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Wenn dies soweit ist, lassen Sie das Eisbein im Schnellkochtopf nochmals 20 Minuten köcheln. In dieser Zeit können Sie nun auch die Kartoffeln auf Temperatur bringen. Nach 20 Minuten ist das Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffeln dann verzehrbereit. Butterweicheres Fleisch als im Schnellkochtopf ist eigentlich kaum möglich und wie Sie gesehen haben ist es absolut kein Hexenwerkt, Eisbein im Schnellkochtopf zuzubereiten. Eisbein im Schnellkochtopf mit Sauerkraut » Rezept. Guten Appetit! Wie lange dauert die Zubereitung von Eisbein mit Sauerkraut im Schnellkochtopf? Die Zubereitungszeit für das Eisbein im Schnellkochtopf wird in etwa 45 Minuten benötigen. Für Schnellkochtopf Gerichte mag das ziemlich lange sein, allerdings muss auch bedacht werden, dass das komplette Gericht im Schnellkochtopf zubereitet wird und deshalb mehrere Kochvorgänge zu absolvieren sind. Das hat aber den Vorteil, dass kaum reine Vorbereitungszeit aufgewendet werden muss, da der Rest einfach vorbereitet werden kann, während das Eisbein bereits im Schnellkochtopf schmort.
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Danach reift das Kraut an einem kühlen Ort, beispielsweise im Keller, wo es maximal 15 Grad warm sein darf, besser ist kälter. Aktuell viel gesucht Aktuell viel gesucht
Rezept für Sauerkraut mit Speck Sauerkraut mit Speck Die gesunde, deftige Beilage ist aus der alpenländischen Küche nicht wegzudenken. Es passt sehr gut zu Rostbratwürsteln, Schweinshaxe oder Schweinebraten. Rezept drucken Rezept bewerten Vorbereitung: 20 Minuten Zubereitung: 1 Stunde Zeit gesamt: 1 Stunde 20 Minuten Portionen: 4 Zutaten ▢ 100 g geräucherter Speck oder Bacon ▢ ½ Zwiebel ▢ ½ Apfel - geschält ▢ 1 Teel. Öl ▢ 1 Essl. Sauerkraut im schnellkochtopf zubereiten 8. Zucker ▢ 500 g frisches Sauerkraut ▢ 2 Lorbeerblätter ▢ ca. 1 Essl. Kümmel, ganz ▢ 3 Wacholderbeeren ▢ Salz - Pfeffer Anleitung Zuerst den Speck und die Zwiebeln in kleine Würfel sowie den halben Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Ein wenig Öl in einen Topf geben und den Speck darin anbraten. Die Zwiebelwürfel dazugeben und glasig werden lassen, dann die Apfelwürfel zugeben und ein wenig mit braten lassen. Zucker drüber geben und gut umrühren, so dass der Speck, die Zwiebeln und die Apfelwürfel ein wenig karamellisieren. Mit ein paar Esslöffel Wasser ablöschen, damit sich die Röststoffe vom Boden lösen und zum späteren Geschmack beitragen können.
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