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Zum Servieren: Vorm Servieren solltet ihr unbedingt Parmesan oder Feta über die Nudelpfanne geben. Das gibt dem ganzen einen runden Schliff und eine Extraportion Geschmack. Spargelpfanne mit Bandnudeln Die Nudelpfanne ist in wenige Minuten zubereite und damit ein ideales Feierabendgericht. Alles in allem steht ich maximal 20 Minuten am Herd. Und so funktioniert das gesunde Rezept: Spargel putzen, schneiden und in einer Pfanne anbraten Zeitgleich Nudeln al dente kochen Cocktailtomaten und Paprika schneiden und zum Spargel geben. Zusammen mit den Nudeln in der Pfanne kräftig würzen und mit Parmesan servieren. Dieses Pfannenrezept für grünen Spargel eignet sich auch ideal als Mealprep und kann leicht als größere Portion zubereitet werden. So habt ihr auch unterwegs eine gesunde Mahlzeit parat. Wie schmeckt es Kindern? Entweder eure Kinder mögen grünen Spargel schon oder ihr lasst ihn in ihrer Portion einfach weg. kleine Kinder essen oft ungern grünes Gemüse. Ihr könnt aus Paprika und Tomaten eine Sauce pürieren und diese mit der Nudelportion fürs Kind servieren.