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Fr alle Runden Geburtstage wie z. Sprche zum 60. Falls Sie auf einer Geburtstags-Party eingeladen sind, knnten Sie sich mit einem Danke Spruch fr die Einladung empfehlen. Immer gerne genommen werden Sprche die zum Hobby der Jubilarin oder des Jubilars passen. GEBURTSTAGSSPIELE FR ERWACHSENE Jeder spielt gerne. Auch Erwachsene. Also brauchen Sie ein lustiges Spiel fr Ihre Geburtstags-Party. Lustige geburtstagsspiele zum 60 cent. Wir haben 15 Geburtstagsspiele fr Erwachsene fr Sie handverlesen. Da bleibt kein Auge trocken. GOETHE UND SCHILLER Zu einer umfangreichen Sammlung gehren aber auch die klassischen Geburtstagsgedichte bekannter Dichter wie Goethe, Schiller, Morgenstern und Wilhelm Busch. Lassen Sie sich doch von den Gren der Dichtkunst aus dem vergangenen Jahrhundert inspirieren, als noch mit Feder und Tinte im Mondschein gedichtet wurde. GEBURTSTAGSZEITUNG ERSTELLEN Der Klassiker schlecht hin. Die Erstellung einer Geburtstagszeitung kommt immer gut an und zaubert auf das Gesicht der Jubilarin oder des Jubilars immer ein Lcheln.
Nachdem ich die funkelnagelneue Cocotte einmal kurz mit etwas Öl erhitzt und wieder ausgewischt habe, kann es losgehen. Topf hochheizen (bitte langsam – gusseiserne Töpfe mögen es nicht schnell hochgeheizt zu werden! ), Fleisch scharf anbraten, Zwiebeln & Sellerie kurz mitbraten, das restliche Gemüse drunter mischen, etwas Brühe dazu, Deckel drauf, nach 2-3 Minuten die Hitze runterdrehen, fertig. Ja, so einfach ist das. Den Rest macht Madame La Cocotte. Okay, zwischendurch spinkse ich natürlich schon mal in den Topf rein. Zum Einen um umzurühren, zum Anderen um zu gucken wie es da drinnen so läuft. Und es läuft ziemlich gut. Zitronen-Kräuter-Hähnchen. Woran auch der Deckel einen nicht unerheblichen Anteil hat. Er ist ganz flach und hat innen eine geprägte Kontur mit vielen kleinen Noppen. Diese wirken wie ein Selbstbefeuchtungssystem für das Gargut. Die Feuchtigkeit der Lebensmittel wird fast vollständig im Topf gehalten und über die Noppen im Deckel immer wieder gleichmäßig über den Topfinhalt verteilt. Insofern braucht man beim Schmoren in der Staub-Cocotte auch nur wenig zusätzliche Flüssigkeit.
4 EL Olivenöl 4 EL flüssiger Lavendel- oder anderer Blumenhonig 2 Zweige frischer oder getrockneter Thymian 1 TL frischer Ingwer 1 TL Kurkuma 1 kleine Zimtstange 1 halbe Tasse Wasser Marinade – Lavendel und Thymian in einem Mörser oder mit einem Nudelholz fein zermahlen. Den frischen Ingwer in kleine Stücke schneiden. Die Zutaten in einer großen Schüssel zusammen mit Kurkuma, Honig, Olivenöl und Zimtstange vermengen. – Die Hähnchenteile hinzugeben, gut umrühren und alles mit der Marinade bedecken. Die Schüssel zudecken und das Hähnchen eine halbe Stunde bis max. 4 Stunden marinieren lassen. Gelegentlich umrühren. – Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. – Den Knoblauch in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der zerkleinerten Zwiebel und 2 EL Olivenöl in einer Pfanne, einer ofenfesten Form oder einer Tajine-Form andünsten. Die Hühnerstücke (ohne Marinade) dazugeben und hellbraun anbraten. Mit ausreichend Salz und Pfeffer abschmecken. Herzhafte Oeufs en Cocotte | Rezept | Kitchen Stories. Dann den Rest der Marinade und eine halbe Tasse Wasser hinzugeben.
