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Ein Cappuccino schmeckt am besten mit cremigem und zartem Milchschaum. Ein vergleichbar gelungenes Ergebnis mit Hafer- oder Mandelmilch zu erzielen, fällt schwer. Ein Grund dafür liegt im Mikroskopischen: winzige Proteinkörperchen stabilisieren den Schaum und sorgen für feine Luftbläschen. Der Cappuccino-Schaum zeigt, wie Dinge, die nur wenige Nanometer (millionstel Millimeter) klein sind, den für Menschen wahrnehmbaren Makrokosmos verändern. Regine Von Klitzing im Das Telefonbuch >> Jetzt finden!. Für Professorin Regine von Klitzing ist die Erforschung solcher Brücken zwischen Klein und Groß eine große Herausforderung. Um Milchschaum geht es in ihrem Team am Institut für Festkörperphysik der TU Darmstadt zwar nicht. Aber um die Materialklasse, zu der das leckere Topping gehört, "weiche Materie" genannt. Damit meinen Physiker eine Art gemischten Aggregatzustand zwischen "fest" und "flüssig". Gele gehören dazu, wie etwa Götterspeise, elastische Kunststoffe wie Gummi oder eben Schäume. Was weiche Materie interessant macht, ist nicht nur der betörende Geschmack einiger Vertreter.
Auch die Technik soll profitieren, etwa mit intelligenten Oberflächenbeschichtungen, die als Sensoren wirken oder durch Formänderung selbst aktiv werden. Von Klitzings Team will die komplexe Welt weicher Materie grundlegend erforschen. Dazu gehört auch die Kreation ganz neuer Materialien mit spezifischen Funktionen und Eigenschaften. Von Klitzing bringt jahrzehntelange Erfahrung auf dem Gebiet ein. Regine von klitzing son. In ihrem Team vereint sich Expertise mit einer umfassenden experimentellen Ausstattung. "Wir decken von der Synthese neuer Materialien bis hin zu deren Charakterisierung das ganze Spektrum ab", nennt die Physikerin eine Stärke. Gele mit Signalen schalten Potenzial für intelligente Oberflächen sehen die Forscherinnen und Forscher in bestimmten Nanogelen. Sie bestehen aus einem kugelförmigen Netz von kettenartigen Molekülen, so genannten Polymeren, die in Wasser gelöst sind. Bei Erwärmung lösen sich die Polymere schlechter im Wasser. Dann verdrängen die Kügelchen das Nass aus ihrem Innern. Die Folge – sie schrumpfen.
Weil dies bei einer festen, vom konkreten Material abhängigen, Temperatur geschieht, lässt sich das Nanogel zwischen groß und klein "schalten". Es gibt auch Gele, die auf andere Signale reagieren. "Manche lassen sich mit dem pH-Wert schalten, andere durch Feuchte oder Magnetfelder", sagt von Klitzing. Das Team testet Gele aus verschiedenen Polymeren und fügt Nanopartikel in sie ein. Mit Goldnanopartikel angereicherte Nanokügelchen etwa lassen sich gezielt mit einem fokussierten Lichtstrahl "umschalten". Ein weiterer Forschungsfokus von Klitzings sind sehr dünne flüssige Filme, die zwischen festen Oberflächen oder Luft eingeschlossen sind. "Wir erforschen die Wechselwirkungen in solchen Filmen mit bestimmten Zusätzen wie Molekülen oder Partikel, was ein Beispiel dafür ist, dass unsere Forschung interdisziplinär auf der Grenze zwischen Physik und Chemie angesiedelt ist", sagt von Klitzing. Professor*innen und Privatdozierende – Fachbereich Physik – TU Darmstadt. Ein Ziel ist zu verstehen, was dünne Filme stabilisiert. Wichtig ist dieses Wissen für die Kosmetik-, Pharma- oder Lebensmittelindustrie, die oft Schäume, Emulsionen oder Suspensionen nutzt.
"Qualität bedeutet, dass der Kunde und nicht die Ware zurückkommt. " - Hermann Tietz
Natursteintreppe mit Podest Natursteintreppe mit Podest Kaum ein Material eignet sich besser für Außentreppen als Naturstein, da er individuell zugeschnitten werden kann. In diesem Fall wurde die Treppe durch ein Podest aus dem selben Material ergänzt um die Treppe mit dem Hauseingang zu verbinden. Torsten Eisenhardt Ihr Ansprechpartner Jauer Natursteine GmbH & Co. KG Eisenstraße 4 33649 Bielefeld News Februar 15, 2022 News Februar 8, 2022 Küche August 5, 2021 Jauer Natursteine GmbH & Co. Hauseingang mit podest malum. KG Eisenstraße 4 33649 Bielefeld © 2021 Jauer Naturstein. All Rights Reserved.
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Ob dezent oder farbenfroh, im straffen Raster oder Landhausstil – mit Naturstein lassen sich erstaunliche Effekte erzielen, die die architektonische Form und die Räumlichkeit deutlich hervorheben. Welche Anforderungen werden an Außentreppen gestellt? Die, die zum Hauseingang, von der Terrasse in den Garten oder auch in den Keller führen, dürfen nicht nur optisch einen ersten guten Eindruck erwecken sondern müssen ganz besondere Anforderungen erfüllen. Naturstein Wolf - Eingänge und Podeste mit Naturstein gestalten. So sollte das Material beständig und belastbar sein, um den unterschiedlichsten Witterungseinflüssen zu trotzen. Damit eine Außentreppe auch bei Schnee und Regen bequem und sicher genutzt werden kann, sollte man in jedem Fall darauf achten, dass das Material trittsicher ist. Polierte Oberflächen und Fliesen sind dafür grundlegend nicht geeignet, da Sie nicht die notwendige Rutschhemmung verfügen. Naturstein ist mit seinen vielseitigen Eigenschaften und durch unser Naturstein-Team fachmännisch geplant jedoch bedenkenlos einsetzbar und erfüllt alle Ansprüche und Erwartungen.