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zum Rezept springen Seit ich meine Abneigung gegen Spargel überwunden habe, freue ich mich jedes Jahr darauf, wenn die grünen und weißen Stangen wieder Saison haben. Ich muss allerdings gestehen, dass mich die klassische Kombination von weißem Spargel mit neuen Kartoffeln und Sauce hollandaise immer noch nicht wirklich anmacht. Auch zu Spargelsuppe sage ich weiterhin gerne nein. Viel lieber packe ich grünen Spargel auf den Grill. Oder lasse mir von Herrn Wallgusto ein köstliches Frühlings-Risotto mit grünem Spargel, Erbsen & Ingwer zaubern. Aber es gab bei uns auch schon Spargel auf der Pizza – zusammen mit Cocktailtomaten und roten Zwiebeln eine unwiderstehliche Mischung. Das statt der von Monica verwendeten italienischen Kräuter Dill und Estragon in die Kräuter-Frischkäsecreme durften, hat folgenden Hintergrund: Herr Wallygusto und ich fragen uns nämlich schon lange, was außer Lachs noch zu Dill passen könnte. Pizza mit grünem Spargel - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Ein Blick in unsere Vegetarische Aroma-Bibel (ein ganz tolles Buch!! ) verriet uns, dass grüner Spargel und Dill perfekt zusammenpassen.
Einen Teigling dünn ausrollen, mit Schmand bestreichen, dann Spargel- und Zwiebelstreifen darauf verteilen. Mit Speck und zerrupftem Mozzarella bestreuen und nochmals etwas Pfeffer darübergeben. Die Pizza auf den Pizzastein schubsen und backen, bis der Boden schön knusprig blasig gebacken und die Oberfläche leicht gebräunt ist. Herausnehmen und sofort servieren. *Partnerlink
Ein paar Kleinigkeiten gilt es zu beachten: • Bei den Düften handelt es sich um PR-Samples, die wir teilweise bereits auf unseren Blogs vorgestellt haben. Deshalb sind sie bereits geöffnet und ein bis zweimal versprüht worden. Selbstverständlich sind sie aber in bester Ordnung und wurden dunkel und kühl gelagert. Sollte euch dies dennoch stören, nehmt bitte nicht teil. • Das Gewinnspiel ist offen für Deutschland. • Wenn ihr auch über Instagram teilnehmen möchtet, folgt uns dort bitte auch. • Solltet ihr noch nicht 18 Jahre alt sein, benötigt ihr im Gewinnfall eine Einverständniserklärung eurer Eltern zur Weitergabe eurer Adresse. • Das Gewinnspiel endet am 30. Pizza mit grünem Spargel. April 2019 um 23:59 Uhr. • Mehr zum Datenschutz auf mel et fel findet ihr » h i er. Das Gewinnspiel ist beendet! Gewonnen hat Karin – herzlichen Glückwunsch! 🙂 Frohe Ostern! 4
Da, wo Rucola fehlt, gibt es bestimmt einen anderen grün-würzigen Ersatz. Das Rezept eignet sich, mit oder ohne Backstein, wunderbar für einen geselligen Abend mit Freunden und sorgt auch bei der anstehenden WM für die richtige kulinarische Begleitung. Bei uns allerdings unter einer Bedingung, auf die meine Tochter besteht: Falls Italien wieder gegen Deutschland spielen sollte, dann darf es während des Matches auf keinen Fall Pizza geben! Grundrezept Pizzateig Vorbereitungszeit 40 Min. Arbeitszeit 1 Std. 40 Min. 500 g Weizen- oder Dinkelmehl (Type 450) 1 Päckchen Trockenhefe 240-250 ml handwarmes Wasser 2 EL Olivenöl 1 1/2 TL Salz Trockenhefe in lauwarmem Wasser komplett auflösen. Pizza mit grünem spargel facebook. Flüssigkeit in die Küchenmaschine geben und mit Salz und Mehl zu einem geschmeidigen Teig kneten. (ca. 4 Minuten) Für mindestens eine ½ Stunde, besser 1 Stunde an einem warmen, zugfreien Ort gehen lassen, bis der Teig sich im Volumen verdoppelt hat. Pizzateig nach dem Ende der Gehzeit aus der Schüssel nehmen und nochmals durchkneten.
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