gelegt, in dem die kritischen Prozesse entsprechend bewertet werden. Mit Lösungen, die kurze Transportwege, definierte Entsorgungsorte und einfache, schnelle und sichere Reinigung miteinander vereinen, leisten ACO HygieneFirst Produkte hier einen entscheidenden Beitrag. Bodenablauf gewerbliche küche kaufen. Während in privaten Küchen das Koch- und Spülwasser normalerweise über ein Becken der Abwasserleitung zugeführt wird, erfolgt die Entwässerung von Großküchen überwiegend über den Boden und das angeschlossene Bodenentwässerungssystem. Entwässerungsrinnen und Bodenabläufe für Industrie und Großküche müssen hygienisch einwandfrei konstruiert, sicher für Personal und Betrieb sowie dauerhaft beständig sein.
Als einer der weltweit führenden Entwässerungsspezialisten kennt die ACO Gruppe die kritische Rolle, die die Entwässerung im Anwendungsfeld der gewerblichen Küchen spielt. Wir wissen, dass Hygiene, Sicherheit und Wirtschaftlichkeit wichtige Faktoren sind, verstehen aber auch, dass für viele die Frage der Entwässerung nicht im Fokus steht oder gar ignoriert wird. Bodenablauf gewerbliche küche rezepte. Als Folge sind viele Entwässerungssysteme nicht ganzheitlich geplant, was im besten Fall zu teuren Wartungsmaßnahmen und im schlimmsten Fall – bedingt durch die Verunreinigung von Nahrungsmitteln– zur Schließung des Betriebs führen kann. Als das Unternehmen, das sich selbst über die Zukunft der Entwässerung definiert, ist es für uns eine Verpflichtung, sich in diesen Bereichen besonders zu engagieren und auch Standards entlang der gesamten Prozesskette der Entwässerung neu zu konzipieren. Unsere HygieneFirst-Philosophie ist nicht nur Bekenntnis zur Hygiene, sondern schließt weitere Aspekte mit ein. Daher entwickeln wir intelligente Entwässerungslösungen, die auch in puncto Sicherheit und Wirtschaftlichkeit Maßstäbe setzen.
ACO bietet auch Fettabscheider zum Erdeinbau an. Der Tank besteht aus glasfaserverstärktem Kunststoff und ist daher äußerst beständig und langlebig. Die Fettabscheider sind robust gebaut und haben Schachtabdeckungen bis zur D400er Belastungsklasse. Freiaugestellte Fettabscheider von ACO werden aus Polyethylen oder Edelstahl gefertigt. Großküchen-Entwässerungsrinnen - Gewerbeküchenentwässerungsrinnen - Gewerbeküchen-Entwässerungsrinnen - Gewerbeküchen-Rinnen - heinze.de. Der Werkstoff Polyethylen garantiert leichtes Handling, eine entsorgungsfreundliche Oberfläche und eine hohe Beständigkeit gegen chemische Einflüsse. Der Werkstoff Edelstahl ist ein besonders hygienischer Werkstoff ohne Brandlast, besonders ästhetisch und beständig gegen organische Lösungsmittel. ACO bietet verschiedene Fertigpumpstationen an je nach Anwendungsfall und Belastungsklasse. Tanks gefertigt aus ausgewählten Werkstoffkombination oder Polyethylen für verschiedene Einbautiefen. Bei industrieller Anwendung oder außergewöhnlich hoher Belastung empfiehlt sich eine Fertigpumpstation mit 2 Pumpaggregaten. Die Hebeanlagen von ACO können bis zu 20 m Höhenunterschied überwinden.
Das bedeutet, dass die Raumhöhe sich nach der Grundfläche richtet. Hat die Großküche eine Grundfläche zwischen 50 und 100 Quadratmeter, muss der Raum mindestens 2, 75 Meter hoch sein. Allerdings gibt es Bundesländer, die unabhängig von der Grundfläche eine Raumhöhe von mindestens 3 Metern vorschreiben. Damit die Restaurantküche den Hygienevorschriften entspricht, müssen alle Wandflächen wasserundurchlässig und -abstoßend sowie abwaschbar sein. Die Wände dürfen aus unbedenklichen Materialien bestehen und müssen eine eher glatte Oberfläche haben, an der sich keine Mikroorganismen und Keime ansiedeln können. Eventuelle Schäden müssen sofort behoben werden. Sollte es Hohlräume in Wänden oder Decken geben, müssen diese so gesichert werden, dass sich keine Schädlinge einnisten können oder Schimmel entstehen kann. Bodenabläufe. Räume, in denen Obst und Gemüse gelagert, vor- oder zubereitet werden, müssen zusätzlich vor Ungeziefer geschützt werden, beispielsweise durch Insektengitter an den Fenstern. Hier muss beachtet werden, dass diese abnehmbar und leicht zu reinigen sein müssen.
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