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Limettensaft und Kokosmilch angießen, aufkochen und ca. 2 Minuten köcheln. 5. Mit Salz und Curry abschmecken. Fisch darin erhitzen. Mit Sesam bestreuen. Alles anrichten. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 570 kcal 32 g Eiweiß 22 g Fett 56 g Kohlenhydrate
Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.
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zurück zum Kochbuch Leichtes Abendessen mit Kartoffeln und Safran Durchschnitt: 5 ( 2 Bewertungen) (2 Bewertungen) Rezept bewerten Fisch-Reis-Suppe - Sättigt, wärmt und liegt nicht schwer im Magen. Fische wie Kabeljau oder Seelachs sind von Natur aus sehr fettarm und versorgen Sie mit wichtigen Mineralstoffen und Spurenelementen wie Jod oder Selen. Beides trägt zur Erhaltung einer gesunden Schilddrüse bei, Selen unterstützt zudem das Immunsystem. Kartoffeln punkten mit Kalium und Vitamin C, ersteres ist wichtig für eine normale Funktion von Zellen, Nerven und Muskulatur, zweiteres unterstützt die Wundheilung und ein intaktes Immunsystem. Zudem enthält Safran Vitamine und ätherische Öle, welche unter anderem den Blutdruck senken und wohltuend bei Menstrutions- oder Verdauungsbeschwerden wirken. Backfisch mit reis. Probieren Sie die Fisch-Reis-Suppe doch einmal mit Vollkorn- anstatt Langkornreis. Allerdings sollten Sie diesen bereits leicht vorkochen, bevor Sie ihn zur Suppe hinzugeben. Vollkornreis benötigt durch die noch vorhandene Schale eine längere Kochzeit, punktet dabei allerdings mit einem höheren Ballaststoff-, Vitamin- und Mineralstoffgehalt.