Home Inspiration für die Küche Rezepte Fisch-und Fleischgerichte Baskisches Huhn Zutaten 1 Bresse-Huhn (ca. 1, 5 kg) in 8 Teile zerlegt 700 g rote und grüne Paprikaschoten 1 kg reife Tomaten 3 gelbe Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 Glas trockener Weißwein 1 kleines Glas Erdnussöl 1 Bouquet Garni (Kräutersträußchen) Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Die Hälfte des Öls in einer Cocotte erhitzen und die in feine Streifen geschnittenen Zwiebeln und Paprikaschoten (vorher die Kerne entfernen) sowie den zerdrückten Knoblauch darin anschwitzen und ca. 5 Minuten dünsten. Tomaten mit kochendem Wasser übergießen und die Haut abziehen, klein schneiden. Zu den Paprikaschoten geben. Salzen, pfeffern und im geschlossenen Topf ca. 20 Minuten köcheln lassen. Hähnchen in cocotte. Die Hähnchenstücke mit Salz und Pfeffer einreiben und in einer Cocotte im restlichen Öl goldbraun anbraten. Mit Weißwein ablöschen und das Gemüse mit dem Kräutersträußchen hinzufügen. Zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen. Zu diesem Gericht passt schmackhafter Pilaw-Reis.
Es eignet sich auch hervorragend zum Bewirten von Gästen, denn Ihr müsst nicht stundenlang am Herd stehen und das Fleisch auf den Punkt braten, damit Eure Gäste ein medium gebratenes Steak auf den Teller bekommen, sondern es schmort sich sozusagen von alleine und verzeiht auch ein paar Minuten zu viel im Topf. Zutaten 4 Hähnchenschenkel Mehl zum Mehlieren Olivenöl zum Anbraten 12 Schalotten, geschält 2 Fenchelknollen, je nach Größe geviertelt oder geachtelt 250 ml Wermut, trocken 2 Lorbeerblätter einige Zweige Thymian 200 ml Sahne 2 TL Mehl + etwas Wasser zum Abbinden Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Außerdem Baguette Zubereitung Die Hähnchenschenkel am Gelenk zerteilen, dann salzen, pfeffern und rundherum mit Mehl bestäuben. Coq au Vermouth | Geschmortes Hähnchen in Wermutsauce. Das überschüssige Mehl abklopfen. In einer Cocotte in Olivenöl rundherum goldbraun anbraten, dann herausnehmen und beiseite stellen. Die Schalotten, den confierten Knoblauch und die geviertelten Fenchel ebenfalls von allen Seiten einige Minuten goldgelb anbraten (ggf.
Ofen-Hähnchen mit französischem Twist: Für dieses sonnige Rezept verwenden wir zwei Klassiker der provenzalischen Küche. Wenn ich auf der Suche nach neuen Duftkerzen bin, dann wird es meistens das Aroma figuier. Der würzige, natürliche Duft erinnert mich an unsere Urlaube in Südfrankreich, wo ich ganze Nachmittage in der Hängematte unter dem Feigenbaum verbrachte. Seitdem habe ich Feigen mit ihrem frischen und leicht süßlichen Geschmack in mein Herz geschlossen. Und kennt ihr etwa eine hübschere Frucht? Afijn. Hähnchen in cocottes. Als ich im September eine ganze Kiste auf dem Markt entdeckte, musste ich nicht lange nachdenken. Nach Feigensalat (mit Tomate, überraschend köstlich! ) und Feigenkuchen fiel mir auch noch dieses improvisierte Gericht mit Hähnchen und Lavendel ein. Alle in allem: sehr, sehr lecker … doch probiert es selbst mal aus! Rezept für Poulet à la lavande et aux figues Zubereitungszeit: 30 Min. Vorbereitung, max. 4 Stunden Ruhezeit (Marinade), 40 Min. Backzeit im Ofen Zutaten für 4-6 Personen 1 Bio-Hähnchen (in 8 Teile zerlegt) oder einzelne Stücke wie Hähnchenschenkel, Flügel und Filets (insgesamt 8 Stück) 1 fein gehackte Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 6 bis 8 schwarze frische Feigen Für die Marinade: 1-1, 5 EL getrockneter Lavendel (ich kaufe ihn beim Marokkaner, aber es gibt ihn auch in Geschäften, die viele Kräuter anbieten).
vor Die Kartoffeln schälen und hacken. Wir haben sie in eine Cocotte gesteckt, wie auf dem Foto zu sehen. Wir fügen einen Schuss Olivenöl extra vergine hinzu. Hähnchen in cocotte en fonte. Wir legen das Huhn auf die Kartoffeln. Wir gießen einen Schuss Olivenöl extra vergine, aromatische Kräuter und Salz darüber. Wir bedecken die Cocotte mit ihrem Deckel, wir stellen die Cocotte in den Ofen. Je nach Größe des Hähnchens haben wir es zwischen ein und zwei Stunden im Ofen. Wenn wir sehen, dass es gar ist, stellen wir die Grillfunktion in den Ofen und nehmen den Deckel ab, um die Oberfläche des Hähnchens zu gratinieren. Wenn es goldbraun ist, kann es serviert und auf den Tisch gebracht werden.