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Der Schauspieler Paul Henckels (1885 – 1967, "Die Feuerzangenbowle") zog übrigens recht zügig nach der Eröffnung des Hotels gleich dauerhaft ein. Und 1994, Max von Fürstenberg erinnert daran, residierte die Weltpolitik auf Hugenpoet; es war EU-Gipfel in Essen, "das war ein unglaublicher Aufwand, das Gebäude und die Umgebung den Vorgaben entsprechend sicher zu machen. " Feuchtigkeitsprobleme im Keller, so berichtet von Fürstenberg auf Anfrage eines Besuchers, habe man trotz des umlaufenden Wassergrabens übrigens nicht. "Das ganze Gebäude steht auf Pfählen. " Noch bis Sonntag: Parktage auf Schloss Hugenpoet Parktage auf Schloss Hugenpoet, Freitag bis Sonntag täglich 11 bis 20 Uhr. Eintritt: neun Euro pro Person inklusive einem Glas Sekt, Kinder bis zwölf Jahren zahlen keinen Eintritt. Shuttle-Service ab Altem Bahnhof Ruhrtalstraße, Fahrten etwa alle 15 Minuten; Hin- und Rückfahrt ein Euro. Führungen von Baron Fürstenberg oder der stellvertretenden Hotel-Direktorin heute, Freitag, um 16 Uhr, Samstag um 15 Uhr und Sonntag um 12 Uhr.
W enn Fahnen in den Wappenfarben des Besitzers auf Adelssitzen wehen, dann feiert meist die Familie ein Fest oder begeht einen Gedenktag. So dominierten auch am vergangenen Wochenende auf Schloss Hugenpoet Fürstenbergsches Rot-Gold und Weiß-Blau derer von Adelmann: Der Erbe und künftige Herr von Hugenpoet, Maximilian Freiherr von Fürstenberg (30), strahlte. Er heiratete aus Liebe, und eher zufällig standesgemäß, die Tochter einer süddeutschen Dynastie: Stephanie Gräfin Adelmann von Adelmannsfelden (26), die nun zwei Zacken aus ihrer Grafenkrone verliert und sie in eine siebenzackige Freiherren-Krone tauscht. Nachdem sich die beiden feierlich-aufgeregt in der schlossnahen St. Laurentius-Pfarrkirche in Mülheim-Mintard das Jawort gegeben hatten, zogen sie in einer Kutsche ein in das idyllische Wasserschloss Hugenpoet - geführt von vier Herolden in mittelalterlicher Kluft und gefolgt von einer Kolonne von mächtigen Karossen. Baron Maximilian in Cut, in hellgelber Seidenweste und Zylinder, die Braut Stephanie in Naturseide in Eierschalen-Weiß und mit einem Schleier, den schon das Haupt der Schwiegermutter, Yvonne Freifrau von Fürstenberg, bei deren Hochzeit 1971 bedeckte.
Er hinterließ seine Gattin und sechs unmündige Kinder. Sein Leichnam wurde am 27. desselben Monats nach Hüsten über Elspe, Allendorf, Sundern zur Beerdigung transportiert. " Wennemar Freiherr von Fürstenberg Herdringen, ein Nachfahrer des Verunglückten ließ jetzt das verwitterte Holzkreuz, dass lange Jahre auf dem Steinsockel stand, wieder durch das Original ersetzen. Den Kontakt zu der Familie Fürstenberg Herdringen nahm Gerhard Arens auf. Das eingezäunte Grundstück, auf dem das Kreuz steht, war im Lauf der Jahre mit Gestrüpp zugewuchert. Josef Grothof aus Brenschede säuberte es, so dass es jetzt wieder eine ansehnliche Gedenkstätte ist. Die Familie von Fürstenberg hat eine enge Beziehung zu dem Ort Oedingen. 1788 kaufte Reichsfreiherr Clemens Lothar von Fürstenberg zu Herdringen das Gut Valbert von dem Vorbesitzer Freiherr Ferdinand von Kettler.
Dennoch haben sich Maximilian und Stephanie erst vor vier Jahren in der Fürstenberg-Villa in Düsseldorf-Angermund kennen gelernt. Es war Liebe auf den ersten Blick, erinnern sich die beiden lächelnd. Zuerst näherte sich das junge Adels-Paar per SMS an. Nach elektronischen Liebesbriefen und einem gemeinsamen Besuch im Bonner Kabarett "Springmaus" waren dann die Würfel gefallen. Im März 2000 verlobten sich Gräfin Stephanie und Baron Maximilian im Fürstenberg-Schloss Loersfeld. Nun die Heirat. "Den Termin teilte mir meine Schwiegermutter auf Anrufbeantworter mit", schmunzelte Stephanie. Knapp ein Jahr dauerten die Vorbereitungen, bei denen nicht nur die Fürstenberg-Freifrauen zur Seite standen, sondern ebenso Brautmutter Gräfin Reni. es war viel zu tun: Wappenfahnen auf Vordermann bringen, das alte Familiensilber, Prunkleuchter und Tischaufsätze polieren, das Essen auswählen und vorkosten, zahlreiche Anproben für Kleider bestehen. Das Leben mit 700 Jahren Tradition und hohen Erwartungen der Dynastie - eine Bürde für das junge Paar?
Weitere Gäste: Graf und Gräfin Ferdinand von Westerholt und Gysenberg, Graf und Gräfin Albrecht von Ingelheim von und zu Mespelbrunn, Gräfin Isabelle von Spee, Freiherr und Freifrau Constantin Geyr von Schweppenburg, Marquis und Marquise Ferdinand von Piatti.
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Als ich das Rezept für die Griechische Tarte im Netz sah, war es um mich geschehen. Hack und Schafskäse, damit kann man mich immer locken. In Nullkommanix hatte ich die Zutaten im Haus und noch schneller war die Tarte im Ofen. Dabei habe ich auf fettreduzierten Blätterteig zurück gegriffen, weil die Zeichen hier immer noch auf Abnehmen stehen. Im Original wurde ein Mürbeteig als Unterlage verwendet, darauf hatte ich keine Lust. Die ganze Tarte haben wir bei einer Mahlzeit nicht geschafft, doch auch am nächsten Tag schmeckte der aufgebackene Rest noch richtig gut. Das Leckerchen wird auf jeden Fall bald wieder gebacken. Und zwar sehr bald. ========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1. 4 Titel: Griechische Tarte mit Schafskäse Kategorien: WW, Tatar, Schafskäse, Blätterteig, 5:2 Menge: 12 Stücke / 5 PP pro Stück / 2234 kcal komplett Zutaten H FÜR DEN TEIG 1 Pack. Griechische Tarte mit Schafskäse – Schnuppschnüss ihr Manzfred. Blätterteig light, 275 g FÜR DEN BELAG Zwiebel Zehe Knoblauch Paprika, grün Paprika, gelb Chilischote, rot 2 Tomaten Teel. Pflanzenöl 300 Gramm Tatar, roh Essl.