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Einige Beispiele sind: Eine große Menge Soda führt dazu, dass die Pfannkuchen brechen, wenn Sie versuchen, sie umzudrehen oder sich an die Pfanne zu halten. Pfannkuchen sind blass und locker mit einer unzureichenden Anzahl von Eiern. Es kommt vor, dass Sie beim Kochen einen Fehler gemacht haben oder die Proportionen im Rezept falsch angegeben wurden. Sie müssen irgendwie aus der Situation herauskommen und dem Teig etwas hinzufügen. Eier Bei Pfannkuchen besteht die klebende Komponente aus Hühnereiern. Sie geben diesem Dessert auch Elastizität und Rosé. Einige Rezepte erwähnen diese Zutat überhaupt nicht. Und dann reißen die Pfannkuchen und rollen schlecht herum. In dieser Situation 2 Eier zum Teig geben. Wenn es kein Ergebnis gibt, fügen Sie mehr hinzu. Nach dem Hinzufügen von Eiern haben die Pfannkuchen einen schöneren Farbton, es gibt keine trockenen Ränder, die Frittiergeschwindigkeit ist höher. Pfannkuchen klebt in der panne lave. Soda Bei der Herstellung von Pfannkuchen mit Sauermilch oder Kefir wird dem Teig Backpulver zugesetzt.
Pfannkuchen sind immer perfekt für das gewöhnlichste Frühstück und für den Feiertagstisch. Es gibt nur wenige Menschen, die diese Delikatesse nicht mögen. Oft sind die Hausfrauen mit einem solchen Problem konfrontiert - Pfannkuchen bleiben an der Pfanne hängen. Nun schauen wir uns an, wie wir damit umgehen und was das Problem verursacht. Warum kleben Pfannkuchen an der Pfanne? Warum backt immer der erste Pfannkuchen in der Pfanne fest? (Haushalt, kochen, kleben). Pfannkuchen können sich auch an erfahrene Hausfrauen halten. Sie platzen, wenn Sie versuchen, sie umzudrehen, zu verbrennen, in der Pfanne zu bleiben, obwohl alles nach dem Rezept gemacht wird. Es gibt viele Gründe, warum Pfannkuchen kleben bleiben. Unter ihnen: Nichtbefolgen des Rezepts; die Konsistenz des Teiges ist falsch zubereitet; beschädigte Pfannenabdeckung; Bratpfanne ist warm genug. Es ist notwendig, diese Probleme gründlich zu untersuchen. Dann werden Ihre Pfannkuchen immer großartig. Rezept fehlgeschlagen Das Rezept "mit dem Auge" wird von vielen erfahrenen Hausfrauen verwendet. Es stellt sich heraus, dass einige Zutaten möglicherweise nicht ausreichen, andere jedoch zu viel.
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